Aromatični i ukusni džem od višnje i ribizle. Korak po korak recept sa fotografijom

Mirisni i ukusni džem može se napraviti od trešanja s crvenom ribizlom. Ova bobica će dodati poseban okus džemu. U crvenoj ribizli ima puno pektina, ovo je prirodni zgušnjivač, pa se marmelada može brzo kuhati, a ispostavit će gusta. Ako želite, možete dodati vanilin, mljeveni cimet, zvjezdasti anis, limunovu koricu, ali samo jedno, ako želite. Džem se savršeno čuva u ostavi do zime. To je ne samo ukusno, nego i zdravo..

Za kuhanje džem od trešnje sa crvenom ribizlom treba nam - 1 sat, prinos proizvoda - 0,5 litara.

Sastojci:

1. Zrele trešnje - 600 grama
2. Red Ribes - 100g
3. Vanilin šećer - 1 vrećica
4. Običan bijeli šećer - 400 grama.

Aromatični i ukusni džem od višnje i ribizle. Korak po korak recept sa fotografijom

Zrele, velike trešnje sorte Vladimirovka spremne su za pravljenje džema za zimu. Kakva ukusna, velika trešnja! Berba do bobica, a ne bilo koji crv, štapići. Za džem, što nam treba. Također možete napraviti džem prema ovom receptu i od trešanja.

Trešnje dobro operemo u toploj vodi, tri puta. Iz njih vadimo kosti tako da je zimi prikladno jesti marmeladu. Ako vam se ne sviđa nered s kostima, ostavite ga, bit će i ukusno. Košta će dodati džem pikantnu aromu.

Ulijte trešnje u zdjelu, dodajte šećer, obično jedan do jedan omjer. Za pikantnu aromu dodajte vanilin šećer, ako želite. Operimo crvenu ribizlu, odrežemo repove i prelijemo višnjama.

Uključujemo polaganu vatru i kuhamo džem, kad proključa, pjenu možete ukloniti žlicom ili žlicom. Umiješajte marmeladu da se ne uhvati. Kuhajte ga 20 -30 minuta, da se ribizla dobro prokuha.

Možete kuhati džem nekoliko puta, ali nema potrebe, crvena ribizla, imamo je kao prirodni zgušnjivač. Gotovu marmeladu s loncem izlijte u parne staklenke do samog vrha i brzo zavijte poklopce.

Možete pariti limenke na kotlu, na staromodan način, u pećnici, mikrovalnoj, samo trebate uliti malo vode ili pomoću dvostrukog bojlera, to je vrlo prikladno. Najčešće se džem konzervira u staklenkama od pola litre, ali ako ga volite jako, onda možete i u litarskim staklenkama. Euro banke upotrebljavam s vijčanim kapicama kako bi bilo brže i lakše.

Ako ih nemate, uzmite uobičajene i razmotajte ih s konzervom.

Ovo je samo strašan pekmez, posebno je ukusno poslužiti ga uz palačinke ili palačinke..