Džem od malina 5 minuta - recept s fotografijama korak po korak kako kuhati gustu zimu

Opis

Džem od maline "5 minuta" - to je jednostavna i brza delicija koja će oduševiti svaki slatki zub. Za razliku od mnogih drugih džemova, priprema takvog deserta od maline za zimu prilično je jednostavna i brza. Ako ćete pravilno slijediti naše preporuke, potrošit ćete ga mnogo manje vremena..

Takav gusti džem lako se može pretvoriti u ukusan nadjev za torte ili druge slastice, a može se dodati i u čaj. Sigurno su mnogi čuli da je kod prehlade čaj s džemom jedan od najboljih lijekova protiv virusa. A ako za zimu pripremite nekoliko staklenki takve poslastice, možete pomoći svojoj obitelji i prijateljima da se u bilo kojem trenutku riješe prehlade..

Bolje je odabrati maline za takav pekmez u onom trenutku kada su već zrele, ali nisu počele prezimi, jer prezrele bobice imaju malo drugačiji okus. Također je nepoželjno sakupljati nezrele maline, jer će oni dodati kiselost u džem. Međutim, ako vam ovo odgovara, tada možete sakupljati neke zelene bobice..

Usput, bilo bi najbolje ako maline sakupljate na vlastitoj stranici, a ne kupujete ih u trgovini, jer je sastav domaćih bobica korisniji, sigurno neće sadržavati štetne kemikalije.

Da biste zatvorili odličan ukusni debeli džem od maline „5 minuta“ kod kuće za zimu, trebat će vam naš detaljni recept s foto savjetima, zahvaljujući kojem možete jasno vidjeti kako bi trebao izgledati postupak pripreme takve delicije..

Sastojci

• Malina 1 kg
• Granulirani šećer 1 kg

koraci

1. Skupite potrebnu količinu malina i stavite ih u zdjelu. Istodobno, svakako odaberite najbolje bobice, riješite se nepotrebnog smeća ili pokvarenog voća. Nakon maline trebate isprati, ali to se mora učiniti na način da se bobice ne zgnječe. Da biste to učinili, stavite ih u drugar i spustite u posudu s vodom..

   

2. Pustite da voda proključa, ostavi se ostatak za vrijeme tako da na bobicama nema vlage. Nakon toga moraju se staviti u duboku posudu, dodati šećer i poslati infuzirati u hladnjak dva do tri sata. Za to vrijeme maline će pustiti sok.

   
   
   
   

   

3. Dok se malina kuha, staklenke možete sterilizirati. Da biste to učinili, pošaljite ih u pećnicu ili mikrovalnu na 10-20 minuta ili kuhajte vodu u tavi, stavite dodatak na vrh i stavite staklenku naopako..

   

4. Nakon što su maline infuzirane i sok, možete ih izvaditi iz hladnjaka. Kao rezultat toga, dobit ćete mirisnu ružičastu kašu, koju morate staviti na srednje jake vatre i kuhati, neprestano miješajući.

   

5. Najbolje je koristiti drvenu žlicu za miješanje malina. Ne oksidira i neće pokvariti okus vašeg džema. Morate ga non-stop miješati da maline ne izgori do dna..

   

6. Kuhajte džem dok ne proključa i ne vidite karakteristične mjehuriće.

   
   
   
   

   

7. Tijekom kuhanja maline će otpustiti pjenu, koju je potrebno stalno uklanjati. Ako to ne učinite, nakon što zatvorite poslasticu za zimu, ona može postati zamućena i poprimiti neprimjetan izgled..

   

8. Ne morate bacati pjenu jer se može koristiti za pripremu pića ili dodavanje sladoledu i drugim desertima. Uz to, djeca jako vole jesti takvu pjenu s žlicama..

   

9. Nakon što marmelada proključa, trebate je kuhati pet minuta. Upravo zbog toga delicija je dobila ime "5 minuta". Ne zaboravite miješati maline i obrano dok kuhate.. Kad je poslastica gotova, izlijte je u staklenke, razvaljajte poklopce i ostavite da se uduva pod toplim pokrivačem dok se ne ohladi. Zimi će takva ukusna delicija kao marmelada od maline uljepšati hladne večeri više nego jednom..

   

   Uživajte u jelu!