Zlatni recepti za mlijeko crvene ribizle za zimu

Domaćice znaju mnogo recepata za berbu mirisnih bobica za zimu, netko odabere najjednostavniji, na primjer, ribanu ribizlu sa šećerom, ali drugi su već otkrili recepti za jelku od crvene ribizle za zimu. Delikatnost u limenci ispada mirisna, slatko-kisela, gusta, jednolična tekstura omogućuje vam korištenje mlijeka kao ukrasa za domaću pečenu robu i punjenje za torte.

Recept za jelo od crvene ribizle za zimu

Neke domaćice biraju ukusni recepti od crvene ribizle za zimu želatinom, ako želite dobiti ne samo deliciju koja se zgusne kad se ohladi, već gustu, gustu bobičastu masu, koja će postati najukusnija zimska poslastica za cijelu obitelj. Možete poslužiti bobica žele s palačinkama i palačinkama, možete je posipati kruhom i jesti mirisne sendviče ili možete samo poslužiti u zdjeli za čaj.

Bobica od bobica pripremljena prema ovom receptu vrlo je slična konzistencije s mekom marmeladom, a osim što je nevjerojatno ukusna, ujedno je i zdrava, vitaminska. Bit će samo korisnije džem od crne ribizle, a o njegovoj pripremi možete saznati i na našoj web stranici. Sigurno se nećete razočarati u ovoj deliciji ako odvojite vrijeme za njegovu pripremu..

• pola kilograma ribizle

• pola kilograma šećera

• 20 g želatine

Najteži dio žetve pada u pripremnu fazu: na samom početku trebali bismo razvrstati sakupljene bobice, ukloniti nečistoće i lišće te istrgnuti bobice s grana. Nakon što je ubrao usjev u drugar, potrebno ga je isprati tekućom vodom, a zatim posuti ručnikom kako bi se uklonila suvišna tekućina.

Treba se pozabaviti i staklenim posudama, potrebnim za očuvanje delicija nekoliko zimskih mjeseci. Banke treba uzeti male, zapremina od 0,4-0,5 litara bit će dovoljna. Prvo se staklenke moraju isprati, a zatim staviti u pećnicu na sterilizaciju, te ih ostaviti u pećnici da se ohlade dok ne završimo s pripremom bobičaste mase.

A sada prijeđimo na drugi sastojak koji je naveden na popisu: želatinu, mora se sipati u vodu (otprilike 100 ml) i ostaviti 10 minuta da nabrekne želatina.

Dalje, moramo dobiti čisti sok od ribizle, za to se pripremljene bobice moraju prenijeti u zdjelu i zdrobiti drobljenjem. Korištenjem nekoliko slojeva gaze potrebno je filtrirati sok iz kolača, pažljivo cijedeći kolač tako da se ne izgubi niti jedna kap ukusnog i zdravog soka. Bobice se mogu mljeti ili nasjeckati u blenderu; bilo koji način brzog sječenja će raditi za ovaj recept. Usput, kolač ne možete baciti, nego ga stavite u zdjelu, prelijte s par litara vode i dovedite do vrenja na štednjaku. Dobit ćete mirisni ljetni kompot koji se može piti odmah nakon hlađenja..

Ulijte gotov sok od ribizle u tavu s debelim dnom i stavite na tihoj vatri. Ovdje ćemo u obliku žele ubrati sok od ribizle za zimu. Ulijte granulirani šećer u sok i miješajte masu dok se zrna ne otope. U ovoj fazi, u tavi, trebali bismo dobiti prozirni sirup, srednje gustoće.

Sirup od ribizle prokuhajte na laganoj vatri i kuhajte još 5 minuta, a zatim nabubrenu želatinu pošaljite u bobičastu masu, promiješajte i odmah isključite. A sada vruće, samo iz peći, masa se mora izliti u staklenke i zatvoriti poklopcima.

možeš koristiti instant recepti s crvenom ribizlom za zimu i za ljetnu poslasticu. Na primjer, ako ste skuhali puno žele, tada možete nešto preskočiti u staklenkama, ali izliti na lim za pečenje i ostaviti u hladnjaku dok se ne stvrdne. A kad mliječ postane gusta, narežite na kockice i pospite šećerom u prahu. Ne možete zamisliti korisnije slastice od bobica, dijete će imati koristi samo od njih, ali morate biti sigurni da dijete nije alergično na crvene bobice.

Ukusni recepti za mlijeko crvene ribizle za zimu

Uvijek se traže neiskusne domaćice koje su odlučile probati pripremiti domaću deliciju recepti s mlijekom od crvene ribizle za zimu s fotografijom, gdje fotografije korak po korak prikazuju sve ključne točke pripreme.

Postoje mogućnosti berbe gdje se ribizlu dodaju druge bobice, pa čak i egzotično voće. Ako ste već pripremili kompot od ribizle s narančom, onda vas takva egzotična četvrt neće iznenaditi, a u slučaju džema možete dodati i agrumi.

Za pripremu poslastice s egzotičnim citrusnim notama potreban nam je sljedeći set sastojaka:

• 6 kg ribizle (5 litara gotovog soka)

• 5 kilograma šećera (možete povećati ili smanjiti količinu, prema ukusu)

• kilograma naranče

Bobice se moraju odvojiti od grana, isprati i poslati u mlin za meso, za mljevenje, možete odmah koristiti sokovnik, tada će se bobica masa ispasti s minimalnom količinom velikih čestica. Ovdje nećemo filtrirati bobičastu masu, zadovoljit ćemo se sjeckanom ribizlom s kožom i sjemenkama.

Naranče se moraju oguliti, izrezati na komade i pažljivo ukloniti sjemenke, a zatim naranče moraju biti samljevene u mlincu za meso. Zatim kombinirajte dvije voćne mase u tavi i dodajte granulirani šećer. Ostaje samo da masa dovede do vrenja, a zatim je odmah stavite u staklenke i zatvorite čistim poklopcima.

Moderne domaćice imaju ogroman broj kuhinjskih uređaja koji im olakšavaju život i kuhanje. Ovi se uređaji mogu koristiti i za pripremu priprema za zimu, posebno džemova i konzerva. Na primjer, možete pripremiti miris ribizla u proizvođaču kruha.

Mnogi recepti za poslastice mogu se pripremiti pomoću multicooker, kuhinjskog uređaja koji nije slučajno stekao takvu popularnost među domaćicama. Pripremljenu bobičastu masu možete prebaciti u zdjelu s više kuhala i staviti na način „Kuhanje“ da se masa do vrenja prokuha. Lakše je kuhati u pećnici, jer postoji manja vjerojatnost da će bobica mase početi gorjeti na dnu posude.