Jednostavan recept za izradu sirupa od crvene ribizle s postupnim fotografijama za zimu

Opis

Sirup od crvene ribizle - univerzalno skladištenje za zimu. Uz ovaj sastojak možete pripremiti mnogo različitih jela. Tako, na primjer, iz mirisnog gustog sirupa dobijete prekrasan napitak od mlijeka ili voća. Mnogi kuhari dodaju sok od ribizle i sirup od nje umacima ili čak prave originalne nadjeve od takvog sirupa: okus je potpuno originalan i neobičan, savršen je za sve vrste mesa. Da biste pripremili ukusan i aromatičan sirup, trebate samo ribizlu i šećer. Koristit ćemo zrno anisa isključivo kako bismo gotovom napitku dali neobičnu aromu..

Kako biste prvi put mogli pravilno pripremiti takav sirup, pripremili smo vam jednostavan recept s detaljnim fotografijama i vrlo detaljnim uputama. Slatki radni komad može se dugo čuvati, glavna stvar je sipati ga u dobro sterilizirane staklenke. Ostavite takve staklenke na tamnom i suhom mjestu i otvorite prema potrebi. Djeca će biti oduševljena takvim slatkim lijekom, jer se crvenom ribizlom može liječiti većina prehlada i samo zadržati imunitet u dobroj formi. Počnimo kod žetve sirupa crvene ribizle za zimu kod kuće.

Sastojci

• Crvena ribizla 500 g
• Granulirani šećer 500 g
• Žitarice anisa, po ukusu

koraci

1. Pripremimo sve potrebne sastojke kako bismo napravili bogat, svijetlo svježi sirup od ribizle. Šećer uzimajte prema svojim ukusnim željama: i slatki i malo kiseli sirup jednako su ukusni i zdravi.

   

2. Ribiz ponovo isperite u filcu za tekuću vodu pod tekućom vodom, a zatim ih stavite u snopove na zelenim grančicama u duboku posudu. Nježno gnječite bobice drobljenjem ili bilo kojom drugom poznatom metodom. Bobica nam treba da pustimo dovoljno soka.

   

3. 
   
   
   

   U ovoj fazi šalicu šaljemo pripremljeni anis s zdrobljenim bobicama u količini koju želite i sami. Ostali će začini djelovati ako ih smatrate prikladnim za ovaj recept..

   

4. Ulijte bobice u lonac s običnom hladnom vodom, kao na fotografiji. Uključujemo vatru i dovedemo tekućinu do vrenja nakon čega kuhamo ribizlu još pola sata na najnižoj vatri. Uklonite tavu s vatre i pokrijte je poklopcem., tijekom sljedeća 4 sata bobica će se uliti, a voda će natopiti po svom ukusu.

   

5. Nakon isteka određenog vremena, sadržaj tave prođite kroz vrlo fino sito i tako odvojite kašu s grančicama od čistog sirupa.

   

6. U čašu s budućim sirupom stavimo oko jedne čaše šećera, sastojke temeljito promiješamo.

   
   
   
   

   

7. Donesite sok od ribizle sa šećerom do vrenja i kuhajte sirup na laganoj vatri pola sata ili malo više dok se dovoljno ne zgusne.. Uz put uklanjamo svu bijelu pjenu koja će se oblikovati na površini sirupa.

   

8. Gotov još vrući sirup ulijte u prethodno steriliziranu staklenku i čvrsto je stegnite istim steriliziranim poklopcem.. Ukusni i aromatični sirup od crvene ribizle spreman je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!