Korak po korak recept za pripremu pijanih trešanja za zimu kod kuće

Opis

Pijana trešnja za zimu - desertno voćno punjenje i jednostavno nevjerojatan ukras za mnoge deserte. Često se takva nevjerojatna delicija može naći u mnogim kupljenim kolačima, kao i u ostalim slastičarskim proizvodima.. Osim toga, voće pripremljeno na ovaj način glavni je sastojak u izradi poznatog kolača Drunk Cherry. Da bi se takav svestrani dodatak trešnji mogao naći ne samo u trgovinskim delicijama, već i u domaćim originalnim pecivima, morate pokušati kuhati pijanu višnju kod kuće vlastitim rukama. Da bismo to učinili, nudimo ovaj detaljni klasični recept s fotografijom i tehnološkim uputama u nastavku..

Domaće pijane trešnje pripremljene prema ovom receptu uvijek se ispostave da su vrlo ukusne i sočne. Međutim, da bi se pokazalo upravo tako, važna je ne samo strategija njegove pripreme koju smo predložili, već i bobice odabrane za to.. U ovom slučaju trešnje moraju biti velike veličine i s vrlo gustom sočnom pulpom.. Samo iz takvog voća proizlaze pijani pripravci od višnje božanski i vrlo ukusni.

Dakle, prijeđimo na izradu!

Sastojci

• Trešnja 2 kg
• Granulirani šećer 2 žlice smeđe + 2 žlice. bijela
• Rakija 8 žlica.
• Cimet štapići 2
• Klinčići 3 kom.

koraci

1. Prije svega, odmjerit ćemo potrebnu količinu sastojaka koja će naknadno biti potrebna kako bismo kod kuće napravili pijanu višnju.

   
   
   
   

   

2. Zatim uzmite izvaženu količinu bobica trešanja i pripremite ih. Prvo se trešnje moraju dobro oprati, a zatim se moraju odvojiti od stabljike i sjemenki.. Za odvajanje sjemena od trešanja, preporučljivo je koristiti poseban uređaj za to. Na taj način trešnje ostaju sigurne i zdrave i mirne.

   

3. Sada kuhamo sirup za bobice. Da biste to učinili, u šerpu ulijte osam čaša rakije i u njoj otopite dvije vrste šećera. Nakon toga rakiji dodajte cimet i klinčiće u rakiju sa šećerom.. Dobivena aromatična tekućina sa začinima mora se prokuhati, nakon čega gotov sirup treba ukloniti iz topline i filtrirati kroz sito.. Zatim procijeđeni sirup prelijte preko pripremljenih bobica trešanja bez sjemenki.

   
   
   
   

   

4. Dok će se trešnje u sirupu ohladiti, za njih trebate sterilizirati staklenke s poklopcima. Da biste to učinili, zagrijte vodu u zasebnom spremniku, a zatim preko pare koja izlazi iz kipuće vode, trebate obraditi limenke deset minuta. U međuvremenu, kapke također treba staviti u istu kipuću vodu na deset minuta. Nakon toga, preporučljivo je ohladiti sterilizirani spremnik, a nakon toga ga napuniti ohlađenim trešnjama u sirupu i valjati poklopcima.. Domaća pijana trešnja bit će spremna za upotrebu za trideset dana. Svo ovo vrijeme pripravak od višnje treba čuvati samo u hladnjaku..

   

   Uživajte u jelu!