Uobičajena biljka rana - recept: slani pripravak za zimu.
Zahvaljujući ovom receptu za soljenje snijega, možete sačuvati sva njegova korisna svojstva. Osim toga, kiselo zelje može zamijeniti redovitu sol kad ih dodate jelima, jer su u pripremi koristili puno soli..
Sastojci: onesvijestiti se, sol
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto
Započnite uklanjanjem peteljki i lišća iz zemlje. Zatim operite lišće i preuredite u široku posudu, postepeno posipajući solju.
Pokrijte posudu napunjenu šljakom na vrhu s krugom odgovarajućeg promjera i stavite ugnjetavanje na krug.
Nakon nekog vremena, lišće u spremniku će se smjestiti i krug će se spustiti. Kad se to dogodi, u posudu za soljenje može se dodati nova hrpa lišća snovi. Svaki novi sloj pospite solju..
Bolje je spremiti spremnik sa slanom vodom u podrum ili podrum koji se ne smrzava.
Za 1 kantu lišća iz snova uzmite 1,5 šalice soli.
Slani zelje odličan je dodatak vašim toplim jelima, na primjer, pire krumpiru ili cijeli krumpir, osim toga, juhe možete napuniti slanim zeljem, pa čak i jesti baš tako, bez ičega.