Domaći recept za pripremu mesnih kostiju za buduću upotrebu juhe.

Ova vrsta pripreme pogodna je u takvim slučajevima kada ste ubili ili kupili veliku svinju, a kosti jednostavno nemate spremiti u zamrzivač za pravljenje juha. Prema ovom domaćem receptu, sirove kosti mogu se pripremiti za buduću upotrebu za kuhanje juha ili aspira..

Sastojci: kosti

Očuvanje kostiju kod kuće je jednostavno. Za to vam je potrebno:

• izrezati kosti na komade koji se slobodno uklapaju u staklenke;
• prelijte nasjeckanim kostima kipućom vodom;
• posipati solju po stopi od 1 kg kostiju, 1 žlica. sol;
• staklenke vrlo čvrsto umočite u kosti;
• staklenke s domaćim proizvodima prelijte kipućom vodom ili vrućim juhom;
• sterilizirati posude s kostima (1 litra - 3 sata, 2 litre - 4 sata).

Na taj način možete pripremiti za buduću upotrebu ne samo sirove, već i dimljene ili prethodno kuhane kosti. Vaši četveronožni kućni ljubimci bit će vam zahvalni što se brinu o njima..

Od tako sačuvanih kostiju, juhe za prve obroke u smislu ukusa nisu ništa lošije od svježih.

Više pojedinosti o očuvanju kostiju potražite u videu s kanala Recipe Land..