Prekrasne i originalne blagdanske salate

Vrijeme je već došlo odaberite recepte za Novu 2014. godinu, uostalom, trebate imati vremena probati kuhati odabrana jela i odlučiti jesu li oni dostojni pokazati se na vašem svečanom stolu.

Svakako, među svim jelima za praznike dominiraju salate - to može biti tradicionalna Olivier, ali i neobično ukusna salata od jetre bakalara. No odmor je vrijeme kad želite pokušati napraviti nešto novo, pa čak i originalnog izgleda, pa vam predlažemo da pokušate napraviti sljedeće blagdanske salate - ne samo da su vrlo ukusni, već i izgledaju vrlo zanimljivo.
Salata za Novu 2014. godinu "San"
Ova salata spada u lisnato tijesto, ne zaboravite namazati svaki sloj majonezom.
Najprije stavite nasjeckane konzervirane gljive u zdjelu salate, a na njih stavite kiseli ljubičasti luk. Za marinadu pomiješajte balzamični ocat, biljno ulje, šećer i sol. Sjeckana kuhana pileća prsa će djelovati kao treći sloj, položiti naribana jaja na nju. Konzervirani ananas će djelovati kao najviši sloj i koristiti kivi za garniranje.
Izvornik salata na svečanom stolu "Zvijezda"
Sitno nasjeckajte sve sastojke, a to su lignje, škampi, crvena slana riba, meso rakova, avokado, krastavac, jaje. Pomiješajte ih s rižom i dodajte majonezu. Krastavac narežite na tanke kriške i stavite ih na tanjur u obliku zvijezde. Na vrh krastavca stavite salatu. Gotovo jelo ukrasite maslinama, krastavcem, ribom i crvenim kavijarom.