Domaći šipak od graševine

Mnogi vole šipak, ali zbog obilja sitnih sjemenki i soka koji prskaju u svim smjerovima, njegova uporaba postaje krajnje problematična. U svakom slučaju, da biste nahranili dijete s tako korisnim šipakom, trebate potrošiti puno napora za naknadno čišćenje. Ali od mahuna možete napraviti marshmallow i spasiti se od muke.

Sastojci: Granat, orašasto voće
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

U stvari, šipak od šipak je vrlo jednostavan i jednostavan za izradu. Možete kupiti gotov sok ili ga sami iscijediti pomoću preše za sok od naranče ili koristiti sokovnik.

Zatim se sok mora filtrirati i sipati u tavu. Dodajte šećer, po stopi od 200 grama šećera na litru soka i započnite kuhati do vrlo gustog sirupa.

Lako je provjeriti spremnost sirupa - stavite kap sirupa na tanjur i nagnite ga. Sirup bi se trebao isušiti vrlo sporo ili čak stajati..

Ovaj sirup možemo koristiti za deserte, ili ćemo nastaviti kuhati marshmallow.

Kao i svaka druga pastila proizvedena od sokova, bolje je sušiti pastiru od granatne jagode na svježem zraku ili u električnoj sušilici. Ovdje ne možete žuriti i ubrzati sušenje uz pomoć pećnice. Pastila može ispasti oblačno ili krhko..

Podmažite pladanj električnog sušača od močvarnog bilja biljnim uljem, sipajte sirup od šipak u tankom sloju (ne više od 0,5 cm).

Pastilu od šipak trebate sušiti na temperaturi od +55 stupnjeva 8 sati. S vremena na vrijeme provjerite suhoću močvare s čačkalicom.

Gotova pasta od šipak je vrlo tanka i elastična. Možete ga koristiti kao palačinku i u njega umotati druge slatkiše ili samo jesti kao samostalan desert..

Jezerye od šipak

Ovo je orijentalna slatkoća, vrlo je ukusna, zdrava, ali vrlo kalorična. To bi trebali uzeti u obzir oni koji su na dijeti ili paze na svoju težinu..

Priprema se na isti način kao i prva opcija, ali s jedinom razlikom što se orahu dodaju sirup. To mogu biti bademi, pistacije, kikiriki ili drugi orasi. Naravno, moraju biti pravilno pripremljeni, tj. Oguljeni, tostirani i sitno sjeckani..

Za Jezerye postoji puno opcija za punjenje, a možete koristiti i kokosove pahuljice, sezamove sjemenke, sjemenke maka, općenito bilo što, samo da je ukusno, a moglo se sušiti u električnoj sušilici.

Najteža stvar je samo priprema sirupa od šipak. Stoga pogledajte video o tome kako brzo dobiti sok od šipak i kako kuhati sirup: