Korak po korak jednostavan foto recept za izradu octa s bosiljkom kod kuće
Opis
Ocat s bosiljkom, Napravljen po ovom jednostavnom receptu za fotografije, ima vrlo svijetlu grimiznu boju i ukusan miris. Ovo je prekrasna prazna octa, a vrlo je jednostavno koristiti! Dakle, ocat preliven bosiljkom savršen je za pravljenje raznih umaka, marinada, a uz njega možete začiniti i povrtne salate i mnoge zalogaje.. Okus bilo kojeg jela s dodatkom bosiljkovog octa zamjetno se mijenja i postaje puno ugodniji.
Osim što je ocat s bosiljkom nevjerojatan začin, smatra se i nezamjenjivim alatom na kozmetičkom polju. U kozmetologiji je ova tinktura vrlo popularna i cijenjena zbog svojih regenerirajućih svojstava. To može učiniti kožu ruku i stopala znatno mekšom, a ocat infuziran bosiljkom preporučuje se koristiti nakon brijanja kako ne bi došlo do iritacije. A ako se takva jedinstvena domaća tinktura nanese na kosu kao maska, odmah će steći sjaj.. Ovaj nevjerojatno mirisan proizvod može se koristiti i kao ulje za jačanje noktiju i čišćenje mitesera..
Ocat možete inzistirati kod kuće ne samo na bosiljku. Može se lako napraviti s drugim biljem, poput kadulje, metvice ili timijana. Ocat se često inzistira na bobicama i košticama, ali takve se tinkture uglavnom koriste samo u kuhanju.
Pa se prebacimo na kuhanje!
Sastojci
- Bijeli vinski ocat 6%, 1 l
- Bosiljak ljubičasti, 1 velika hrpa
koraci
Prvo pripremite prikladnu posudu u koju ćete ubuduće uliti ocat. U tu svrhu savršene su staklenka i staklena bočica sa širokim vratom.. Obavezno odmah operite i osušite spremnik.. Nakon toga, uzmite bosiljak, isperite ispod slavine i osušite papirnatim ručnikom. Zatim odvojite lišće od biljke i potpuno napunite pripremljeni spremnik s njima..
Zatim prazan bosiljak napunite vinskim ocatom i lagano zdrobite lišće drvenom lopaticom kako biste izvadili sok. Po želji, tinktura se može nadopuniti štapićem cimeta, zvjezdanim anisom ili graškom iz paprike.
Napunjeni spremnik čvrsto zatvorite plastičnim čepom ili poklopcem i odnesite na tamno mjesto. Ocat treba infuzirati na sobnoj temperaturi petnaest do dvadeset dana. Za to vrijeme tinktura se mora dobro protresti svaki tjedan. Kad je mirisno prazno spremno, procijedite ga kroz gazu i sipajte u prikladnu posudu za daljnje skladištenje.. Čuvajte domaći ocat od bosiljka u hladnoj prostoriji ne više od šest mjeseci.
Uživajte u jelu!