Izbornik za novu 2018. Godinu: zanimljiva i neobična jela

Gotovo svi vole Novu godinu. Radujemo se ovom čarobnom odmoru i trudimo se ugoditi našim najmilijima nečim ukusnim. Nećete imati problema što kuhati novo i zanimljivo u godini psa: sada ću vam reći izbornik za Novu 2018. godinu, samo trebate potražiti savjet. Nekoliko ukusnih salata, grickalica, toplo jelo, desert i prekrasno piće - ovaj će vam izbor pomoći da upotpunite novogodišnju trpezu.

Prvo ćete saznati koje salate kuhati za novu 2018. godinu. Naravno, imena nekih od njih imaju nešto zajedničko s imenom vlasnika naredne godine. Prvi, „Štenečka radost“ naziva se tako jer sadrži govedinu. Psi ne vole samo ovo meso. Za razliku od svinjetine, koja je štetna za pse, teleću je preporučljivo dati teletinom, pa će ova salata definitivno ugoditi Žutom psu..

Štena radosna salata

Trebamo:

• 500 g govedine
• 4 jaja
• 3 krumpira
• 200 g zelenog graška
• 3 srednje kisele krastavce
• majoneza

Ova novogodišnja salata priprema se ovako:

1. Skuhajte meso, krumpir i jaja. Ostavite da se ohladi.
2. Sve narežemo, sjedinimo i dodamo grašak.
3. Dodajte malo soli, po želji možete malo popapriti, izmiješati.
4. Začinite majonezom.

Jednostavna i ukusna salata je spremna, jer blagdanske recepte treba pripremiti brzo.

Više opcija dizajna:

Savjet

Da biste napravili govedinu po ovom receptu, meso se reže na komade srednje veličine i kuha na laganoj vatri. U procesu kuhanja uklonite koštice, solite ga nužno na kraju kuhanja. Da biste provjerili je li govedina kuhana, meso bušite nožem. Ako se pokaže crvenkasti sok, a meso je i dalje oštro, nastavite kuhati. Mlada teletina kuha se brzo - do sat vremena. Staro meso traje duže, ponekad i više od dva sata.

Žuta pseća salata

"Žuti pas" - Ovaj jednostavan recept vrlo je popularan, unatoč svom neobičnom nazivu. Upravo ćemo ovu godinu nazvati popularna "haringa ispod krznenog kaputa" na taj način malo mijenjajući izgled salate. Tradicionalni sastav:

• 1 velika, malo slana haringa
• 1 luk
• 3 jaja
• 3 krumpira
• 1 jabuka
• 1 mala repa
• 1 čaša majoneze
• 1 žlica maslinovog ulja

Koraci pripreme:

1. Skuhajte krumpir, repe i jaja.
2. Samljeti sve povrće i 2 jaja.
3. Na dno posude za salatu stavite oguljenu i sitno sjeckanu haridu bez kosti, prelijte je maslinovim uljem.
4. Na vrh stavite luk, a zatim jaja.
5. Sljedeći sloj je jabuka narezana na rerni, namažite je majonezom.
6. Zatim stavljamo sloj naribanog krumpira, namazanog majonezom, a zatim - kuhane repe. Također ga obilno namažemo majonezom..
7. Ostaje konačni dodir. Uzmemo preostalo jaje, naribamo ga tri (odvojeno bijelo i žumance). Na vrhu posipajte naš "krzneni kaput" - od proteina i žumanca pravimo pseće lice.

Naravno, isprobavši "Žuti pas", svi će shvatiti da jednostavno jedu "haringu ispod krznenog kaputa". Ali, prvo, ova salata uvijek je popularna kod gostiju. I drugo, pripremivši tradicionalni recept na novi način, nećemo zaboraviti na vlasnika ove godine - Žuti zemaljski pas..

Više mogućnosti:

Savjet

udio proizvoda u salatama - ovo pitanje uvijek brine neiskusne hostese. Uostalom, želite dobiti savršeno blagdansko jelo. Iskusni kuhari lakše gledaju na ovaj problem, obično se dodaje količina sastojaka, uzimajući u obzir ukuse kućanstva i karakteristike proizvoda. Na primjer, kiseli krastavci mogu imati različitu kiselost, a riba za haringu ispod krznenog kaputa može biti malo zasoljena ili slana. Obično pokušavaju precizno izmjeriti one komponente kojima se dodaje vrlo malo. Ako salata nije pahuljasta, tada se uzima količina hrane nešto manja od norme, a kasnije, na kraju kuhanja, možete dodati malo više željenog sastojka.

Grčka salata

Masne i srdačne salate svakako su potrebne, ali svakako želite skuhati nešto lagano i ne hranjivo. Na primjer, grčka salata. Potrebni su sljedeći proizvodi:

• 500 g rajčice
• 300 g svježih krastavaca
• 1 žuta paprika
• 1 crveni luk
• 150 g feta sira
• 15 kom. masline
• mljeveni crni papar, sol, bosiljak i peršin - po ukusu
• 3 žlice maslinovog ulja
• 2 lista salate
• sok od pola limuna

Kuhanje salate:

1. Krastavce i rajčicu narežite na srednje velike komade. Paprika - u trakice, a luk - u pola prstena.
2. Stavite povrće, nasjeckanu salatu na jelo, sve promiješajte.
3. Dodajte narezani feta sir.
4. Sve ispunimo mješavinom limuna i maslinovog ulja, soli i papra, dodamo masline.

Mnoge salate za NG 2018

Ovdje se sakupljaju raznolike salate i grickalice za Novu godinu - pogledajte

Nadam se da ste uživali u ovim vremenski testiranim jelima i novitetima - receptima za novogodišnje salate 2018. s fotografijama i detaljnim opisima. Sada pripremimo tople i hladne grickalice.

Sendviči "Praznik na nosu"

Vrlo je prikladno napraviti sendviče sa grickalicama za novogodišnje praznike. Ovaj se recept može upotrijebiti ako dođu neočekivani gosti i trebate što brže skuhati..

opcija 1

Trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 4 jaja
• 150 g šunke
• 2-3 žlice kiselog vrhnja
• 4 listova salate
• žličica senfa (bolje je uzeti francuski, ima blaži okus)

Sve se brzo priprema:

1. Jaja prokuhajte, ohladite i narežite na 4 dijela.
2. Operite i osušite listove salate, podijelite na 2-3 dijela, ovisno o veličini.
3. Kuhanje mješavine kiselog vrhnja i senfa.
4. Šunku sitno nasjeckajte, svaki komad namažite umakom od kiselog vrhnja i senfa.
5. U list zelene salate zamotajte šunku i četvrtinu jajeta.
6. Sve pričvršćujemo čačkalicom.

Opcija 2

Još jedna dobra opcija su sendviči s blitvama i svježim krastavcima. Trebamo:

• pola hljeba
• konzerva
• 1 svježi krastavac
• 50 g tvrdog sira
• 2-3 češnja češnjaka
• majoneza (oko 50 g)

Ako kuća ima pravu hranu, kuhanje će vam trebati najmanje vremena:

1. Sir naribajte sa srednjim zubima, češnjak - na sitno.
2. Kuhanje umaka: pomiješajte sir, majonezu i češnjak.
3. Kruh narežite na tanke kriške, a krastavac na kriške.
4. Posipajte kruh našim umakom, na svaki komad stavite vrhove i okrugli krastavac.

Svi. Ukusne poslastice su spremne. Možete ih ukrasiti po vašem ukusu!

Više opcija za sendviče, kada je ukusna, a udovoljna i lijepa!

Snack "Piletina u krznenom kaputu"

Izvrsna vruća grickalica - pileći file pod krznenim kaputom. Potrebni su nam takvi proizvodi:

• 1,5 kg pilećeg fileta
• 2 rajčice
• 1 zvonasta paprika
• 5 češnja češnjaka
• 250 g sira (100 g za punjenje i 150 g za posipanje)
• čašu brašna
• 6 žlica majoneze
• 1,5 žličica senfa
• svježe bilje, sol i papar po ukusu
• biljno ulje za prženje

Kako pripremiti ovo jelo:

1. Filete podijelite na dijelove manje od dlana.
2. Posolite, popaprite, pa kuhinjskim čekićem pobijte meso.
3. Filete umočite u brašno, pržite u biljnom ulju u prethodno zagrijanoj tavi.
4. Rajčicu i papriku narežite na male kockice, nasjeckajte zelje - peršin, zeleni luk ili kopar (neobavezno).
5. U smjesu iscijedite češnjak i dodajte 100 g sira.
6. Sve temeljito promiješajte, posolite i popaprite. Ostaje staviti majonezu i senf u dobiveno mljeveno meso.
7. Pripremljeni nadjev stavljamo u kalup, ravnomjerno raspoređujemo našu smjesu. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite jelo oko 20 minuta, na vrhu pospite preostali sir nekoliko minuta dok ne omekša. Kad se rastopi, isključite pećnicu.

Vruće jelo - "Šalaš" od svinjskih rebara

Nastavit ćemo proširiti izbornik za novu 2018. godinu: što kuhati novo i zanimljivo u godini psa za glavno jelo je ozbiljno pitanje. Želio bih iznenaditi voljene s nečim novim. Pas je poznati mesojeda, pa će je sačekati vegetarijanski jelovnici. Pripremit ćemo srdačni mesni obrok - svinjska rebra s lukom. Kako napraviti ovaj ukusni:

• 700 g svinjskih rebara
• 1 luk
• 4 češnja češnjaka
• 1 lovorov list
• mljeveni crni papar, bilje i sol po ukusu
• 50 ml biljnog ulja

Ovo ukusno meso priprema se ovako:

1. Izrežite rebra na komade, dobro operite i osušite.
2. Izrežite luk na pola prstena.
3. U kotlini dobro zagrijte ulje, tamo stavite naše meso, pržite na jakoj vatri oko 15 minuta na obje strane.
4. Dodajte luk i sve zajedno pržite još 5 minuta.
5. Ulijte 100 ml kipuće vode u kotlu, dodajte lovorov list, nasjeckani češnjak i sol. Sve prekrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko pola sata, povremeno miješajući.
6. Zatim uklanjamo poklopac, kuhamo jelo oko 25 minuta.
7. Po želji dodajte nasjeckane zelje po želji.

Krompir "Gorakha" - pirjan s češnjakom

Za prilog možete kuhati ukusni krumpir pire s mrkvom i češnjakom. Da bismo ga pripremili, trebamo:

• 1 kg krumpira
• 2 srednje mrkve
• 3 mala luka
• glava češnjaka
• 8 žlica biljnog ulja
• sol i crni papar po ukusu
• oko 3 čaše vode
• kopar ili peršin po želji

Savjet: dok pripremate ovo jelo, najprije temeljito pržite češnjak do zlatno smeđe boje. Ulje će upiti njegov okus i pojačati aromu našeg krumpira. Ukusno!

Koraci pripreme:

1. Luk i mrkvu narežite na kolutiće, češnjak na tanke kriške.
2. Izrežite krumpir na nekoliko komada.
3. U prethodno zagrijanu tavu stavite češnjak, pa luk i mrkvu.
4. Lagano sve pržite, dodajte krumpir povrću, sol i papar.
5. Ulijte vodu tako da malo prekrije našu smjesu.
6. Kuhajte, povremeno miješajući, dok krumpir ne proključa i sva voda ne ispari.
7. Gotovo jelo pospite nasjeckanim travama po želji.

Druga opcija je ukusan krumpir u loncu

Krompir "Original": priprema se lako, okus je zapanjujući!

Božićni kolačići sa željama

Naši gosti su dobro nahranjeni, sve je u redu, ostaje nam samo da ih počastimo nečim slatkim. Odlična je ideja napraviti kolačiće želja. Uostalom, upravo na ovom čarobnom odmoru želite poželjeti sve najbolje svojoj obitelji i prijateljima. Bolje je koristiti jednostavne recepte, poput ovog:

• 65 g brašna
• bjelanjaka od 3 jaja
• 125 g šećera za glazuru
• 45 g maslaca

Koraci pripreme:

1. Bjelanjke odvojite od žumanjka i dobro ih tucite, postepeno dodajući šećer u prahu.
2. Otopite maslac, malo ohladite i dodajte proteinima.
3. Ulijte brašno, sve dobro promiješajte.
4. Ostavite tijesto 15 minuta, u to vrijeme uključite i zagrijte pećnicu.
5. Kalup za pečenje premažite maslacem.
6. Izvadite tijesto žlicom i stavite u posudu za pečenje u male palačinke, promjera oko 8 cm. Kuhajte tijesto dok rubovi ne postanu smeđi.
7. Izvadimo kolače iz pećnice i brzo oblikujemo peciva iz "palačinki", u sredinu stavimo list sa željama.
8. Pritisnite rubove kolačića, dajte mu oblik školjke. Sve radimo brzo, dok su naši proizvodi vrući.

Savjet

želje na malim komadima papira trebaju biti napisane čitljivo, pa ih je bolje ispisati na pisaču. U izboru tema ne možete ograničiti svoju maštu. Na primjer, dobre želje - osvojiti milijun dolara, otići na odmor na Sejšele ili upoznati zlatnu ribicu koja ostvaruje bilo kakvu želju. Uostalom, Nova godina je čarobni praznik.

Bezalkoholni koktel "Sunny Puppy"

Dobar dodatak desertu bit će bezalkoholni koktel „Sunčani štene“. Njegova živa boja ispunjava svoje ime. Ukusno i zdravo! Mi ćemo trebati:

• 4 velike slatke naranče
• 1 crveni grejp
• 3 banane
• šaka leda

Sve se priprema vrlo brzo:

1. Iscijedite sok od naranče i grejpa.
2. Narezane banane nasjeckajte na komade.
3. Sve stavimo u blender i dobro tučemo dok ne postane glatko.
4. Pripremite ukras za čaše od komada voća i poslužite.

Savjet

Ovi sokovi su vrlo zdravi, ali važno ih je piti odmah nakon kuhanja. U ovom slučaju naše tijelo prima maksimalnu količinu vitamina..

Kuhajte ove jednostavne i ukusne recepte s fotografijama, a novogodišnji će stol 2018. ispasti prekrasan. Neće dugo trajati, a ovo je vrlo važno. Uostalom, ima još puno toga za napraviti: kupiti poklone i smisliti riječi za čestitke. Odlučite kako ukrasiti kuću za praznik. I najvažnije - uživajte u komunikaciji s obitelji i prijateljima.

Sada znate što kuhati novo i zanimljivo u godini psa - izbornik za novu 2018. godinu čeka utjelovljenje. Pogodan je i za gozbu i za skromnu večeru s obitelji. Prema receptu, trebate dodati još nešto - dobro raspoloženje i želju da napravite malo novogodišnje čudo. Vaš je svečani stol spreman. Sretna Nova godina!