Mršavi keksi od brasna, jednostavan recept

Slane kolačiće trebate ispeći u slanoj krastavci ili rajčici iz dva razloga: prvo, kako biste diverzificirali jesti meni. Jer želite nešto slatko čak i za vrijeme posta. I drugo, kako ne bi izlili ovaj ukusni krastavčić. Osim toga, ti kolačići uopće nisu skupi. A proizvodi od kojih se peku kolačići su svi zdravi. Obične kolačiće možete ispeći izrezujući figure iz sloja tijesta kalupom. A možete kuhati punjene džemom, guste pekmez, kao na primjer u ovom receptu. Može se koristiti bilo koji kiseli krastavac: krastavac, rajčica. Bolje je uzimati biljno ulje dezodorizirano, bez mirisa. Uzmite pšenično i raženo ili integralno brašno u jednakim omjerima. Možete početi izrađivati ​​mršave kekse u salamuri.

Sastojci za mršave slane kolačiće s džemom

• rajčica, koja je ostala od konzervirane rajčice - 1 puna čaša;
• mršavo ulje - nije puna čaša;
• pšenično brašno - oko 250 grama;
• raženo brašno - oko 250 grama;
• soda - jedna mala žlica bez vrha;
• gusti džem - 6-7 velikih žlica.

Da biste mijesili tijesto, ulijte punu čašu rajčice i nepotpunu biljnu biljnu ulje bez mirisa.

Izlijte kiseli krastavac i kiseli luk u zdjelu tijesta.

Ulijte raženo brašno i soda.

Umiješajte brašno s maslacem i brasno i dodajte malo pšeničnog brašna, mijesite tijesto do potrebne konzistencije.

Pokrijte tijesto za miješanje i ostavite da odstoji 30 minuta. Za to vrijeme će se tijesto „odmoriti“ i s njim će biti lako raditi.

Kuglu tijesta podijelite na dva dijela. Prvi dio razvaljajte u tankom sloju. Debljina sloja nije veća od 0,5 centimetara.

Kalupima izrežite kalupiće. Ovo će biti osnova kolačića. Luk stavite na silikonsku prostirku na lim za pečenje.

Drugi dio tijesta razvaljajte u sloj. Istim oblikom najprije izrežite krugove i iz svakog kruga izrežite drugu rupu kalupom manjeg promjera.

Na podlogu kolačića stavite drugi krug.

Sada kolače napunite pekmezom ili teškim marmeladom. Pogodnije je nanositi džem kada su kolačići na limu za pečenje. Ovom metodom punjenje ostaje na tijestu, ne teče.

Zagrijte pećnicu na 190 * i stavite lim za pečenje s kolačićima. Pecite dok ne omekša.

Izvadite mršave kolačiće s papira za pečenje i možete ih poslužiti uz čaj. Pavlaka od rajčice ne utječe na okus kolačića. Tijesto je ispalo mrvičasto, pomalo nalik na pecivo. Vrlo ukusna i vrlo proračunska opcija za nestandardne slastice koje će biti prikladne za mršavi stol.