Salata od maslačka: najbolji recepti sa fotografijama

Salata od maslačka (recept) sigurno ćemo dijeliti) možete kuhati već sredinom proljeća, kad ti svijetlo žuti cvjetovi procvjetaju. Potrebno je sakupljati cvatnje po sunčanom i suhom vremenu. U pravilu se lišće biljke koristi za prilog salatama. Neposredno prije kuhanja pola sata se natapaju u slanoj i hladnoj vodi. Tako ćete ukloniti suvišnu gorčinu. Također možete umočiti lišće u kipuću vodu i držati ih nekoliko minuta. Ako ste sakupili mlade cvasti, tada namakanje nije potrebno, jer u njima nema gorčine. Osim toga, lišće cvijeta može se koristiti u bilo kojoj vrsti kuhanja kao zelenilo..

Želite li ugoditi svojim najmilijima originalnim alkoholnim pićem? Zatim pripremite vino od maslačka. Njegov osjetljiv, blag okus oduševit će vas.

Salata od maslačka kineskog kikirikija - recept

Prelijte šaku lišća slanom vodom pola sata, osušite, drobite. U ovom slučaju, komadi ne bi trebali biti vrlo mali. Zgnječite češanj češnjaka sa solju. Sitno nasjeckajte limun zajedno s kore, kombinirajte s lišćem, dodajte žlicu naribane mrkve, lišće kislica, sjeckani kikiriki, začinite maslacem ili limunovim sokom.

Svidjet će vam se i originalni džem od cvjetova maslačka. Za zimu, ovo je sjajna opcija da se ugodite slatkom delicijom..

Salata s maslačkom maslačka: recept

25 g zelenog luka i 100 g listova maslačka nasjeckajte nožem, promiješajte s sjeckanim jajetom, 55 g kiselog kupusa, sol, stavite kiselo vrhnje, začinite biljnim uljem.

Salata od maslačka - recept sa fotografijom

1 dio maslačka lišća i 1 dio kislice, isperite i mljevenje, sol, ulijte biljno ulje, promiješajte. Dodajte nasjeckane orahe, med, kuhanu svinjetinu, na kockice.
Ukusna je i aromatična maslačak maslačka.

Recept za slaninu.
Isperite 40 listova maslačka, osušite, prebacite u posudu. Sjeckajte 3 kriške kruha, pržite u tavi do zlatno smeđe boje, dodajte nasjeckani češnjak. Izrežite 320 g dimljene slanine, pržite u vlastitom soku, popaprite, prelijte sa žlicom octene kiseline, pospite kuhanim krekerima.
Cvjetova salata od maslačka - recept s fotografijom.
Izrežite 5 krastavaca na trakice, posolite, dodajte papar, začinite majonezom, promiješajte, pospite laticama cvijeta.
Kako vam se sviđa salata od zelene rajčice i kiselog kupusa?
Recept za cvjetnu salatu od maslačka.
20 kom. Na zelenim šalicama odvojite cvjetove maslačka, operite, osušite lišće, stavite na pladanj. Breskvu sitno nasjeckajte. Pomiješajte 4 žlice. l. vrhnje, 2 žlice. limunov sok, 3 žlice. kašike sira, pomiješajte sa smjesom cvijeta od breskve, promiješajte, stavite na lišće, poslužite.

Salata od maslačka - kineski recept.
500 g svježeg lišća temeljito operite pod mlazom vode, odbacite je u drugar, ostavite da se ocijedi. Svježu mrkvu isperite, ogulite, istrljajte na posebnoj rerni. Sitno nasjeckajte pripremljeni češnjak i lišće, dodajte mrkvu, promiješajte. Začinite biljnim uljem i sojinim umakom, ostavite dvadesetak minuta, poslužite nakon namakanja..

Salata od maslačaka i koprive - recept.
Operite 100 g listova maslačka i koprive u vodi, osušite, sitno nasjeckajte. Kuhano jaje usitnite. Kombinirajte proizvode, začinite smjesom od 2 žlice. žlice suncokretovog ulja, žlica limuna i dvije žlice kvasa. Začinite solju po ukusu, dobro promiješajte, odmah poslužite.

Salata od maslačka - recept, prednosti.
Ova biljka je nepretenciozna, ali sadrži prilično veliki broj korisnih komponenti. Cvijet se vrlo često naziva "eliksirom života", jer ima tonika, protuupalna, dijaforetska, choleretic i diuretička svojstva. Jela napravljena od nje mogu podići ton i poboljšati raspoloženje..
Recept za luk i peršin.
Lišće maslačka držite u slanoj vodi 30 minuta, izvadite, iscijedite, samljejte. Pomiješajte sa zelenim lukom, peršinom, začinite octenom kiselinom, biljnim uljem, kuhanim sjeckanim jajetom.

Opcija s krastavcima.
Sjeckajte 5 krastavaca na trakice, papar, sol, prelijte majonezom, pospite laticama maslačka.
Recept za dijabetičare.
Namočite 75 g lišća maslačka u slanoj vodi. Za jednu litru vode trebate uzeti 20 g soli. Pomiješajte sa 5 g suncokretovog ulja, 10 g zelenog luka, octa, peršina, soli.
Ako patite od zatvor, preporučujemo vam da napravite pire od krumpira.
Operite 350 g cvjetova, uklonite stabljike, nasjeckajte na komade, kuhajte nekoliko minuta u prokuhanoj vodi sa solju. Ulijte hladnu vodu. 300 g graha prelijte vodom, soli, poklopite, ostavite 15 minuta da se kuha. U posudi zagrijte maslinovo ulje, prepržite cvasti, napunite vinom, solju, dodajte granulirani šećer i papar. Pokrijte poklopcem, stavite u sobu. Mahunite grah do pirea, kombinirajte sa vrhnjem, maslacem, solju, začinite.