Džem od maslačka

Umaslačak arenja, recept koji želimo upozoriti na vas, ispada da je vrlo osjetljiv, aromatičan i ugodan te da u boji i konzistenciji podsjeća na lipov med.

Pripremajući se za zimu marmelada marmelada, koristi od kojeg je velik kao od meda ili džem od gloga, zajamčeno ste sebi osigurati zdravlje i dobro raspoloženje cijelu zimu.

tako, kako napraviti pekmez od maslačka: za početak, prikupljeno cvijeće mora biti odvojeno od stabljika i sve zeleno. Zatim se preostale žute latice od 400 maslačaka moraju preliti sa 1 litrom vode, dodati limun narezan na 4 dijela, staviti na vatru da kuha 1-1,5 sati i ukloniti iz topline, ostaviti da se infuzira 10-12 sati.

Nakon što prođe određeno vrijeme, rezultirajuću juhu treba filtrirati, latice maslačka moraju se pažljivo iscijediti i odbaciti, a limun narezati na vrlo male komade..

Zatim u lim dodajte limun, šećer i kuhajte sve dok se pekmez ne zgusne, pa uklonite s vatre i prelijte u staklenke.

Spremite takav pekmez kao svježi adjika, treba biti u hladnjaku.

Pa sad kad znate, kako napraviti džem od maslačka Nadamo se da vam to postaje jedna od omiljenih domaćih slatkih poslastica.