Džem od cvjetova maslačka - jednostavan i vizualni detaljni foto-recept po receptu za kuhanje za zimu

Opis

Džem od maslačka - činilo se, to je vrlo čudna poslastica, čiji je okus prilično osebujan. Međutim, ako pravilno pripremite takav pekmez, tada on može koristiti vašem tijelu, a također će vam se činiti vrlo ukusnim..

Da biste napravili takvu poslasticu kod kuće, prvo što trebate učiniti je prikupiti maslačke, naime, njihove žute pahuljaste vrhove.. Neće vam trebati ni više, ni manje - čak četiri stotine komada! Ali čak i to ima svoje prednosti: savijajući se više od 400 puta da biste odabrali cvijet, učinit ćete izvrsnu vježbu i spriječiti ranu pojavu artritisa i drugih bolesti kostiju i zglobova..

Takva jednostavna biljka, koju mnogi smatraju korovom, kada je nemilosrdno iskorijenjena, može pružiti ogromnu korist za tijelo. Ako redovito koristite ljekoviti pekmez od maslačaka, brzo se možete riješiti kašlja i prehlade, izliječiti bolesti jetre, alergije, pa čak i neke vrste hepatitisa. Mnogi su, nažalost, nepovjerljivi prema takvim korisnim svojstvima pekmeza od maslačka, ali uzalud. Međutim, takva poslastica može biti i korisna i štetna ako se pretjerano koristi, posebno ako se pomiješa s medom. Ali ako slijedite sve preporuke i pravite pekmez od maslačaka ispravno, tada ćete i vi i vaša obitelj biti vrlo sretni..

Vrlo je lako pripremiti takvu poslasticu kod kuće. Da biste to učinili, potrebne su vam latice maslačka, kao i naš jednostavan i intuitivan korak po korak recept s foto preporukama..

Sastojci

• Maslačak 400 cvjetova
• Voda 1 l
• Granulirani šećer 1,2 kg
• Limunska kiselina 1/2 žlice.

koraci

1. Postupak kuhanja započinjemo izravno iz prikupljanja maslačaka. Možete ih odabrati kao obično branje cvijeća ili možete pojednostaviti svoj zadatak, jer to još uvijek morate učiniti: uzmite škare sa sobom i izrežite latice maslačka na mjestu gdje započinje njihova zelena posuda. U ovom je slučaju vrlo važno ne zbuniti se, jer to trebate učiniti čak četiri stotine puta.

   

2. To možete učiniti kod kuće tako da odaberete buket žutog cvijeća i izrežete njihove latice dok sjedite na kauču.. Ova metoda je puno praktičnija, ali zahtijeva mnogo više vremena.. Bolje je prethodno izrezati latice, a tih nekoliko sati odvojenih za rezanje latica kod kuće, možete samo gledati TV.

   

3. 
   
   
   

   Izrezivanjem latica i ponosno ih stavite u sredinu stola, možete pripremiti sve ostale sastojke kako biste smanjili vrijeme provedeno u potrazi za njima tijekom postupka kuhanja..

   

4. Stavite latice maslačaka u široku ili duboku posudu, prekrijte vodom i stavite na vatru. Istodobno, nije potrebno unaprijed isprati cvijeće, jer će se pelud i druge korisne komponente isprati. Donesite tekućinu do vrenja, dodajte limunsku kiselinu i ostavite da kuha oko pola sata.

   

5. Maknite juhu s vatre, malo ohladite, a zatim uklonite maslačak iz nje. Treba ih istisnuti i baciti, više im nećemo trebati..

   

6. Sada procijedite juhu od maslačaka, dodajte šećer i ponovno stavite na vatru, dovodeći do vrenja i neprestano miješajući da se šećer bolje otopi..

   
   
   
   

   

7. Kad vidite da je tekućina prestala biti zamućena, ali je postala prozirna i dobila svijetlo žutu boju, potrebno je smanjiti toplinu na minimum i smjesu ostaviti da krčka oko pola sata.

   

8. Džem od maslačka smatra se spremnim kad njegova konzistencija postane gusta, a boja tamna. Na fotografiji možete vidjeti kako izgleda gotov džem od maslačka..

   

9. Izlijte pekmez od maslačka u staklenke, razvaljajte poklopce i stavite u podrum. Sada ga možete goziti u bilo kojem trenutku, no ipak ga je preporučljivo ostaviti za zimu, jer upravo u ovo doba godine naše tijelo treba podršku u obliku vitamina.

   

   Uživajte u jelu!