Petminutni džem od trešanja - sa sjemenkama
Mirisni džem od višnje sa sjemenkama najukusnija je poslastica za moje kućanstvo zimi. Stoga ga kuham puno i uvijek po receptu moje majke, koji želim podijeliti s vama. Recept se zove - Pet minuta, kuhanje na njemu malo je mučnije od kuhanja običnog džema, ali cijela je aroma trešanja izvrsno sačuvana.
Sastojci: trešnja, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto
Izrada džemova snima se korak po korak na fotografiji, koju stavljam u tekst.
Za džem sam sabrao 2 kg trešanja.
Granulirani šećer uzima se u količini od 1,5 kg granuliranog šećera na 1 kg slatkih i kiselih bobica.
Tijekom "pet minuta", preporučljivo je ne dodavati orahe ili druge aditive, jer je najvažnije sačuvati okus trešanja. Voda za sirup treba 1 čašu. Po želji dopuštena je malo veća količina. Hladnjak ćemo nekoliko puta ohladiti i ponovo zagrijati, zbog čega će priprema trebati.
Kako napraviti pekmez od trešnje
Temeljito isperite bobice. Uklonite grančice i lišće, ostatke boje na bobicama i osušite ručnikom.
Svaka bobica se mora probiti iglom - to se događa s ciljem da zrele bobice ostane u formi, a ne da se raspadaju tijekom kuhanja.
Izmjerimo potrebnu količinu šećera, ali u dijelovima dodamo šećer u kipuću vodu. Sirup promiješajte drvenom žlicom s dugom ručkom. Izmjerenu vodu ulijte u posudu željene veličine za kuhanje džema i kad počne ključati počnemo dodavati šećer.
Sirup se smatra spremnim ako se mjehurići počnu dizati odozdo..
Gotovu bobicu ulijte u sirup, pričekajte da pripravak ponovo prokuha.
Pažljivo uklanjamo pjenu, što džem čini zamućenim i sklonijim kvarenju.
Džem kuhajte 5 minuta i odmah uklonite s vatre. U potpunosti se ohladiti i vratiti peći na kratko pet minuta kuhanja. Vrlo je važno osigurati da se bobice ne lijepe na dno tijekom procesa vrenja. Zbog toga je potrebno stalno miješanje obratka..
Ponovo se ohladite i ponovite postupak treći put. Ovaj put, nakon pet minuta kuhanja, stavili smo gotove višnje od pekmeza sa sjemenkama u staklenke..
Zimi, otvarajući staklenku, uživamo u predivnom ukusu veličanstvene domaće marmelade od trešnje i prisjećamo se izdašnog ljeta.
Pogledajte slične recepte
-
Pire od višnje ili sirova trešnja - kako pravilno napraviti pire krumpir i sačuvati ljekovita svojstva trešanja za zimu. Pogledajte recept -
Zalasci trešnje za zimu Pogledajte recept -
Berba trešanja za zimu Pogledajte recept -
Ukusni džem od višnje sa sjemenkama - kako napraviti džem, jednostavan domaći recept. Pogledajte recept -
Višnje džem bez kuhanja Pogledajte recept -
Petominutni džem od višnje s kamenom Pogledajte recept -
Džem od višnje Pogledajte recept -
Džem od trešanja sa sjemenkama: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Ukusni pekmez od trešanja bez sjemenki: recept s fotografijom korak po korak Pogledajte recept -
Prozirni domaći pekmez od slatkog trešanja - recept kako napraviti džem. Pogledajte recept -
Pekmez od bijelog trešanja Pogledajte recept -
Petominutni džem od trešanja sa sjemenkama: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Džem od bijelog trešanja s jagodama: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Domaći pekmez od višnje. Kako napraviti džem od trešnje - jednostavan recept za zimu. Pogledajte recept -
Prezreli pekmez od trešnje (najslađi). Recept s korak po korak fotografijama Pogledajte recept -
Džem od slatkog trešanja za zimu. Pet minuta pekmeza od višnje: ukusno bez dugog kuhanja Pogledajte recept -
Džem od višnje Pogledajte recept -
Petminutni džem od trešanja - korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati pitted Pogledajte recept -
Pet minuta pekmeza od trešnje s jama: korak po korak recept sa fotografijom Pogledajte recept -
Prekrasan i ukusan džem od trešanja sa sjemenkama - kako napraviti džem je jednostavno. Pogledajte recept
