Izvorni džem od naranče

Zimi su svi navikli jesti ukusne voćne i bobice marmelade s vrućim čajevima. Jabuka, malina, trešnja - deserti koje ima svaka obitelj. Za promjenu, predlažemo da razmislite o nekoliko recepata za marmeladu od naranče. Dozvoljeno ga je kuhati ne samo ljeti, već i zimi..

Proizvodi se uvijek mogu naći u trgovini. Glavna stvar je izdvojiti neko osobno vrijeme..

proizvodi:

• naranče - 200 g;
• koprive - 500 g;
• granulirani šećer - 500 g. 

Tada to radimo:

1. Limune isperite, osušite i uklonite kožicu, bijeli film i sjemenke. Izrežite gusjenice, izvadite pokvarene bobice i stabljike. Stavite u bubuljicu, isperite i pričekajte da se suvišna vlaga ocijedi. Pomoću miksera ili mljevenja mesa mljevajte bobice i naranče do pirea. 
2. Dobivenu masu prenesite u posudu s emajlom, dodajte granulirani šećer. Miješajte dok se slatki sastojak potpuno ne otopi. Rasporedite u sterilne staklenke, zatvorite plastičnim poklopcima i stavite na hladno mjesto. 
3. Za dulje čuvanje, dobivena masa mora se kuhati 30 minuta, a tek potom staviti u posude.. 

Narančina marmelada s koricom

Predlažemo da razmotrite opciju ukusnog i aromatičnog deserta. Da biste ga pripremili, potrebna vam je mala količina granuliranog šećera. Vrijedno je zapamtiti da je voće samo po sebi slatko. Dodatak svježeg limuna daje desertu blagu kiselost i aromu.. 

proizvodi:

• narančina korica - 200 g;
• naranče - 2 kg;
• limun - 240 g;
• čista voda - 5 l;
• granulirani šećer - 200 g. 

Narančina marmelada s košticama

1. Naranče temeljito isperite spužvom i osušite. Ogulite, uklonite kosti i bijeli gorki film. Luk narežite na kockice. Učinite isto sa zestom. 
2. Operite limun, ogulite kožu, uklonite sjemenke. Luk narežite slično naranči. U veliku posudu za kuhanje stavite limune, naranče i njihovu koricu. Ulijte naznačenu količinu vode, stavite na štednjak. 
3. Od trenutka ključanja smanjite toplinu, kuhajte 2 sata. Ne zaboravite miješati sastav.

Važno! Na kraju je korica naranče postala meka. 

1. Dodajte granulirani šećer, miješajte dok se potpuno ne otopi i nastavite pirjati još četvrt sata. 
2. Gotov džem rasporedite u sterilne staklenke, dobro zatvorite. Nakon hlađenja stavite u podrum ili hladnjak. 

S marelicama

Marelice su vrlo sočno, slatko i aromatično voće. U kombinaciji s narančama čini aromu svjetlijom i neopisivim okusom.. 

proizvodi:

• marelice - 1 kg;
• naranče - 250 g;
• granulirani šećer - 500 g. 

Zatim slijedite upute:

1. Za pripremu slatkog deserta preporučuje se odabir ne prezrelih marelica. Štoviše, kost bi trebala ići dobro. 
2. Marelice operite, osušite ručnicima za jednokratnu upotrebu. Oštrim nožem podijelite na 2 dijela i uklonite kosti. Ne bacajte zadnju komponentu proizvoda, trebat će je za daljnju pripremu. 
3. Stavite pripremljeni proizvod u emajliranu posudu, dodajte granulirani šećer. Naranče operite, narežite na kolutiće kožom. Obavezno uklonite kosti, inače će okus gotovog jela steći osebujnu gorčinu. 
4. Dodajte naranče i premažite šećerom. Nasjeckajte marelice na marelice, uzmite samo koštice. Samljeti ručnim miješalicom ili mlinom za kavu. Izlijte u posudu s glavnim sastojcima. Promiješajte, poklopite i ostavite 30 minuta. Zrna šećera će se otopiti u određenom vremenu. Marelice i naranče namočene u slatki sirup. 
5. Nakon određenog vremena, spremnik sa sadržajem stavite na štednjak, postavljajući minimalni način grijanja. Ne zaboravite povremeno miješati i drvenom žlicom ukloniti pjenu s površine.. 
6. Nakon vrenja stavite spremnik sa sadržajem na stol. Poklopite i ohladite 5 sati. Zatim je vratite na štednjak, kuhajte na laganoj vatri 60 minuta, maknite s vatre.
7. Izlijte u čiste staklenke, zatvorite i preokrenite. Ohladite, stavite u podrum. Pripremljeni desert ispada ukusan, što savršeno nadopunjuje kaša, skuta. Može se koristiti i za punjenje slatkih kolača.. 

Korice za desert

Neobičan recept za narančinu marmeladu s koricom. Okus pekmeza je začinjen i pikantan s blagom gorčinom, a boja je vrlo lijepa. Za svjetliju boju, kore se pažljivo uvaljaju u kovrče. Ova će se opcija posebno svidjeti ljudima koji vole sočne naranče..

proizvodi:

• svježa koža -500 g;
• čista voda - 250 ml;
• sok od limuna - 30 ml;
• granulirani šećer - 750 g. 

Korice za desert

1. Isperite kore i natopite u ohlađenoj vodi 24 sata. Nasjeckajte na trake debljine ne više od 5 mm. Zatim zategnite svaki od njih. Da biste je osigurali, uvijte iglu i konac kroz svaki od kovrča. Perlice kore, ostavite na stranu. 
2. Krenimo od izrade slatkog sirupa. Da biste to učinili, kombinirajte vodu i granulirani šećer u posudi s debelim dnom. Redovitim miješanjem dovedite do vrenja i pričekajte da se zrna potpuno otope. 
3. U vrući sirup stavite kovrče narančine kore. Nakon vrenja smanjite toplinu na minimum i nastavite kuhati 60 minuta. Nakon što prođe vrijeme, dodajte limunov sok. Promiješajte i pričekajte da se potpuno ohladi. 
4. U ohlađenom obliku, rastavite ih u čiste staklenke, nakon što uklonite konac. Zatvorite čvrsto. Čuvajte na hladnom mjestu. 

S bananom

Desert se dobiva ugodne žute boje i ima originalan okus. Konzistencija poslastice je gusta. Dopušteno dodati prilikom pečenja. 

proizvodi:

• naranče - 1 kg;
• banane - 1,5 kg;
• granulirani šećer - 1,6 kg;
• čista voda - 0,4 l. 

Postupak je sljedeći:

1. Egzotično voće banana koristi se za ublažavanje jarko narančastog okusa. Prije svega, trebate oprati i osušiti voće. Očistite, uklonite kosti. 
2. Narežite koru naranče na trakice i podijelite na kriške, a zatim izrežite svaku na 4 dijela. Banane nasjeckajte na kriške. 
3. U veću posudu izlijte navedenu količinu vode, dodajte granulirani šećer i uz redovito vrenje pričekajte da se potpuno otopi. Zatim dodajte pripremljene komponente. Od trenutka ključanja, neprestano miješajući, kuhajte na laganoj vatri. 
4. Spakirajte u sterilne staklenke, zatvorite. Preokrenite i ohladite. Izvadite u podrum.