Sušenje jabuka za zimu. Recept sa fotografijom

Ako ste umorni od klizanja compotes, Odličan je način da napravite jabuke za zimu na drugačiji način. Ova metoda je sušenje. U osnovi, vrlo je jednostavno. Tradicionalno rezanje, obično sušenje. No, odmaknemo se malo od tradicionalnog sušenja i pokušajmo pripremiti jabuke ne samo za kompot, već i za pita.
Korak 1. Jabuke operemo. Ne moraju biti slatke i glatke. Uzimamo sve crve i trulež, a možemo jesti svježe i slatke ili iscijediti sok i piti.

Korak 2. Bacite sav otpad i način bijelih jabuka s lišćem, kao što je prikazano na slici. To je, kao i obično. Nikad ne ogulite kore od jabuka - one će se jednostavno osušiti i postati ružne..

Korak 3. Ako jabuke nisu slatke, stavite malo vode u tavu i u nju ubacite šaku šećera (tako da voda bude slatka). Uglavnom, ubacim malo jabuka da izbjegnem kašu. Ali možete, naravno, sve odjednom. Tada vam treba više vode i šećera. Nekako ne ekonomično, ali brže. Sve to treba stajati najmanje 5 minuta..

 Korak 4. Ako se za pite koristi sušenje, tada se može sušiti cimetom ili drugim začinima po vašem izboru. Jednom sam probala posipati vanilin šećerom. Rezultat je blagi miris. Ali mislim da ga treba dodati, slatkoj vodi, i tamo će se bolje natopiti. Odabir jabuka iz slatke vode, pospite s malo cimeta i pomiješajte.

Korak 5. Stavite ga u posebnu sušilicu. Ako ne, tada se sušimo na uobičajeni način bake (sušenje oko 6-7 sati).

Ako se jabuke pripremaju za pite, onda ih prije pečenja natopite u malo mlijeka (slatkoća će nestati u vodi).

recept pružio komarshchukol