Ukusne punjene vrećice za palačinke - recept s korak po korak fotografijama kako kuhati punjene s piletinom i gljivama

Opis

Vrećice za palačinke Je svečano i ukusno jelo. Izgledat će impresivno na stolu, oduševiti goste. Punjenje za takvu palačinku delicija može biti bilo koja. Idealno - piletina s gljivama. Ispada vrsta julienne u palačinkama. Okus takvog jela, međutim, idealan je, kao i izgled. Naravno, možete je napuniti bilo kojom drugom hranom koja vam se sviđa. A kako bi kuhanje kod kuće bilo brzo i jednostavno, prikladno je pratiti recept s fotografijama po korak.

Savjet! Možete osigurati da proizvodi imaju lijepu i bogatu boju. To će učiniti hranjenje vreća učinkovitijim. Za bojenje tijesta racionalno je koristiti sok od repe ili mrkve, kurkumu. Ako je potrebna izvanredna nijansa, tada je prikladno bojanje hrane. U tom se slučaju jelo pretvara u svečano i njime možete lako impresionirati goste..

Za pripremu obroka važno je učiniti sve kako treba, kako biste izbjegli pogreške. Da biste to učinili, možete koristiti predloženi recept, koji je uokviren korak po korak i dopunjen fotografijom. U ovom slučaju kuhanje će biti brzo i jednostavno, a rezultat će vas zasigurno ugoditi..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Pšenično brašno - 400 g
• Mlijeko 600 ml
• Biljno ulje 50 ml
• Krompirni škrob - 1 žlica. l.
• Granulirani šećer 1 žlica. l.
• Stolna sol po ukusu
• Piletina 300 g
• Šampinjoni 500 g
• Suluguni sir - 1 pigtail
• Luk 2 kom.
• Pileće jaje 3 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Sok od mrkve - 3 žlice. l.
• Maslac 50 g

koraci

1. Prvi korak u receptu za izradu vrećica za palačinke je stvaranje tijesta. Uzmite duboku zdjelu i prosijajte brašno u nju kako biste oksigenirali suhi sastojak..

   

2. Zatim u istoj zdjeli trebate poslati škrob, šećer, sol, uliti mlijeko i ugurati u pileća jaja, dodati par žlica biljnog ulja.

   
   
   
   

   

3. Sve sastojke dobro izmiješajte za ravnomjernu raspodjelu pomoću žlice ili miksera. Možete sipati nekoliko žlica soka od mrkve (dopušteno je zamijeniti kurkumom) tako da tijesto pokaže lijepu, bogatu boju.

   

4. Dalje, ispecite tanke palačinke u dobro zagrijanoj tavi, lagano podmazane biljnim uljem. Svi se mogu složiti na tanjuru jedan na drugom..

   

5. Sada se pobrinimo za punjenje. Šampinjoni i luk moraju se oguliti, oprati, osušiti i sitno narezati na kockice. Zatim gljive i luk šalju u prethodno zagrijanu tavu s malom količinom biljnog ulja.. Pržite ih do svijetlo zlatno smeđe boje.. Začinite paprom i solju.

   

6. Izvadite maslac i stavite na stol ili na toplo mjesto da se rastopi. Zatim uzmite pileće meso, operite ga i stavite u kipuću slanu vodu (da se očuva sočnost proizvoda). Kuhajte dok ne omekša, a zatim stavite na tanjur, ohladite i sitno nasjeckajte.

   
   
   
   

   

7. Kombinirajte gljive i meso u zajedničkoj zdjeli, začinite omekšanim maslacem.

   

8. Uzmite sir suluguni (poznatiji kao "pigtail") i izrežite ga na trakice. Koristit ćemo ih kao žice za vezanje torbi. Zatim uzmite prvu palačinku, u sredinu stavite dio punjenja (dovoljna je jedna žlica) i vežite je sa „siranom niti“. Pošaljite gotovu vrećicu na lim za pečenje, koji je prethodno obložen pergamentom i lagano podmazan biljnim uljem. Na isti način oblikujte i svežite ostale vrećice.. Zatim pošaljite proizvode u pećnicu i lagano ih zagrijte na temperaturi ne većoj od 180 stupnjeva (veća temperatura uzrokuje topljenje sira).

   

9. To je sve, vrećice za palačinke punjene gljivama i piletinom su spremne. Prema receptu, dopunjenom fotografijom, kuhanje je brzo i jednostavno, u to se uvjerite čitajući vizualne upute. Sada se palačinke mogu poslužiti i uživati. Uživajte u jelu!