Kako pravilno sušiti bokove ruža pomoću pećnice kod kuće

Kukovi ruža plodovi su divlje ruže. Plodovi ove biljke su vrlo korisni i mogu donijeti značajne koristi ljudima. Kako bi sačuvali što više vitamina, uzgajivači biljaka pokušavaju se opskrbiti bokovima ruža u razdoblju kada su ti plodovi punjeni sokom i zasićeni potrebnim hranjivim tvarima. Optimalnim razdobljem sakupljanja smatra se početak jeseni - rujan. Možete sakupljati i sušiti plodove samo prije hladnog vremena, tada će biljka izgubiti svu svoju vrijednost.

Svima koji će sakupljati ove ljekovite plodove, također morate znati kako ih ispravno prikupiti. Evo nekoliko osnovnih pravila:

• Prije početka sakupljanja mora se vrlo jasno primijetiti da su za sakupljanje prikladne samo cijele i neoštećene crvene ili nezrele bobice.
• Najbolji bokovi ruža za sušenje trebaju biti čvrsti i sjajni..
• Prilikom branja bobica obratite pažnju na zelene listove koji strše u neposrednoj blizini bobica. Uzgajivači biljaka vjeruju da silazno lišće ukazuje na nedovoljnu količinu vitamina u plodu. Listovi koji podižu pogled idealni su za sakupljanje.

Drugo važno pravilo za prikupljanje bokova ruža bit će mjesto grma - trebao bi biti daleko od cesta, gradske prašine i prljavštine. Iskusni uzgajivači preporučuju prikupljanje bokova ruže zajedno s zelenom stabljikom, to treba ukloniti tek nakon što se biljka potpuno osuši.

Kako sušiti bokove ruža

Dolazim kući sa žetvom, prije sušenja voća, bit će potrebno obaviti nekoliko pripremnih postupaka. Prvo, unatoč činjenici da pokvareno voće nije smjelo ući u košaricu tijekom sakupljanja, ovaj se predmet mora dvostruko provjeriti. Da biste to učinili, pažljivo razvrstajte svako voće i pažljivo razmislite ima li na njemu oštećenja. Drugo, ne morate oprati ubrani usjev. Da se osuše, ostavite bobice cijele ili ih prerežite na pola ako su prilično velike.

Kad se osuši u ružinju se čuvaju svi korisni vitamini i svojstva ove čudesne biljke. Još jedna činjenica u berbi bokova ruže je brzo sušenje plodova. Ako se ovaj uvjet ispuni, sve će bobice biti prepune vitamina i minerala..

Pred svim zaljubljenicima u šikaru svaki put nastaje prirodni zadatak - kako pravilno sušiti ove divlje bobice kod kuće. Okolina je odgovor. Bobice ove biljke mogu se savršeno prirodno sušiti na otvorenom. Međutim, treba imati na umu da ultraljubičasto svjetlo ne treba primati.

Drugim riječima, sunčeva svjetlost nikada ne bi trebala pasti na njih. Inače, to može dovesti do gubitka svih vitamina. Do ispravno suhi bokovi ruža u prirodnim uvjetima samo ostavite raširene bobice na tavanu ili na verandi. Vrijeme će raditi sav posao umjesto ručnog rada i bez ikakvog truda.

Druga opcija za pravilno sušenje kukova ruže kod kuće može biti moderni ljudski izum - električna sušilica za povrće, voće i bobice. Ova metoda sušenja bit će čak i brža od prirodnog sušenja ovih plodova. Sušite u električnoj sušilici, sortirajte sve bobice i riješite se pokvarenih ili oštećenih plodova. Dalje, širite bokove ruže po cijeloj radnoj površini sušilice i uključite željeni način rada. Optimalna temperatura na kojoj šipak zadržava sve svoje vitamine tijekom sušenja nije veća od 40 stupnjeva. U tom stanju, bobice će se sušiti do 12 sati..

Sušenje kukova ruže u pećnici

Sušenje kukova ruže u pećnici je optimalni i najpovoljniji postupak u ovom pitanju.

Za sušenje bokova ruža u pećnici se mora strogo pridržavati sljedeća pravila koja će vam pomoći da brzo prikupite vitaminsko voće i izbjegnete pogreške tijekom ovog postupka:

1. Nakon branja pažljivo pregledajte i sortirajte sve bobice. Na njima ne bi trebalo biti nečistoća ili prljavštine. Također, bobice ne bi trebale sadržavati trule, oštećene bobice, oštećene životinje ili ptice..
2. Ako su bobice prevelike, prerežite svaku na pola..
3. Rasporedite suhe neoprane bokove ruža na lim za pečenje.
4. Uključite pećnicu da se zagrije. Temperatura zraka u njemu ne smije prelaziti 45 stupnjeva, inače bobice mogu izgubiti sva korisna svojstva.
5. Stavite lim za pečenje s bobicama u pećnicu i ostavite da se osuši 6-7 sati. Vrata pećnice trebaju biti malo otvorena. Ovaj trik osigurat će dobru cirkulaciju zraka tijekom sušenja bobica i omogućiti višak šljake ili vlage..
6. S vremena na vrijeme otvorite pećnicu i promiješajte sve bobice, pridržavajući se ovog pravila, bokovi ruže neće moći izgorjeti.

Važno!

Ne samo blago otvorena vrata, već i način konvekcije, koji je dostupan u mnogim modernim verzijama ove kuhinjske opreme, mogu osigurati dobro funkcioniranje zraka u pećnici..

Nakon sušenja stavite sve voće u bilo koju posudu bez suha i mirisa. Bobice će ondje ležati još nekoliko dana. To je potrebno kako bi se omogućilo da preostala vlaga izbaci, ako još nije izašla iz ploda. Najbolja opcija za spremanje svježe osušenih bokova ruža je drvena posuda, krpna vrećica ili kartonska kutija. Ako je postupak sušenja bokova ruže uspješan, plodovi se mogu sačuvati kod kuće dvije godine..

Znajući kako sušiti bokove ruže kod kuće, lako se možete uključiti u berbu ove biljke iz godine u godinu, liječeći svoju obitelj i prijatelje zdravim bobicama.

Pravo osušeni bokovi ruže će biti odličan dodatak zimskoj sezoni. Uz pomoć ruža bokova možete održati svoje tijelo u dobroj formi i istovremeno dobiti potrebne vitamine, koristeći samo nekoliko šalica napitka koji sadrži samo šaku suhog voća. Budite zdravi i lijepi!