Salata s gljivama s kiselim šampinjonima - recept s korak po korak fotografijama kuhanja

  • 933 mjesto u kategoriji
    Salate
  • 185 pregleda
slojevita salata sa šampinjoni, kopar, kiseli krastavci, mrkva i majoneza na obojenom tanjuru na stolu prekrivenom stolnjakom

Opis

"Gljivasta glava" s šampinjonima - Ovo je nevjerojatno jelo ruske kuhinje nevjerojatnog ukusa. Vrhunac jela je njegov zanimljiv izgled. Proizvodi su idealno međusobno kombinirani, zbog čega se dobiva prekrasno i ukusno jelo, koje će postati prekrasan ukras svečanog stola. Istovremeno, salata se priprema prilično brzo i savršeno će nadopuniti uobičajeni ručak ili večeru. Jelo je sasvim zadovoljavajuće, pa brzo udovoljava osjećaju gladi. Nijansa kuhanja je u tome što se čitav sastav, na kraju kuhanja, preokreće, a donji sloj postaje gornji, to jest, poklopci gljiva su na vrhu, a u početku se stavljaju na dno posuđa.

Savjet! Za kuhanje prema našem receptu možete koristiti ne kuhanu mrkvu, već na korejskom. Kombinacija ovog proizvoda s ostatkom sastojaka nije ništa lošija. Možete dodati i više slojeva po vašem ukusu, na primjer, od piletine ili drugih sorti, kuhanih jaja i drugog.

Neće biti teško da svaka domaćica, čak i neiskusna domaćica, kod kuće pripremi lisnatu salatu „Gljiva glade“ s gljivama. U ovom detaljnom receptu fotografija detaljno ćemo opisati što treba učiniti. Slijedite preporuke i na kraju uživate u izvrsnoj poslastici. Cijenit će ga i domaćinstva i gosti.

Sastojci

  • Kiseli šampinjoni - 1 limenka
  • Svježi krastavci - 2-3 komada, kiseli - 2-3 komada.
  • Zeleni luk po ukusu
  • Kopar po ukusu
  • Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka
  • Mrkva 1-2 kom.
  • Krompir 3-4 kom.
  • Stolna sol po ukusu
  • Majoneza za preljev

koraci

  1. Počnimo kuhati. Prvo morate pripremiti hranu koja vam je potrebna kuhana, to je mrkva i krumpir. Povrće ogulimo, a zatim prebacimo u spremnik odgovarajućeg volumena, napunimo ih hladnom vodom i pošaljemo na štednjak. Postavili smo prosječnu jačinu vatre. Obilježimo 20-25 minuta, a nakon što prokuha vodu, ne zaboravite je soliti. Nakon određenog vremena, kipuću vodu ocijedite i ostavite hranu da se ohladi. Pripremit ćemo i ostale sastojke koji će biti potrebni za pripremu salate. Nastavljamo na daljnje manipulacije.

    oguljeni sirovi krumpir i mrkva, svježi krastavci na različitim tanjurima, sjeckani kopar i zeleni luk u različitim plastičnim zdjelama, dvije limenke konzerviranog graška i kiselih gljiva, paket majoneze i boca kiselih krastavaca na stolu

  2. Počevši oblikovati slojeve. Otvorite staklenku kiselih gljiva, izvadite duboku zdjelu i izložite gljive s podignutim nogama i na taj način pokriti dno posude.

    kisele gljive, poklopljene dolje, u žutoj plastičnoj posudi

  3. Dodajte još gljiva da zatvorite "praznine".

    nasjeckane i cijele kisele gljive, poklopljeno u žutoj zdjeli

  4. Temeljito isperemo kopar pod tekućom vodom, protresemo zelje da se riješimo preostale vlage, a zatim nasjeckamo grane na dasci za rezanje. Pokrijte gljive nasjeckanim koprom.



    nasjeckana salata od kopar i žute posude

  5. Isperimo i zeleni luk pod tekućom vodom, protresemo ih i sitno nasjeckamo. Širimo na kopar.

    nasjeckani salata od kopra i zelenog luka u žutoj zdjeli

  6. Zele podmažite majonezom.

    salata od nasjeckanog kopra. zeleni luk i kiseli šampinjoni, podmazani majonezom, u žutoj zdjeli

  7. Svježe krastavce operemo pod tekućom vodom, odrežemo rubove s obje strane i narežemo na male kockice.

    svježi krastavci narezani na kockice bez kože na drvenoj dasci za rezanje

  8. U sljedeći sloj šaljemo nasjeckano povrće. Ne zaboravite na majonezu.

    lisnata salata od narezanih svježih krastavaca bez kože, nauljenih majonezom, u žutoj zdjeli

  9. Iz staklenke izvadimo kisele krastavce, također odrežemo rubove i na isti način izrežemo ne prevelike. Pokrijte majonezom.

    lisnata salata od nasjeckanih kiselih krastavaca u žutoj zdjeli



  10. Otvaramo staklenku s graškom i stavljamo proizvod iz konzerve. Začinite i umakom.

    lisnata salata od konzerviranog graška, podmazana majonezom, u žutoj zdjeli

  11. Kuhana mrkva se do tada ohladila, što znači da ih treba nasjeckati. To se može učiniti na više načina: naribati ga na krupnoj rerni ili jednostavno narezati na tanke trake. Odaberite opciju koja vam odgovara i slijedite je. Grašak prekrijte pastom od mrkve. Dalje majoneza.

    lisnata salata od naribane kuhane mrkve i majoneze u žutoj zdjeli na stolu

  12. Krumpir također operite: narežite na sitne kockice, naribajte ga na sitnoj rerni ili jednostavno gnječite vilicom ili zdrobite. Dodajte majonezu.

    slojevita salata od kuhanog pire krumpira, prelivena majonezom, u žutoj zdjeli

  13. Umak ravnomjerno rasporedite po masi od krumpira. Posude sa salatom čvrsto pokrivamo poklopcem ili plastičnom vrećicom. Pošiljamo ga u hladnjak tako da se hrana upije i svi slojevi se temeljito namoče u umaku. 2 sata će biti dovoljno. Nakon isteka određenog vremena, izvadimo posudu i preokrenemo je.

    slojevita salata od pire krumpira, podmazana majonezom, u žutoj zdjeli na stolu

  14. Puff "Gljiva Glade" s šampinjoni je spreman! Kao što vidite, napraviti tako sjajno rusko jelo kod kuće stvarno nije tako teško. Nadamo se da ste zahvaljujući našem jednostavnom detaljnom receptu za fotografije uspjeli lako napraviti ovu prekrasnu salatu. Poslužite ga za stolom, pozovite članove obitelji ili goste i zajedno uživajte u gastronomskom užitku. Želimo vam lijep apetit!

    lisnata salata s kopra, zeleni luk, kiseli krastavci, krumpir i konzervirani grašak, ukrašen cijelim kiselim gljivama, na ravnom tanjuru na stolu prekrivenom stolnjakom


Pogledajte slične recepte

» » Salata s gljivama s kiselim šampinjonima - recept s korak po korak fotografijama kuhanja