Pećna pečena skuša s limunom - recept s fotografijom, kako kuhati u foliji kod kuće, korak po korak

Opis

Skuša u pećnici s limunom Izvrsna je opcija za hranjivu večeru ili ručak. Jelo će naći svoje mjesto na svečanom stolu. Odlično se slaže s raznim prilozima i salatama. Priprema vlastite hrane kod kuće neće biti teško i neće trebati puno vremena. Pa čak i novak domaćica koja još nije napravila takve delicije može se nositi s kuhanjem. Ali ako primite na znanje naš recept, onda će vam on definitivno pomoći da se brže nosite s kuhanjem. I tako da uopće nema problema i pitanja, u nastavku su detaljne preporuke s fotografijom.

Prilikom odabira glavnog sastojka obratite pažnju na svježinu skuše. Ako je moguće, kupite svježu ribu, ako ne, onda je zamrznutu.

• Oči svježe ribe svijetle su, vlažne i blago strše. Ne koristite onu s mutnim i sunčanim očima. To je znak ustajalog proizvoda..
• Škrge bi trebale biti crvene i bistre.
• Važan čimbenik je prisutnost vaga. Njeno odsustvo priprema da riba dugo leži u vodi.
• Sama riba ne smije biti natečena, jer to ukazuje da se proizvod razgrađuje..

Najbolja toplinska obrada skuše je pećnica. To će proizvod ravnomjerno ispeći. I kuhat ćemo u foliji, a time će svi sokovi i masnoće ostati u posudi za pečenje.

Ne zaboravite dodati začine kako biste pojačali aromu. Koristite crni papar, razne riblje začine. Vrhunac današnjeg jela je limun. Njegov sok će dodati začin i zasititi hranu nevjerojatnim ukusom. Zato ne gubite vrijeme. Počnite kuhati skušu u limunskoj pećnici. Slijedite naš korak po korak recept za fotografije.

Sastojci

• Skuša skupa 2 kom.
• Limun 5 kom.
• Začini za ribu - po ukusu
• Stolna sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Biljno ulje 1 tbsp.

koraci

1. 
   
   
   

   Kuhanje ćemo započeti pripremom potrebnih sastojaka. Za početak uzmite 2 skuše i ogulite ih od ljuskice, izrezajte trbuh i uklonite unutrašnjosti. Zatim temeljito isperite ribu, izvana i iznutra. Zatim osušite proizvod papirnatim ručnicima..

   

2. Pripremite začine i limun.

   

3. 
   
   
   

   Prvo premažite ribu biljnim uljem. Zatim u potpunosti soli. Pospite raznim aromatičnim začinima. Preporučujemo korištenje crne ili bijele mljevene paprike, mažuran, sušeni češnjak, kopar ili peršin, sjeme kumine, timijan, žalfija, ružmarin i druge začine po ukusu. Zatim narežite limun na klinove. Stavite komade u svaku skušu. Po želji istisnite limunov sok na površinu proizvoda. Ostaviti da se marinira oko 35 minuta. Za to vrijeme riba će biti savršeno zasićena.

   

4. Nakon određenog vremena, plodove mora temeljito zamotajte u foliju i stavite na lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva i pošaljite hranu da se peče 45 minuta. Ako želite, posudu možete izvaditi 10 minuta prije kraja kuhanja i otvoriti foliju tako da se tijekom pečenja formira svijetlo zlatno smeđa korica. Kao što vidite, u procesu kuhanja nema ništa komplicirano. Skuša skuhana u pećnici s limunom je spremna! Poslužite vruće i uživajte u ukusu. Po želji dodajte crno ili bijelo poluslatko vino. I nadamo se da vam je ovaj korak po korak recept pomogao da ispunite svoje kulinarske želje i da ćete ovu deliciju kuhati kod kuće više puta. Uživajte u jelu!