Torta od sira i zobenih pahuljica. Recept s korak po korak fotografijama
Vrlo ukusna kolači od sira i zobene pahuljice s medom vrlo lako pripremiti! Napraviti ih nije teže nego syrniki. Ako nemate zobene pahuljice, možete istući uobičajenu zobenu kašu na mikseru i prosijati kroz sito..
Sastojci:
- Skuta: 0,500 gr.
- Zobeno brašno: 0,100 gr.
- Med: 0,100 gr.
- Jedno jaje
- Maslac za prženje
- Sušeno voće po ukusu: suhe marelice, grožđice itd..
Torta od sira i zobenih pahuljica - recept
Miješati skuta sa zobenim brašnom, jednim jajetom i medom.
Dodajte sušeno voće po ukusu, ja sam suhe marelice narezao na kockice.
Oblikujemo kolače (ruke namočimo u vodi kako se masa skute ne lijepi za njih).
Dobiveni kolač uvaljamo u brašno od pahuljica koje su ostale nakon mljevenja:
Kolače ispržite na maslacu.
Skuhani kolači s zobene pahuljice i medom spreman za posluživanje pekmez ili sa kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!