Granola kod kuće. Kako kuhati? Korak po korak recept sa fotografijom

Ako želite zdrav i ukusan doručak, onda se pripremite granola kod kuće. Ovaj proizvod, naravno, možete kupiti u trgovini, ali on će i dalje imati bolji okus ako ga napravite sami kod kuće. Osim toga, granoli možete dodati one komponente koje volite..

Glavni sastojak granole je zobena kaša. Koristite dugo kuhane spljoštene zobene pahuljice, a ne one koje samo treba kuhati na pari. Uz zobenu kašu granoli možete dodati i suho voće, orašaste plodove, kukuruzne pahuljice, sjemenke chia sjemenki i kenoi..

Vrijeme pripreme: 20-30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta.

Sastojci:

• zobene kaše 300 g
• sjemenke suncokreta (sirove) 0,5 šalica
• sjemenke bundeve (sirove) 0,5 šalica
• punjena riža ili kukuruzne pahuljice po ukusu
• orasi (oguljeni) 1 šalica
• sok od jabuke (pakiran) 100 ml
• med 3 žlice. l.
• biljno ulje 3 žlice. l.
• prstohvat soli

Granola kod kuće: recept

Za pripremu granole koristite redovite zobene pahuljice, po mogućnosti od spljoštenih sorti (to je naznačeno na pakiranju). Instant zobena kaša nije prikladna za ovaj recept..

U duboku zdjelu izlijte nekoliko kašika meda i biljnog ulja (možete koristiti kokosovo ulje).

Sada sipajte malo soka od jabuke (50-100 ml) u zdjelu i dodajte prstohvat soli. Dobro promiješajte smjesu.

Izlijte zobenu kašu u zdjelu i pomiješajte s tekućom komponentom.

Sirove orahe sitno nasjeckajte.

Pošaljite orahe, sjemenke bundeve i sjemenke suncokreta (sirove) u zobenu kašu. Tada možete dodati bilo sitno nasjeckano suho voće, lanene sjemenke, chia po ukusu.

Pergament rasporedite na lim za pečenje, a zatim ravnomjerno rasporedite začinjenu zobene pahuljice sa granola sastojcima.

U prethodno zagrijanu pećnicu na 150 stupnjeva stavite lim za pečenje s zobene pahuljice i kuhajte 30-40 minuta. Ovdje je važno ne jesti zobenu kašu. Povremeno miješajte granolu s lopaticom i okusom.

Kad komadi granole budu hrskavi, možete isključiti pećnicu. Ostavite granolu u pećnici dok se potpuno ne ohladi, tada će postati još hrskavija na okusu. Sada granoli možete dodati pahuljice od napuhane riže ili kukuruza, grožđice.

Za doručak poslužite granolu s mlijekom ili kefirom. Čuvajte granolu u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

Srdačan pozdrav, Elby.