Ukusne i zdrave salate

Salate su gotovo uvijek prisutne u svakodnevnom životu osobe: mogu započeti dan ujutro, a završiti navečer. Najoriginalnije može postati ukras svečanog stola, a za njihovu pripremu trebat će vam ne egzotični proizvodi, već Uvelka žitarice, nešto mesa i povrća.

Čamci od bibera

Porcija salate izgledaju lijepo i aromatično, a najpopularnije od njih poslužuju se u „jestivom“ tanjuru. Položivši povrće i meso u uredne posude sa paprikom, uvijek možete impresionirati svoje goste, a oni će vašu pripremljenu poslasticu pojesti s apetitom..

Za dvije obroke trebat će vam sljedeći sastojci:

• Smeđa riža "Uvelka" - 160 g.
• Velika zvonasta paprika - 2 komada.
• Pileći file - 200 g.
• Slanina - 100 g.
• Jaje - 2 komada.
• Kiseli krastavci - 1 komad.
• Listovi zelene salate - 1 hrpa.
• Majoneza - 2 žlice.

Rižu stavite u slanu vodu i počnite kuhati. Jaja i pileće filete skuhajte, ohladite i narežite na male kockice. Nasjeckajte slaninu i pržite u tavi do hrskavica. Kiseli krastavac narežite na sitne komade. Kuhanu rižu ohladite i pomiješajte s pilećim filetom, slaninom, krastavcima i jajima, začinite majonezom. Beli papar prerežite na dva dijela, izvadite jezgru i sjemenke. Na vrh plovila stavite zeleni list, a dobivenu salatu stavite na vrh.

"Rižin tobogan" s voćem i orasima

Ova originalna salata izrađena je u skladu s ukusima Indije, jer više vole poslužiti slatko meso s rižom, začinjeno curryjem. Unatoč uočenoj složenosti pripreme, salata se može napraviti za manje od sat vremena, jer se gotovo svi sastojci koriste bez prethodne obrade..

Za tvrtku od 8 ljudi trebat će vam sljedeći proizvodi:

• Okrugla zrna "Uvelka" riža - 1 čaša.
• Curry - 2 tsp.
• Kuhani pileći file - 400 g.
• Kruške - 2 komada.
• Ananas (svjež ili konzerviran) - 200 g.
• Mandarine - 500 g.
• Pistacije - 50 g.
• Limunov sok, suncokretovo ulje - 4 žlice.

Rižu skuhajte u vodi zajedno s začinom curryja. Pileći file, kruške i ananas narežite na male kockice. Mandarine ogulite i od svakog klina skinite film. Umak se pravi od nasjeckanih pistacija, limunovog soka, ulja i soli. Kombinirajte sve sastojke i prelijte dobivenom kiselom smjesom. Poslužite "Rižin slajd" u porcijama, ukrašen voćem i orasima. Ova salata razveselit će vas zbog šarene kombinacije proizvoda i ugrijat će vaš apetit prije glavnog jela..

Pogledajte vezu za ostale jednostavne recepte za salatu.