Ukusni i nježni muffini na kefiru u pećnici - jednostavan recept s detaljnim fotografijama o tome kako brzo pripremiti prozračno tijesto bez kvasca i pahuljastih pekarskih proizvoda sa grožđicama u silikonskom kalupu

Opis

Kefir cupcakes u pećnici Pripremaju se jednako lako kao i kruške za ljuštenje, ali ispadaju srdačne, ustima i aromatične. Želite li znati kako lako i brzo pripremiti obrok kod kuće? Pogledajte recept s korak po korak fotografijama u nastavku. Zajamčeno ste dobili ukusno i nježno jelo koje će ugodno iznenaditi vaše najmilije i goste.

Savjet! Najprikladnije je koristiti silikonske kalupe za kuhanje. No, ako ih nema, mogu se koristiti i obični metalni, ali oni moraju biti dobro podmazani uljem kako se ne bi zalijepilo pecivo..

Mnogima su im najdraži prozračni i pahuljasti klasični vanilin muffini bez kvasca, sa ili bez grožđica. Kuhanje neće trebati puno vremena, a svaki kuhar može svladati postupak. No, kada prvi put stvarate cupcakes, ipak biste se trebali pridržavati recepta korak po korak s fotografijom i tada definitivno neće biti problema..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Pšenično brašno - 200 g
• Granulirani šećer 150 g
• Kefir 140 ml
• Maslac 100 g
• Koprive 80 g
• Pileće jaje 2 kom.
• Tijesto za pečenje 2 tsp.
• Vanilin šećer 1 tsp.
• Kuhanje soli 1/3 tsp.
• Limunska gula - prema ukusu

koraci

1. Gdje započeti kuhati jednostavne kefirove muffine u pećnici? S pripremom sastojaka navedenih u postupnom foto receptu. Provjerite je li sve na radnoj površini. U ovom slučaju, pileća jaja treba odmah ubaciti u zasebnu zdjelu, prosijati brašno kako bi se zasitilo kisikom, a zrno treba ukloniti iz agruma na prikladan način.. Također se morate brinuti o grožđicama. Prvo se temeljito ispere, a zatim prelije vrućom vodom i ostavi u tom obliku oko 20 minuta. Zatim se sastojak odbaci u kolac i ostavi se da se osuši. Posljednji sastojak za pripremu je maslac koji treba rastopiti. Sada možete početi izravno kuhati.

   
   
   
   

   

2. Zatim uzmite posudu s pilećim jajima i u nju stavite šećer, sol, vanilin šećer. Smjesu dobro umutite dok glatka ne bude blenderom. Potrebno je postići otapanje kristala šećera.

   

3. Dalje se ulije kefir i rastopljeni maslac (treba ga ohladiti), dodaju se grožđice i pripremljena gustina. Smjesu dobro mijesite do glatka žlicom. Prosijano brašno mora se pomiješati s praškom za pecivo. Zatim miješajte suhe sastojke u obrocima. Miješajte masu dok ne postane glatka. Trebalo bi dobiti gusto tijesto, kao za palačinke..

   
   
   
   

   

4. Uzmite silikonske kalupe i napunite tijesto oko ¾ svake šupljine. Takvi oblici ne trebaju podmazivanje uljem, a kada koristite metalne, ne zaboravite na upotrebu biljnog ulja. Pošaljite kalupe u pećnicu, koja je prethodno zagrijana na 180-200 stupnjeva. Vrijeme pečenja je 30-35 minuta. Spremnost možete prosuditi čačkalicom, koja s vremena na vrijeme treba probiti cupcakes.. Čačkalica mora biti potpuno suha. Nakon vađenja iz pećnice ostavite da se muffini malo ohlade.

   

5. To je sve, uspjeli smo ispeći ukusne bujne muffine na kefiru u pećnici, vođeni postupnim receptom fotografije. Poslužite poslasticu i okusite je. Uživajte u jelu!