Ukusni muffini s tekućom čokoladom iznutra - klasičan korak po korak recept s fotografijom kako brzo kuhati punjene muffine u silikonskim kalupima u pećnici

Opis

Muffini s čokoladom Izvrsna je delicija kakva će se sigurno svidjeti svakom ljubitelju slatkih peciva. Da biste napravili takvo čokoladno jelo kod kuće, ne treba vam toliko proizvoda i najmanje vremena za pripremu. Sastojci, vrijeme i trud - spremna nevjerojatna slatkoća.

Muffini se kuhaju uz kefir, mlijeko, banane, naranče, jabuke, kruške, trešnje, mandarine i mnoge druge proizvode. Naravno, narančasti, bananski, jabučni i drugi muffini vrlo su ukusni, ali predlažemo vam da napravite muffine s komadićima čokolade iznutra. Možete kuhati takvo jelo za bilo koju priliku za goste ili ispeći bez razloga da zadovoljite svoje ukućane izvrsnom delicijom..

Također imajte na umu da je kalorični sadržaj jela poprilično visok, pa se ne preporučuje baviti se slatkoćom.. 100 grama proizvoda sadrži 409 kalorija. Istovremeno, takav volumen čini 6,5 grama proteina, 22,3 grama masti i 47,1 grama ugljikohidrata. Odnosno, jedite umjereno..

Savjet! Tamnu čokoladu označavamo u sastojcima ovog detaljnog recepta, ali na vama je koji proizvod ćete koristiti za punjenje. Odaberite ono što odgovara vašem ukusu: to može biti crna, mliječna ili bijela čokolada, pa čak i tekuća. U svakom slučaju, dobit ćete zadivljujuću deliciju..

Svatko može kod kuće napraviti klasične muffine s komadićima čokolade, jer je pravljenje ove slastice zapravo prilično jednostavno. Koristite predloženi korak po korak recept s fotografijom za kuhanje - i možete peći sjajan obrok u pećnici. Kuhajte, uživajte u kulinarskom iskustvu i mazite voljene.

Sastojci

• Pšenično brašno - 8 tbsp. l.
• Pileće jaje 2 kom.
• Granulirani šećer 150 g
• Maslac 100 g
• Biljno ulje 4 žlice. l.
• Gorka čokolada 10 kvadrata
• Limun 0,5 kom.
• Soda bikarbona 1 tsp.

koraci

1. Kuhanje započinjemo pripremanjem sastojaka. Proizvode širimo na radnu površinu i započinjemo s pravljenjem tijesta. Odmah uzimamo posudu odgovarajućeg volumena i posipamo granulirani šećer. Maslac narežite na sitne komade i pošaljite ih u posudu sa šećerom. Komponentu omekšavamo vilicom i miješamo cijeli sastav tako da njegova konzistencija postane jednolika.

   

2. Također razbijemo dva pileća jaja i dobivenu masu temeljito pobijemo mikserom.

   
   
   
   

   

3. Isperimo limun dobro pod tekućom vodom, obrišemo ga papirnatim ručnicima i ogulimo oguliti na sitnoj rerni. Ostatku sastojaka tijesta dodajte dobivenu gužvu.

   

4. Preživljavamo sav sok od limunove kaše. Te tekućine prelijemo preko sode bikarbone, a zatim ovaj sastojak dodamo radnom komadu u zdjelu. Temeljito promiješajte dobiveni sastav.

   

5. Dodajte biljno ulje. Za kuhanje koristimo suncokretovo ulje i preporučujemo da isto napravite. Ponovno promiješajte.

   

6. 
   
   
   

   Ostaje nam samo dodati brašno, što ćemo učiniti dalje. Prosijati pšenično brašno kroz sito u obrocima, a ne odjednom. Kao rezultat toga, tijesto ne smije biti previše tekuće, već gušće, poput kiselog vrhnja 20%. Dakle, naše tijesto za muffine od čokolade je spremno..

   

7. Uzimamo silikonski lim za pečenje i u svaku depresiju ulijemo nepotpunu žlicu radnog dijela.

   

8. U sredinu stavite komadiće čokolade, kao što je prikazano na fotografiji. Zatim na vrh dodajte još jednu žlicu tijesta. Pećnicu prethodno zagrijavamo na temperaturu od 200 stupnjeva i nakon toga šaljemo kalup s tijestom unutra. Određeno 10 minuta. Ovo će biti dovoljno da se muffini dobro ispeku. Nakon naznačenog vremena, muffine čačkalicom provjerimo na spremnost te ih, ako je potrebno, ostavimo u pećnici doslovno još 2-3 minute. Nakon tog vremena isključite pećnicu i pažljivo izvadite posudu za tortu.

   

9. Muffini s čokoladom iznutra potpuno su spremni. Tako ste svladali pripremu drugog prekrasnog slatkog jela kod kuće. Kao što smo već rekli, takvo pečenje obavlja se lako i brzo, kao što ste mogli vidjeti slijedeći naš detaljni recept sa fotografijom. Sada poslužite poslasticu s čajem ili mlijekom.. Uživajte u jelu!