Torta od jogurta bez pečenja s kolačićima i voćem - korak po korak recept s fotografijom izrade deserta s breskvama i želatinom

Opis

Nema kolača od pečenog jogurta Je lagana i aromatična delicija koja se brzo može pripremiti kod kuće. Velika prednost ovog deserta je njegov mali popis sastojaka i brzina njegove pripreme. Zapravo, na kuhanje ćete potrošiti ne više od 30 minuta, a pećnica uopće neće biti korisna.

Savjet! Ovaj desert najbolje je napraviti navečer, tako da ga možete staviti u hladnjak preko noći. Tako će se bolje infuzirati, a također će zadržati oblik bolje..

Klasična delicija često se pravi na spužvastoj torti, ali ovaj recept koristi kolačiće s kratkim hljebom. Usitnjena je na sitne mrvice, dobro je usitnjena - i dobije se ukusna, jaka kora..

Ovo je voćni desert i u ovom receptu se koriste konzervirane breskve.. Ali možete odabrati bilo koje drugo voće. Ako se kolač pravi ljeti, onda je bilo kakvo sezonsko voće jednostavno izvrsno. Ali zimi, možete koristiti konzerve.

Nemojte odlagati kuhanje ove hrane duže vrijeme. Tako je lijepo maziti svoje najmilije domaćim desertima. Pažljivo pročitajte upute koje prate detaljne fotografije.

Sastojci

• Želatina 2 žlice. l.
• Kolačići 300 g
• Maslac 150 g
• Limun 1/2 kom.
• Granulirani šećer 3 žlice. l.
• Krema 35% - 250 ml
• Konzervirane breskve - 10 kom.
• Jogurt s niskim udjelom masti - 450 g
• 1,5 šalice vode

koraci

1. Prvo biste trebali pripremiti proizvode za desert. Izložite ih na površini tako da budu blizu. Kremu ostavite samo u hladnjaku: mora biti hladna. Sada možete početi kuhati.

   

2. Ulijte 2 žlice. l. želatina s vodom. Proizvod temeljito promiješajte u vodi i ostavite da nabubri.

   

3. Sada je vrijeme za izradu kolačića s kratkim pecivom. Usput, možete uzeti kolačiće s aromom pečenog mlijeka, tada će desert imati ugodan i osjetljiv miris. Rasporedite kolačiće na komade i pošaljite u zdjelu blendera ili obrađivača hrane, slatkoću usitnite u mrvice. Ako u kući nema električnih uređaja, koristite običan klip.

   
   
   
   

   

4. Stavite tavu na štednjak, u nju stavite maslac i otopite ga. Dobro promiješajte da sadržaj ne izgori.

   

5. Sada kombinirajte rastopljeni maslac i zdrobljene kolačiće. Temeljno mijesite ovu masu dok ne postane glatka..

   

6. Sada nam dolazi okrugli split oblik. Poravnajte ga pergamentnim papirom i premažite keksom tijesta. Izravnajte masu, temeljito je umutite (trebali biste dobiti tortu kao na fotografiji) i stavite u hladnjak 30 minuta.

   

7. Dok se biskvit "odmara" u hladnjaku, za tortu možete pripremiti jogurtov preliv. Jogurt stavite u prikladnu posudu, a zatim dodajte sok pola limuna i šećer (količina potonjeg ovisi o tome kakav jogurt imate: ako je prirodan i bez aditiva, a zatim dodajte još šećera). Promiješajte sve sastojke.

   

8. Vrijeme je da se vratimo na želatinu. Mora se staviti na štednjak i zagrijati.. Budi oprezan! Ne bi trebao ključati! Vruću želatinu ostavite u tavi, treba je malo ohladiti.

   

9. 
   
   
   

   Ulijte tekuću kremu u zdjelu i tukli mikserom dok ne bude gusto, gust.

   

10. Sada bi trebali pomiješati 2/3 mase želatine i jogurta. Dobro promiješajte i dodajte tekuću kremu. Ponovo promiješajte.

    

11. Otvorite staklenku konzervirane breskve i uklonite potrebnu količinu voća. Izvadite tortu iz frižidera, stavite breskve. Sada cijeli sadržaj obrasca napunite kremom i pošaljite proizvod u hladnjak na 2 sata (ili preko noći). Ovo će vrijeme biti dovoljno da se desert "uhvati"

    

12. Pomiješajte preostalu želatinu sa sokom koji je preostao od konzerviranih breskvi. Možete dodati malo šećera i pomoću rezultirajuće bistre želatine stvoriti uzorke kolača..

    

13. Gotov kolač od jogurta bez pečenja može se jesti nakon što se dobro postavi. Kao što vidite, izrada ukusnog, laganog i nježnog deserta kod kuće koristeći recept s fotografijama po korak, uopće nije teško. Uživajte u obroku i počastite se s obitelji, prijateljima i gostima! Uživajte u jelu!