Slatki desert `ptičje mlijeko` bez pečenja - brzi recept sa detaljnim fotografijama kako napraviti kiselo vrhnje sa želatinom kod kuće

Opis

Desert "ptičje mlijeko" Ukusna je delicija kojoj proso ne može odoljeti. Lagano je i prozračno slatko jelo, poput snježno bijele mase poput žele. Takvo jelo često se pravi od jaja (proteina), ali želimo s vama podijeliti recept za izradu desertnog ptičjeg mlijeka od kiselog vrhnja i želatine u čaši. U ovom se slučaju dobiva vrlo nježna i ukusna delicija koja po svom nenadmašnom ukusu ni na koji način nije inferiorna kolačima i slasticama..

Skup proizvoda potreban za kuhanje je minimalan, cijeli postupak kuhanja, uključujući očvršćavanje, trajat će vam ne više od jednog sata. Istodobno, složenost izrade takvog deserta ne razlikuje se. Ovom poslasticom zasigurno ćete razveseliti obitelj i prijatelje.

Savjet! Napravit ćemo klasičnu verziju deserta od Ptičjeg mlijeka. Možete ga kuhati prema našem receptu korak po korak ili malo eksperimentirati. Pogodna je i crna i mliječna čokolada. Koji ćete uzeti, ovisi o vama. Za ukrašavanje možete koristiti apsolutno bilo koji proizvod. Na vrh možete staviti komade voća ili bobica: jagode, maline, trešnje, trešnje, kivi i drugo.

Želio bih se zaustaviti na jednom važnom pitanju mnogih ljudi u vezi s brojem kalorija u jelu.. Treba reći da je udio kalorija u hrani poput slatkog deserta nizak: 100 grama hrane sadrži otprilike 100 kilokalorija (kcal). Štoviše, ovaj volumen čini oko 6,1 grama proteina, 5 grama masti i 8,4 grama ugljikohidrata. Odnosno, uopće nije potrebno izuzeti desert iz prehrane, već je trebate jesti umjereno..

Svatko može pripremiti brzi desert "Ptičje mlijeko" bez pečenja kod kuće, jer postupak kuhanja nije težak. Da bi sve uspjelo, dovoljno je pripremiti potrebne proizvode, izdvojiti malo vremena i slijediti predloženi jednostavan recept za fotografije u obliku detaljnih uputa s ilustracijama i detaljnim opisom svih radnji. Držite se plana - i možete napraviti najukusniju poslasticu za svoje kućanstvo ili goste.

Sastojci

• Kiselo vrhnje 30% - 200 g
• Mliječna čokolada 100 g
• Granulirani šećer 1 žlica. l.
• Želatina 5 g
• Voda 2 žlice. l.
• Vanillin po ukusu

koraci

1. 
   
   
   

   Krenimo s pripremom deserta od Ptičjeg mlijeka. Za početak, na radnu površinu stavimo sve proizvode prema popisu bez kojih ne možemo u procesu kuhanja: kiselo vrhnje, granulirani šećer, čokolada, želatina i voda. Otvaramo paket kiselog vrhnja i potrebnu količinu stavimo u čašu.

   

2. Uzimamo drugu čašu i u nju ulijemo želatinu. Nakon toga sastojak napunite hladnom vodom u količini od dvije žlice. Ostavite sastav 20 minuta tako da želatina nabubri. Nakon toga, dobivenu masu šaljemo u malu metalnu zdjelu, stavimo je na štednjak. Požar bi trebao biti spor. Želatinu zagrijavamo vodom tako da u kompoziciji nema grudica. Zatim uklonite sa štednjaka i ohladite.

   

3. Kiselo vrhnje nadopunjavamo granuliranim šećerom i vanilijom (drugi, usput, nije obavezan). Dobro promiješajte bijelu smjesu.

   
   
   
   

   

4. Masu ostavljamo doslovno 5 minuta. Ovo će biti dovoljno da se šećer raspusti. Zatim započinjemo šlaganje općeg sastava. Radimo to ručno. Zatim dvije žlice dobivene kreme prebacimo u zasebnu zdjelu. To će napraviti gornji sloj. Nakon toga u kremu dodajte želatinu u tankoj struji. Pobijedi sve opet.

   

5. Sada uzimamo zdjele za desert i u svaku stavljamo bijelu masu - ovo je donji sloj. Posude šaljemo u hladnjak. Ostavite 20 minuta. U međuvremenu otopite čokoladu u parnoj kupelji i dodajte preostalu kremu vrućem sastavu (dvije žlice koje su stavljene po strani). Zatim izvadite zdjele, prelijte čokoladu preko bijelog sloja i vratite u hladnjak. Dovoljno je da ga ostavite 10 minuta. Nakon određenog vremena, desert "Ptičje mlijeko" može se smatrati potpuno spremnim. Napravili ste ga kod kuće prema našem detaljnom receptu sa fotografijom. Nadamo se da vas ništa nije omelo u procesu, a kuhanje je uspjelo. Poslužite poslasticu za stolom i uživajte u gastronomskom užitku s njega. Uživajte u jelu!