Ukusna pizza od krumpira - recept s detaljnim fotografijama kako napraviti tijesto u mlijeku i protrljati peciva u pećnici

Opis

Pizza od krumpira Je ukusno domaće jelo koje brzo zadovoljava glad i donosi gastronomski užitak zahvaljujući zadivljujućem ukusu. Posebnost takvog pečenja je, naravno, da se tijesto sastoji od pšeničnog brašna i pire krumpira. Punjenje se položi na bazu - a jelo se prži u tavi ili peče u pećnici. Usput, možete napraviti ne jednu veliku, već mini pizzu.

Savjet! Naše punjenje sastojat će se od mesa, gljiva i sira. Možete učiniti isto ili dodati bilo koji proizvod koji volite, poput rajčice, paprike, luk, kobasice, a umjesto pilećeg fileta koristite mljeveno meso. Možete koristiti začinjeni kečap ako volite začinjene note u ukusu. Za pripremu hrane prema našem detaljnom receptu prikladne su bilo koje gljive, a ne samo šampinjoni: možete uzeti poriluk, lisičarku, medene agarice, bobice i druge.

Pizza od krumpira izvrsna je opcija kuhanje nevjerojatnog jela u žurbi, jer osim pripremne faze, hrana se peče samo 20 minuta. Mnogo ljudi je zainteresirano za broj kalorija takvog jela, pa ćemo s vama podijeliti ove važne podatke. Kalorični sadržaj pizze prilično je velik: na 100 grama ima oko 300 kilokalorija. Istovremeno, ovaj volumen sadrži približno 12 grama proteina, 18,6 grama masti i 22,3 grama ugljikohidrata. Ne možete nazvati niskokaloričnim jelom, ali ponekad možete maziti sebe i svoje najmilije. Međutim, trebate jesti umjereno kako se kasnije ne biste uzrujali zbog debljanja..

Svatko može pripremiti ukusnu pizzu od krumpira kod kuće, jer vam za to ne treba biti profesionalni kulinar. Čak se i početnički kuhar može nositi s tim zadatkom. Da biste bili sigurni da vam to nudi, nudimo vam jednostavnu i detaljnu upute u obliku detaljnog recepta s fotografijom. Pokušajte malo i napravite nevjerojatne pečene proizvode u pećnici za ručak ili večeru.

Sastojci

• Pšenično brašno - 1 čaša
• Krompir 3-4 kom.
• Tijesto za pečenje 1 tsp.
• Pileće jaje 2 kom.
• Veliki šampinjoni - 5 komada.
• Mlijeko 0,5 šalica
• Mozzarel sir - 150 g, a polutvrdi - 150 g
• Pileći file - 100 g
• Biljno ulje 2 žlice. l.
• Stolna sol 2 prsta
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Kečap po ukusu

koraci

1. Prije svega, morate napraviti pire krumpir. Da biste to učinili, ogulite krumpir, stavite ih u zdjelu, napunite ih vodom tako da tekućina u potpunosti prekriva povrće. Poslamo u peć i instaliramo vatru srednje snage. Kad voda proključa, dodajte malo soli. Nakon toga krumpir kuhajte 15-20 minuta. Zatim posuđe uklonimo sa štednjaka, ocijedimo kipuću vodu i od povrća napravimo pire krumpir. Kad se malo ohladi, razbiti pileća jaja u zdjelu, dodati mlijeko i biljno ulje. Sastojke dobro izmiješajte.

   

2. 
   
   
   

   Nakon toga u posudu prosijte pšenično brašno i prašak za pecivo. To radimo kroz sito tako da malene mrlje ne padnu u bazu i tijesto bude prozračnije.

   

3. Dobiveni sastav nadopunjavamo prstohvatom soli, crnom mljevenom paprikom i opet sve temeljito promiješamo. Zamijesite tijesto tako da se na kraju ispadne gusta, gusta, ali ne previše strma.

   

4. Posudu za pečenje obložite folijom, obilno je namažite biljnim uljem i lagano pospite brašnom. Nakon toga podlogu stavite na lim za pečenje, tj. Tijesto. Ravnomjerno ga rasporediti. Ugrijati pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva, a zatim poslati lim za pečenje s tijestom unutra. Pecite 15 minuta. Nakon tog vremena izvadite lim za pečenje, vilicom izbodite tortu i kolač namažite kečapom.

   

5. 
   
   
   

   Dalje, napravimo nadjev za pizzu od krumpira.. Temeljito smo oprali pileći file pod tekućom vodom i pekli u pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Čim se meso ohladilo, prošli smo ga kroz brusilicu za meso i stavili ga na tijesto u prvi sloj. Mljeveno meso ravnomjerno rasporedite po torti, kao što je prikazano na fotografiji.

   

6. Šampinjone operemo pod tekućom vodom, osušimo papirnatim ručnicima i narežemo na kriške. U sljedeći sloj gljive stavite gljive zajedno s polovicama kuglica mozzarelle. Na tvrdoj rerni naribajte polutvrdi sir i radni komad pospite nasjeckanom masom. Šaljemo u pećnicu na 20 minuta. Temperatura pečenja - 180 stupnjeva. Nakon naznačenog vremena, isključite pećnicu i pažljivo izvadite lim za pečenje.

   

7. Pizza od krumpira u potpunosti je spreman. Sada znate da je pečenje kod kuće zapravo elementarno. Nadamo se da ste zahvaljujući našem detaljnom receptu za fotografije uspjeli pripremiti sjajno jelo vrlo brzo i bez ikakvih problema. Pizzu poslužite na stolu dok je još vruća, jer ima bolji okus. Želimo vam, vašoj obitelji i prijateljima lijep apetit!