Kompot od jabuke, naranče i limuna - domaća fantazija za zimu

Kompot od jabuka, naranče i limuna nije samo ukusan. Ljubitelji Fanta, isprobavši takav kompot, svi jednoglasno kažu da ima okus poput popularnog napitka od naranče.

Sastojci: naranča, voda, limun, šećer, jabuke
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Tako domaću Phantu valjam zimi bez sterilizacije i većina vitamina sadržanih u svježem voću ne uništi se, već ostane u kompotu. Iz mog detaljnog recepta sa fotografijom možete naučiti kako pripremiti ukusni kompot od jabuka s limunom i narančama za zimu.

Za jednu litarsku staklenku kompota trebat će vam:

• jabuke (male) - 8-10 kom .;
• granulirani šećer - 300 gr;
• voda - 2,5 litre;
• narančasta - 1/2 kom .;
• limun - 1/3 kom.

Kako napraviti kompot od jabuke, naranče i limuna

Prije početka pripreme kompota trebamo unaprijed sterilizirati na bilo koji prikladan način, tri litre limenke i poklopce za zavarivanje.

I tako, krenimo od pranja jabuka pod hladnom tekućom vodom. Usput, ja sam odabrao malene jabuke za kompot. Ako imate veliku jabuku, tada su 2-3 bobice jabuke dovoljne za bocu našeg pripravka.

Naranču i limun procijedite kipućom vodom kako bi se esencijalna ulja sadržana u kore citrusnog voća isticala.

Bez ove manipulacije gotov kompot tada može biti gorak okus..

Ogulite jabuke.

Zatim oštrim nožem izvadite sredinu i narežite jabuke na srednje velike kriške.

Narežite naranču i limun na kolutove debljine jedan centimetar.

Pokušajte odabrati kompot od agruma srednje veličine, glavno je da narezani krugovi slobodno prolaze kroz vrat staklenke.

Ako su naranče prevelike, kriške možete prerezati na pola. To neće utjecati na okus kompota, ali polovice neće izgledati vrlo ukusno u staklenki..

U svaku staklenku stavimo kriške jabuke, tri kruga naranče i dva limuna.

Prokuhajte potrebnu količinu vode i napunite limenke do vrha.

Zatim ih prekrijte steriliziranim poklopcima i zamotajte ručnikom dvadeset minuta..

Zatim pomoću posebnog poklopca s rupama izlijte vodu iz boce u veliku posudu, dodajte šećer i dovedite do vrenja.

Sipajte dobiveni sirup natrag u staklenke i razvaljajte poklopce.

Zatim staklenke s kompotom okrenemo na poklopce i dva sata zamotamo pokrivačem.

Evo tako lijepog kompota od jabuka, naranče i limuna za zimu.

Obratite pažnju, u boji kompot pripremljen za zimu nalikuje "fantomu". Kad zimi otvorite limenke s pripremom, možete se uvjeriti da osjetljiv slatko-kiseli okus kompota također podsjeća na popularno piće.