Konzervirane maline za zimu bez šećera. Recept s korak po korak fotografijama

Domaće pripreme podsjećaju na ukusno ljeto u mračnom vremenu! Pripremljeni za buduću upotrebu, oni ne samo da štede na hrani u zimskoj sezoni, već dodaju jela bogata vitaminima u arsenal kućnog izbornika. Zašto bez šećera? Prvo je ekonomičnije. Drugo, to je korisnije. I ne bojte se da je teže sačuvati takvu zaštitu. Ovi domaći pripravci nisu lošiji za dugoročno skladištenje od njihovih zaslađenih kolegica. Predlažem vam da se pripremite konzervirane maline za zimu bez šećera

Sastojci u limenci od pola litre:

  • kupina - od jednog i pol kilograma. 

Maline za zimu bez šećera - recept

konzervirane maline za zimu bez šećera

Rasporedite maline. Za ovaj recept zgnječite, a kamoli pokvarene bobice, koje se mogu koristiti marmelada od maline. Isperite maline brzo, ne dopuštajući im da izgube svoju "prezentaciju". Dok "leže" u filcu za glavu, riješite se vode, obratite pažnju na banke.

konzervirane maline za zimu bez šećera

Za takvo čuvanje bolje je koristiti spremnike do jedne litre. Dobro ih operite. 



konzervirane maline za zimu bez šećera

Kuhajte metalne poklopce nekoliko minuta.

konzervirane maline za zimu bez šećera

Na dno posude stavite nešto mekano, poput pamučnog ubrusa, na njega stavite staklenke i ulijte malo vode u lonac. Ulijte više kada položite bobice. Pokušajte čvrsto napuniti staklenke, ali nemojte pretjerivati, ne drobite maline.

konzervirane maline za zimu bez šećera



Staklenke prekrijte poklopcima. Za sterilizaciju trebate tradicionalnih 10 minuta ako imate kante od pola litre, 15 za litru.

konzervirane maline za zimu bez šećera

Naravno, ne može svaka bobica izdržati takav postupak. Definitivno će se pojaviti sok. Uspjet ćeš maline u vlastitom soku. Zimi razvaljajte konzerve gotovih malina bez šećera i lagano ih okrenite naopako. Ostavite da se u ovom položaju dobro ohladi. A već sljedećeg dana maline možete poslati na čuvanje na posebno određeno mjesto (hladnjak, podrum itd.). 

Maline za zimu bez šećera. foto

konzervirane maline za zimu bez šećera

Naravno, suhe i čiste bobice možete jednostavno staviti u vrećice namijenjene za takve svrhe i staviti ih u zamrzivač. Ovaj recept za zaljubljenika u "kuckanje" u kuhinji, koji je siguran da se okus i miris odmrznutih bobica nikada neće uspoređivati ​​s okusom i aromom maline koja se neko vrijeme skriva u takvim staklenkama.!


Pogledajte slične recepte

» » Konzervirane maline za zimu bez šećera. Recept s korak po korak fotografijama