Džem od malina za zimu u polaganom kuhaču: recept koji su testirale hostese

Volite li ukusnu hranu, ali kuhanje nije na vašem popisu vrlina ili nemate dovoljno vremena? Zatim tu su sjajni recepti za marmeladu od maline za zimu u polaganom kuhaču. Nažalost, nemaju sve domaćice danas dovoljno vremena da naprave džem, a čudo posuda značajno će ubrzati postupak i pojednostaviti zadatak.

Džem od malina u polaganom kuhaču - jednostavan recept

Krenimo od najjednostavnijeg recepta, koji zahtijeva maline i šećer u omjeru 1: 1.

• Maline se sortiraju, uklanjaju oštećene, pokvarene bobice, lišće, insekte i operu. Zatim bobice morate ostaviti na ručniku ili ih staviti u drugar.

• Kad se bobice osuše, možete ih sipati u kantu za kuhanje. Šećer se također šalje tamo, ne morate ga miješati, zato je to multikokera, koja radi sve za vas.

• Nakon toga se postavlja način pečenja i pekmez ostaje jedan sat. Tijekom tog vremena možete polako isprati soda i sterilizirati limenke s parom ili kipućom vodom. Sjeti se kuhati i poklopiti 2-3 minute.

Nećete moći zaboraviti na pekmez, jer će vas pametni kuhinjski pribor obavijestiti kada dođe vrijeme. Dakle, džem je spreman, poput staklenki. Ostalo je samo preliti deliciju u posudu, zatvoriti je i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, zamotanu u deku ili deku. Džem se ne samo da neće razlikovati od kuhanog na uobičajeni način, već ga je jednostavno nemoguće pokvariti, jer sve radi multicooker.

Džem od malina u polaganom kuhaču za zimu sa želatinom

Još jedna zanimljiva inačica džema od maline, kuhana u polaganom kuhaču, uključuje i želatinu uz uobičajene sastojke. Da biste ga pripremili, trebat će vam 1,3 kg malina, 1,5 kg granuliranog šećera i 1 paket želatine (otprilike 10-15 g). Ova količina je za posudu od 5 litara.

Kuhane maline - sortirane i oprane, izlijte u spor štednjak i postavite na 20 minuta u načinu "pirjanja" ili "pirjanja", glavna stvar je da se temperatura održava na 100 °, tako da džem ključa, ali ne snažno, kao na štednjaku na laganoj vatri. Maline će se kuhati u vlastitom soku. Nakon tog vremena, dodajte šećer s želatinom bobicama i ponovno ga stavite na 20 minuta. Prije toga se preporučuje namakanje želatine, možete čak i u soku od maline.

Kad kuhate džem u polaganom kuhaču, bobice će ostati netaknute, nema potrebe miješati jelo, koje će biti prozirno, svijetlo crvene boje. Uz to, džem će biti izuzetno aromatičan. Održavanje prave temperature i prisutnost želatine također pozitivno utječu na kuhanje, jer neće biti puno pjene.

Kad prođe drugih 20 minuta, možete pekmez izliti u sterilizirane staklenke, dobro zatvoriti i ostaviti da se ohladi. Kad tako stoji, zahvaljujući želatini, džem će izgledati poput žele..

Danas napredak omogućuje domaćicama da znatno ubrzaju pripremu marmelade od maline za zimu koristeći multikuharicu. To morate iskoristiti u najvećoj mjeri i bez poteškoća i nepotrebnih problema pripremiti korisne i mirisne pločice za buduću upotrebu!

„>