Džem od malina - recept za zimu kod kuće s fotografijama korak po korak

Opis

Džem od malina pogodno za apsolutno svako pečenje. Zamislite samo kako će se ispostaviti ukusne palačinke ili palačinke s aromatičnim i zadovoljavajućim džemom od maline. Možete dodati toliko gusta i bogata priloga žitaricama, skuti ili sladoledu, još uvijek ne možete pronaći originalniji, prirodniji i prikladniji dodatak aromama. Nećemo koristiti dodatni pektin u ovom jednostavnom detaljnom receptu fotografija za gustoću, jer je njegov sadržaj u malinama već visok. Znate li koja je opća razlika između džema i konfitura? Tijekom pripreme pekmeza, prirodni se okus glavnog sastojka može značajno promijeniti, a konfiguracija će vam omogućiti da ga zadržite u potpunosti. Isto se odnosi i na mirise ovih nadeva: bogata aroma džema pratit će vas doslovno po cijelom stanu..

Takvi se pripravci pripremaju od širokog voća i bobica, ponekad se sastojci kombiniraju i stvaraju još originalniji ukus. Recept koji smo predstavili jedan je od najjednostavnijih i najklasičnijih. Ovu deliciju treba pripremiti ako zimi želite uživati ​​u prirodnom ukusu malina. Također, karakteristična karakteristika našeg današnjeg džema bit će da će masa kao rezultat biti savršeno glatka i da male kosti neće pokvariti njen ukus. Uz takvu praznu malinu, moguće je lako liječiti prehladu i spriječiti njihovu pojavu jačanjem imunološkog sustava tijela vitaminima. Djeca će biti posebno oduševljena tako ukusnim lijekom od malina..

Započnimo izrađivati ​​ukusan i jednostavan džem od malina za zimu kod kuće.

Sastojci

• Malina 1 kg
• Granulirani šećer 1,2 kg

koraci

1. Sakupljanje malina prilično je ugodno iskustvo: grmlje je najčešće visoko, malina se lako uklanja s grana, a kakva je aroma u riječima i uopće se ne može prenijeti. Isperite sakupljene maline prije kuhanja džema pod tekućom vodom i osušite, uklonite sve pokvarene bobice. Zatim se sve bobice moraju sipati u posudu s emajlom i prekriti s polovicom određene količine granuliranog šećera. U tom je obliku potrebno bobice ostaviti 2-3 sata da se sok pusti, povremeno se masa može nježno miješati drvenom žlicom ili jednostavno protresti.

   

2. 
   
   
   

   Po isteku određenog vremena ili kada se pusti puno soka, pažljivo izlijte sadržaj posude u drugo sredstvo za pripremu, prethodno ga stavite na veliku tavu. Tako odvojimo sav sok od bobica, pomognemo mu pomoću drobljenja krumpira i pažljivo istisnemo tekućinu u lončić.

   

3. Preostali kolač ne treba bacati, u njemu je još puno pektina koji se može koristiti s koristi, na primjer, od njega napraviti kompot ili voćni napitak.

   

4. Sada krenimo s pripremanjem samog džema. Ulijte sok u posudu premazanu emajlom odabranu za kuhanje, tamo pošaljite sav preostali šećer, pomiješajte sastojke i stavite ih na štednjak. Dovedemo tekućinu do vrenja i kuhamo 50-60 minuta do potrebne gustoće, definiramo na sljedeći način: stavite kap džema na čistu i suhu tanjur, ako zadrži oblik kada se nagne, tada je delicija spremna. Uz put, tijekom kuhanja, potrebno je ukloniti pjenu, koja će se nužno pojaviti na površini pekmeza.

   

5. 
   
   
   

   Pola sata prije konačne pripreme jela stavimo odgovarajući broj malih staklenih staklenki u pećnicu, steriliziramo ih na temperaturi od 100 stupnjeva. Ulijte vruću kašu u pripremljene staklenke: ako se temperatura čaše prebrzo promijeni, može puknuti. Pažljivo i čvrsto razvaljajte limenke s steriliziranim limenim poklopcima, ohladite na sobnu temperaturu i stavite ih u ormar za skladištenje.

   Zastoj se može čuvati na sobnoj temperaturi, pod uvjetom da neće biti izložen izravnom suncu..

   Domaći mirisni džem od malina za zimu je spreman, možete uživati!

   

   Uživajte u jelu!