Korak po korak recept za izradu džema od jabuka za zimu kod kuće

Opis

Jabučni pekmez za zimu može se zatvoriti u malim količinama ako nemate prikladan prostor za odlaganje. Najčešće, staklenke za žele ili konfitura ne steriliziraju se jer se takve zimske poslastice čuvaju isključivo u hladnjaku. Ne možete ostaviti puno takvih staklenki u hladnjaku, sa svom željom, tako da nema toliko konzervi pekmeza. Od toga se njegova vrijednost samo povećava. Ova nevjerojatno jednostavna delicija čak je zadovoljstvo kuhati.. Današnji desert od jabuka skuhat ćemo u polaganom kuhaču.

Jednostavan recept s detaljnim fotografijama jasno će vam reći kako napraviti džem od jabuka kod kuće. Konfuzija se vrlo često priprema u obliku jabuka i šljiva, jer ti plodovi dobro idu i nadopunjuju se.. Međutim, čak i u svom čistom obliku poslastica s jabukama bit će vrlo popularna u vašoj obitelji.. Džem ima neobičnu strukturu i pomalo podsjeća na vrlo gusti pekmez, lako se razmazuje po kruhu i neće se širiti po njegovoj površini. Uz to je ta slatkoća vrlo lagana, ali i zdrava i aromatična. Započnimo zatvaranje domaćeg pribora od jabuka za zimu.

Sastojci

• Jabuke 1 kg
• Pektin 1 vrećica
• Granulirani šećer 200 g

koraci

1. Kupite dovoljno zrelog voća bilo koje sorte da biste stvorili džem od jabuka. To mogu biti slatki krupni plodovi svijetle crvene boje ili, obrnuto, mali, zeleni i malo kiseli. Količina šećera koja se koristi za kuhanje također ovisi o raznolikosti jabuka, uzmite u obzir ovu činjenicu prilikom odabira glavnog sastojka. Jabuke isperemo hladnom vodom i obrišemo ih čistim kuhinjskim ručnikom.

   

2. 
   
   
   

   Džem je najčešće pire od sličnog žele, pa se jabuke moraju oguliti i rezati dovoljno sitno kao što je prikazano na fotografiji. U istoj fazi riješimo se stabljike i jezgre. Usput, uklanjanje kože na jabukama nije potrebno, oslonite se na vlastiti ukus za to..

   

3. Pripremljene kriške jabuke širimo u zdjelu s više kuhala u ravnomjernom sloju. U ovoj fazi, po vašem ukusu, možete voće posipati malom količinom soka od naranče ili limuna, možete dodati i komade citrusa u jabuke. Mnogi dodaju začine jabuci poput klinčića ili cimeta.. Kuhajte jabuke u načinu pečenja dok ne omekšaju 30 minuta.

   

4. Za to vrijeme pripremit ćemo pektin. U vrećicu ovog sastojka napunite trećinu čaše čiste tople vode. Temeljito promiješajte pektin tako da se potpuno otopi u tekućini. Nakon određenog vremena, meke i aromatične jabuke napunite pripremljenom tekućinom, sastojke dobro izmiješajte. Još pola sata, jabuke ostavljamo da se sada utapaju u režimu pirjanja.

   
   
   
   

   

5. Gotov proizvod izlijte u pripremljene čiste staklenke, dobro ih zavijte poklopcima i pošaljite na hladno mjesto za odlaganje. Jabučni džem spreman je za zimu.

   

   Uživajte u jelu!