Recept za jabukove kompote za zimu za staklenku od 3 litre: nemasno, narezano i cjelovito

• Vrijeme za pripremu:30-50 minuta
• serviranja:Mogu 3 mogu
• Vrsta jela:Domaća pića za zimu
• Složenost:Prosječno

Jabuke su najčešće voće, gotovo svima najdraže. Svježe voće može se uživati ​​tijekom cijele godine. Ali ako postoji vrt ili par jabuka raste u seoskoj kući ili vrtnoj parceli, tada se plodni proizvod mora obraditi. Na našim stranicama raste nekoliko stabala jabuka različitih razdoblja zrenja. Jabuka je uvijek puno, beremo ih na različite načine. Danas ću podijeliti recepte za kompot od jabuka za zimu za staklenku od 3 litre.

Jabučni kompot s kriškama za zimu u staklenki od 3 litre

Prvo ću vam reći jednostavan način kako napraviti kompot od jabuka za zimu..

Trebat će vam staklenka od 3 litre:

• Narezane jabuke - trećina limenke;
• Šećer - čaša;
• Voda - 2,7 litara.

Priprema:

1. Prvo operite boce, poklopce u pravoj količini deterdžentom i sodom, prelijte kipućom vodom ili sterilizirajte preko pare.
2. Priprema jabuka. Bolje je uzeti krupno, tvrdo, slatko i kiselo voće. Operimo ih, narežemo na četvrtine, očistimo jezgru, narežemo na kriške. Odmah je uronite u zakiseljenu vodu da se izbjegne potamnjenje.
3. Trećinu staklenke napunite gotovim jabukama. Napunite odmah kipućom vodom, ostavite da stoji 5 minuta. Ne preporučuje se duže zadržavanje. Ulijte šećer u vodu ispuštenu iz voća, prokuhajte. Sipajte dobiveni sirup u boce, valjajte poklopce, pokrijte nečim toplim, hladnim.

Savjet! U litru hladne vode dodajte trećinu žlice kave limunske kiseline.

Gotov kompot stavite na hladno.

Kompot od cijele jabuke

Recept za limenku od 3 L:

• Šećer - jedna i pol čaša;
• Male jabuke - oko kilogram;
• Voda - dvije i pol litre.

Kako kuhati:

1. Mi biramo male plodove tako da se dobro uklapaju u staklenku. Oni bi trebali biti netaknuti, truli i crveni neće raditi. Kompot od svježeg jabuka za zimu dobro operite, ostavite da se osuši.
2. Operite trolitarsku staklenku sa sodom, pržite u pećnici, poklopac mora prokuhati.
3. Stavite sušene cijele jabuke u staklenku. Stil ne smije biti viši od vješalica.
4. Kuhajte sirup nekoliko minuta, uklanjajući pjenu koja se pojavila. Bit će malo toga, ali bolje je ukloniti ga svejedno.
5. Ulijte vrući, slatki sirup u staklenku s jabukama, pokrijte poklopcem, stavite je u visoku posudu s toplom vodom, na dnu rasporedite ubrus. Voda u posudama trebala bi biti tik iznad vješalica. Zagrijte vodu na srednjoj vatri. Kompot steriliziramo 20 minuta pri tihoj ključanju.
6. Nakon toga, zapečatimo staklenku. Ostavimo na hlađenje zrakom. Sutradan izvadimo u spremište.

Recept za kompot od jabuka za zimu za staklenku od 3 litre bez sterilizacije

Ovdje ću podijeliti recept za kompot od jabuka za zimu na temelju staklenke od 3 litre bez sterilizacije.

Trebate ponijeti:

• Gotovo kilogram malih jabuka;
• 2 litre vode;
• 300 g šećera.

Ovo je potrošnja proizvoda za trosatnu staklenku bez sterilizacije. Ako ima više praznina, skup proizvoda povećavamo proporcionalno: sastojke množimo s brojem limenki ili jabuka.

Krenimo od izrade kompota od svježe jabuke za zimu:

1. Biramo svježe, ne pokvareno voće. Temeljito operite. Oštrim nožem izrežite stabljiku i suprotnu stranu u krug.
2. Jabuke stavite u staklene staklenke. Ulijte kipuću vodu. Pokrijte poklopcima, potpuno ohladite.
3. Nakon hlađenja ulijte vodu u posudu, ulijte šećer, kuhajte dok se ne otopi.
4. Nalijte naše jabuke pripremljenim sirupom do samog vrha. Dio će se apsorbirati u plodove, tekućina će postati nešto manje.
5. Umotamo kompot, prevrnemo boce, zamotamo dok se potpuno ne ohladi. Očuvanje ide u podrum.

Referentni! Tijekom procesa kuhanja jabuke su zasićene sirupom i malo povećavaju veličinu.

Kompot od jabuka i šljiva

Mislim da će recept za kompot od raznih vrsta odgovarati vašem ukusu. Kombinacija različitih voća dat će piću svjetliji okus i aromu. Kompot od jabuke i šljive ispada ukusno i lijepo.

Recept 1

Što trebaš:

• Kilogram jabuka;
• Pola kilograma šljive;
• Čaša šećera.

Jabuke operite, prerežite na pola, izrežite kutiju sjemena. Oprane šljive ostavite netaknute ili pažljivo uklonite jamu, zadržavajući oblik voća.

1. Voće stavite u sterilizirane staklenke, prelijte kipućom vodom, prekrijte kuhanim poklopcem, ostavite stajati sat vremena.
2. S vremenom vodu iz boca prelijte u posudu, dodajte šećer, kuhajte dok sirup nije potpuno homogen, prelijte sadržajem staklenki. Čvrsto zatvorimo, preokrenemo na poklopac, poklopimo, ostavimo da se ohladi.

Čuvajte u ormaru ili bilo kojem hladnom mjestu.

Recept 2

I još jedan jednostavan recept iz ove serije, ali s nekom razlikom..

• Voda - 2,5 litre;
• Šljive - 0,5 kg;
• Jabuke - 3 kom .;
• Breskve - 2 kom .;
• Šećer - 1 čaša.

Staklenke i poklopce operite soda, temeljito isperite. Steriliziran na paru ili u pećnici.

Operimo voće. Šljive i breskve podijelite na dvije polovice, izvadite sjemenke. Jabuke narežite na četvrtine, izvadite sjemenke. Voće stavljamo u bocu. Na vrh voća izlijte šećer. Ulijte vruću vodu u pola posude, ostavite stajati 10 minuta. Zatim dodajte kipuću vodu na vrh vrata. Odmah ga zarežemo, stavimo na poklopac, izoliramo na jedan dan. Ohlađeni kompot vadimo za skladištenje.

Referentni! Za brzo pranje breskvi natapaju se u vodi s dodatkom sode. Protresite posuđe, ostavite 5 minuta. Vile će lebdjeti gore.

Recept 3

Uzimamo:

• 3 šljive;
• 4 jabuke;
• 300 grama šećera.

Zreli neoštećeni plodovi dobro se isperu tekućom vodom. Iz šljive izvadimo sjeme, razbijemo ih na pola. Izrežite jabuke na nekoliko dijelova, nakon što ste izrezali kutiju sjemena.

Voće stavite u steriliziranu bocu. Napunite kipućom vodom. Ostavimo na sat vremena. Procijedimo vodu, kuhamo pet minuta. Dodajte šećer, kuhajte dok se ne otopi. Ulijte kipući kompot u staklenke. Zamotamo limenim poklopcem, okrenimo ga. U dan smo stavili u smočnicu.

Kompot od jabuke i jagoda

Ova prazna je savršena za one koji vole bogato piće bez bobica. Kompot od jabuka i jagoda, koji predlažem zatvoriti za zimu, bit će ne samo ukusan, već i zdrav, dizajniran za staklenku od 3 litre.

Potrebni proizvodi:

• 1 kilogram jagoda;
• 0,5 kilograma jabuka;
• 0,5 kilograma šećera;
• 3 litre vode.

Bolje je kuhati lingonves svježe ubrane. Razvrstavajući bobice, morate ukloniti zelene, trule. Voće loše kvalitete može pokvariti očuvanje. Oprane bobice osušimo na papirnom ubrusu.

Koristimo kisele jabuke. Temeljito ih operite, uklonite sjemenke, narežite na komade.

Ulijte u litru vode tri litre vode, dodajte šećer, pričekajte dok ne proključa. Zatim stavimo jabuke, nakon 15 minuta ih izvadimo. U dobiveni kompot stavite lingonberry, kuhajte 20 minuta. Kad se bobica odrekla svih svojih okusa, može se ukloniti. Ulijte dobiveni kompot u čistu staklenku, zapečatite ga. Ohlađeni kompot spuštamo u podrum.

Ukusna opcija s narančinom korom

Uzimamo:

• 0,5 kilograma svježih brusnica;
• 0,5 kilograma jabuka;
• 1 šalica šećera;
• Lepota jedne naranče.

Ulijte 3 litre vode u emajlirani lonac i stavite na štednjak. U kipuću vodu stavite oprane jabuke, izrezane na četiri dijela (koštice), narančinu koricu, šećer. Na laganoj vatri kuhajte 15 minuta. Jabuke stavljamo u banke. Ulijte lingonberry u kompot, kuhajte deset minuta. Gotov napitak izlijte u limenke. Zavijamo. Ohlađene stavimo u podrum.

Kompot od jabuke i šljive

Za pripremu ukusnog kompota od jabuka i trešanja od zime za 3 limenke prema receptu pripremamo:

• 4 jabuke;
• 8 komada srednje velike višnje;
• 150 grama šećera.

Da bi kompot stekao ugodnu, ružičastu boju, potrebno je uzeti crvene ili ljubičaste trešnje. Uzimamo cijele bobice, dobro zrele. Izvadimo grančice, operemo u nekoliko voda, uklonimo sjemenke.

1. Konzerve operite soda, temeljito isperite nekoliko puta. Pržite 20 minuta u pećnici. Kuhajte čiste poklopce pet minuta.
2. Uzimamo jabuke slatkih sorti. Mine, izrezati na kriške, ukloniti sjemenke.
3. U staklenku stavite sloj jabuke, a na vrh stavite višnje. U potpunosti napunite kipućom vodom. Pokrijte poklopcem. Voće se mora čuvati u kipućoj vodi dvadesetak minuta. Nježno izlijte vodu, pustite da prokuha, ponovno zalijte plodovima. Pokrijte poklopcem, držite petnaestak minuta.

Savjet! Da biste olakšali odvod vode iz limenke, pripremite najlonski poklopac s velikim otvorima.

Nakon što se ohladi, ulijte vodu u lonac i ponovno prokuhajte. Sipati šećer u staklenku i treći put napuniti kipućom vodom. Uvijamo se. Banke stavljamo naopako, pokrivamo ih krznenim kaputom. Sutradan smo je stavili u podrum.

Jednostavan recept za kompot od kruške i jabuke za zimu

Za ovo prazno koristit ćemo cijele jabuke. Recept je jednostavan, ali vrlo dobar.

Potrebni proizvodi:

• 5 malih jabuka;
• 3 velike kruške;
• 230 grama šećera.

Prije svega, pripremite voće.

1. Biramo male, ne prezrele jabuke, bez oštećenja. Dobro operite, uklonite repove. Očuvat ćemo ih u cjelini. Prikladne su velike, dobro zrele kruške. Oprane plodove narežemo na tri dijela, izvadimo sjemenke. Izuzetno velike možete rezati na četvrtine.
2. Čisto opranu staklenku napunite na pola s voćem. Postupno, tako da se boca ne rasprsne, ulijte kipuću vodu, pokrijte poklopcem. Plodovi će se zagrijavati četrdeset minuta..
3. Nakon četrdeset minuta, ulijte vodu u lonac za posudu, dodajte malo prokuhane vode. Ostavimo da prokuha, i opet prelijemo naš asortiman. Sada smanjujemo vrijeme boravka voća u kipućoj vodi na trideset minuta.
4. Treći put u isto vrijeme napunite plodove. Dodajte šećer u dreniranu voćnu vodu, stavite na plin. Nakon vrenja napunite voćnu staklenku sirupom. Zarolajte, pustite da se kompot ohladi pod toplim pokrivačem. Ohlađenu praznu stavili smo za čuvanje na hladno.

Opisala sam provjerene recepte za kompote od jabuka u staklenki od 3 litre za zimu. Odaberite za sebe bilo koji od predloženih recepata, odvojite malo vremena za njegovu pripremu. I tijekom cijele zime pijet ćete ukusne, i najvažnije, zdrave napitke.

Također vam savjetujem da pogledate video recept za kompot od jabuka. I uvjerit ćete se da ovo nije teška i brza priprema.