Ukusno punjenje pita za zimu: kuhamo od jabuka i pečemo fantastične torte!

• Vrijeme za pripremu:0,5 -1 h
• serviranja:0,5 l limenke
• Vrsta jela:poluzavršen
• Složenost:Za početnika

Punjenje od pite od jabuka izvrsna je priprema za zimu, što će uštedjeti vrijeme i trud. Uz to, ovo je i ukusna poslastica koju možete jesti sami, namazati kruhom. Kako napraviti punjenje od svježih jabuka? Reći ću vam nekoliko jednostavnih načina pripreme ove praznine..

Ukusno punjenje u pećnici: pogodno za sve torte i torte

Za pripremu pita nije prikladan tekući džem, koji ima tendenciju širenja, a za takav slučaj imam sljedeći recept za punjenje.

Sastojci:

• Jabuke od 5 kg
• 1 kg šećera
• 50 g octa

Kako to učiniti:

1. Operite, ogulite, jezgro voće.
2. Jabuke narežite na klinove i stavite u tavu. Dodajte šećer i ocat jabukama.
3. Da biste ubrzali postupak, morate staviti napunjeno posuđe na štednjak i dovesti masu do vrenja..
4. Nakon toga stavite tavu s nadjevom u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 ° na 4 sata. Svakako miješajte pekmez svakih 30 minuta..
5. Kad je nadjev gotov, razvaljajte ga u sterilizirane staklenke i dobro razvaljajte.

Radni predmet čuvamo na hladnom tamnom mjestu.

Punjenje za pite od jabuka za zimu bez šećera

Ovaj je recept savršen za one koji brinu o svom zdravlju i obliku. Glavna razlika od ostalih prostirki je odsutnost šećera.

Dakle, krenimo.

Jedini sastojak koji nam treba su jabuke. Moraju biti svježi i zreli..

Kuhanje:

1. Uzimamo jabuke i dobro ih isperemo pod tekućom vodom, za to je najbolje koristiti posebnu četku.
2. Izrežite plodove na kriške ili kockice i čvrsto ih stavite u staklenke.

3. Savjet! Za pripremu punjenja od jabuka bolje je odabrati male posude za njega, limenke od 1 litre idealne su.

4. Staklenke s jabukama pokrijte poklopcima i sterilizirajte u kipućoj vodi oko 20 minuta. Dalje, razvaljajte i ohladite.

Bolje je čuvati takav proizvod u hladnjaku ili podrumu..

U multicooker

Uz pomoć multikuhara, postupak izrade domaćih pripravaka od jabuka može se znatno olakšati, jer ovaj pomoćnik djelomično preuzima dužnosti kuhara. Punjenje prema ovom receptu vrlo je osjetljivo i mirisno..

Sastojci:

• 1 kg slatkih jabuka;
• 1 kg granuliranog šećera;
• 500 ml vode.

Jabuke za punjenje operemo pod tekućom vodom, odrežemo kožicu, izvadimo jezgru i narežemo na male komade.

Napomena domaćici! Da bi punjenje bilo ujednačenije, jabuke se moraju nasjeckati pomoću rerne..

1. Ulijte vodu u multicooker i dodajte šećer. Uređaj se mora staviti na način "gašenja" 60 minuta.
2. Nakon 15 minuta, šećer bi se trebao potpuno otopiti i dobit ćemo homogeni sirup.
3. Zatim stavite jabuke u spor štednjak i sve dobro promiješajte.
4. Nakon što nam signal govori o kraju rada, ohladimo ga i stavljamo u unaprijed pripremljene i sterilizirane staklenke.
5. Zatežemo posebnim poklopcima.
6. Stavili smo na hladno mjesto za čuvanje.

Jabučno i narančasto punjenje

Citrusi savršeno nadopunjuju okus jabuka, pa vam predlažemo da pripremite originalni pripravak za zimu od jabuka i naranči, koji će biti izvrsno punjenje za torte.

Sastojci:

• 5 zrelih jabuka;
• 2 naranče;
• 200 grama granuliranog šećera;
• 1 žlica konjak;
• 1 žlica maslac;
• 1 žličica cimet.

Jabuke se moraju oprati i narezati na male klinove. Izvadimo jezgru. Bolje je ostaviti koru, tako će plod zadržati svoju strukturu..

1. Ogulite prvu naranču, izrezanu na kriške. Zatim svaki dio potrebno nekoliko puta prerezati. Iz druge naranče uklonite rernu, prerežite na pola i iscijedite sok.
2. U duboku tavu stavite maslac i pripremljene jabuke. Pržite na laganoj vatri oko tri minute.
3. Zatim dodajte šećer, cimet i sve lagano promiješajte.
4. Nakon što višak tekućine ispari, dodajte listiće naranče, kriške naranče i sok. Cijelo vrijeme kuhanja traje oko 10 minuta..
5. Dobiveni nadjev stavimo u pripremljene staklenke i razvaljamo poklopac. Mirisno i originalno punjenje je spremno!

U posebnom videu možete vidjeti kako napraviti ukusni nadjev od jabuka za torte, korak po korak recept kuhanja vrlo je jednostavan i ne zahtijeva puno vremena od vas. Obavezno pokušajte ponovo!

Punjenje jabučnih pita za zimu dobra je opcija za domaćice koje cijene svoje vrijeme i žele da njihova peciva uvijek budu ukusna i zdrava.