Jednostavni recepti za hren s votkom kod kuće

Alkoholni likeri iz vlastite proizvodnje uvijek su popularni među ljubiteljima jakih pića. Na primjer, hren je jedan od najpopularnijih. Recept za izradu od votke kod kuće prilično je jednostavan, a sastav sastojaka je minimalan. Stoga svatko može pripremiti hren za zagrijavanje za buduću upotrebu..

Opća tehnologija kuhanja

Da bi domaća votka imala dobar okus i nije imala višak heljde, morate znati neke tajne pripreme. Oni su kako slijedi:

1. Za tinkturu se može koristiti bilo koji korijen hrena - osušeni, svježi, konzervirani, smrznuti. Svaka od vrsta dat će piću svoj poseban ukus..
2. Med, đumbir, senf ili limun omekšat će okus tinkture.
3. Temelji se na votki, alkoholu ili mjesečini. Važno je da je baza kvalitetna.
4. Piće se čuva do pet godina (na hladnom mjestu).
5. Ako je hren stao i stekao oštru gorčinu, možete ga oživjeti na sljedeće načine: dodajte čistu vodu i destilirajte je kroz mjesečinu ili sipajte u malo dobre votke..

Sukladnost s nijansama omogućit će vam da dobijete kvalitetan proizvod. Pripremljena u skladu sa svim pravilima, tinktura će kombinirati korisne kvalitete korijena hrena i zagrijavajuća svojstva alkohola. Postoji mnogo načina da sami skuhate hren. Razlikuju se uglavnom u količini i sastavu sastojaka..

Tinktura od hrena "Classic"

Kod kuće postoji jednostavan recept za hren. Kuhanje neće uzrokovati poteškoće čak ni početniku majstoru. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• hren (korijen) - 10 cm;
• vodka - 1 boca od 500 ml;
• prirodni med - 1 tsp.

Možete početi pripremati svoje piće. Faze su sljedeće:

1. Narežite oguljeni korijen.
2. U čistoj staklenoj posudi pomiješajte med, votku i naribani korijen hrena.
3. Stavite na toplo mjesto 4 dana. Svakodnevno protresite spremnik.
4. Procijedite tinkturu kroz gazu, ulijte u prikladnu bocu.

Piće je spremno. Možete početi kušati domaći hren. Mora se čuvati u hladnjaku..

Piće "u žurbi"

Dešava se da su gosti već na pragu, ali za stol nema odgovarajućeg pića. U ovom će slučaju brzi recept za hren pomoći. Sastojci:

• vodka ili mjesečina s jačinom od 45 stupnjeva - 0,5 litara;
• hren i korijen đumbira - 30 g svaki;
• med i limunov sok - 1 žlica l .;
• prstohvat kuhinjske soli.

Proizvodi su spremni, možete pokrenuti postupak:

1. Hren i đumbir ogulite i naribajte na sitnoj rerni, zatim pomiješajte, posolite, prelijte limunovim sokom i ostavite 5 minuta.
2. Prebacite masu u staklenu posudu, dodajte med i prelijte alkoholom. Ostavite još 10 minuta, a zatim procijedite.

Tinktura se može poslužiti. Brzi recept za hren s đumbirom i medom zahtijevat će ne više od 20 minuta vremena za kuhanje.

Opcija češnjak i začin

Originalno piće vedrog ukusa. Uključeni med će ublažiti gorčinu, dok cimet i celer dodaju pikantni dodir.. Potrebni sastojci:

• vodka - 800 ml;
• stabljika celera i korijen hrena - 1 kom .;
• češnjak - 4 zuba;
• crne paprike - 3 kom .;
• cimet - 1 štap;
• prirodni med - 100 g.

Koraci pripreme:

1. Hren izrezati na male kocke, celer - u krugovima, češnjak - na pola.
2. Stavite svu pripremljenu hranu u čisto jelo, dodajte med i začine, ulijte votku.
3. Cool na tjedan dana.
4. Procijedite i filtrirajte tinkturu, bocu, plutu.

Ovaj napitak može se čuvati u hladnjaku do tri godine. Začinjeni hren prikladan je za mala druženja s rođacima, kao i za veliki svečani stol.

Hren "ljuta paprika"

Jaka tinktura ima gorući okus, ovo je napitak za prave muškarce. Tinktura se priprema vrlo brzo. Kuhinjski sastojci:

• 1 čaša mljevenog hrena;
• visokokvalitetna votka - 1 l;
• crne paprike - 1 žlica. l .;
• 2 mahune ljute suhe paprike.

Kako kuhati hren:

1. Sve sastojke pomiješajte u staklenoj posudi i stavite u mrak na 24 sata.
2. Procijedite i filtrirajte piće, prelijte u boce, stavite na skladištenje.

Ako želite da tinktura ima izražen hrenovski okus, vrijeme infuzije povećava se na dva dana. Dodana žlica meda ili limunovog soka malo će ublažiti pikantnost pića..

Slatka domaća votka

Naravno, hren nije ukusan slatko. Ali možete napraviti tinkturu, čiji će okus biti puno nježniji nego u klasičnom receptu.. Potrebni sastojci:

• vodka - 1 l;
• 2 korijena hrena;
• granulirani šećer - 30 g.

Priprema:

1. Potrebno je pomiješati sve sastojke u staklenki.
2. Zatvorite i uklonite spremnik u mraku 5 dana, a zatim procijedite tinkturu.

To je sve, možete probati domaću votku. Piće se poslužuje ohlađeno do stola. Izrada tinkture vrlo je uzbudljiv proces. Vrlo je jednostavno napraviti sranje kod kuće. Ali ne zaboravite da biste duhove trebali okusiti povremeno i u malim količinama. Samo tada tinkture neće naštetiti vašem zdravlju i pružit će vam dobro raspoloženje..