Isti recept: kako napraviti brusnice u šećeru u prahu kod kuće

• Vrijeme za pripremu:12 h
• Vrsta jela:Ukusno i zdravo
• Složenost:Za početnika

Brusnice zauzimaju jedno od prvih mjesta u pripremi raznih deserta. Ovo je ukusna i zdrava bobica s kiselkastim okusom koju možete kupiti na tržnici ili bilo kojem supermarketu. Kuhajmo brusnice u šećeru u prahu kod kuće prema receptu s fotografijama po korak. Sigurno je da su mnogi kupili takve slatkiše u trgovini..

Desert je savršen za slatki stol, kako za svaki dan, tako i za svečanu čajanku. Kutija takvih minijaturnih slatkiša može se pokloniti dragom prijatelju za bilo koju priliku. Koristite samo svježe brusnice. Za krušno pečenje uzmite granulirani šećer, koji samljete ili kupite gotov prah. Dakle, ako ste spremni ugoditi svojoj obitelji ukusnom poslasticom, pročitajte recept i pripremimo kuhanje. Prilično jednostavno!

Domaći slatkiši od brusnica i šećera

Potrebni sastojci:

• Svježe brusnice 150 g;
• Pileći protein 1 kom .;
• Šećer u prahu 300-350 g.

Stavite brusnice u drugar. Temeljito isperite hladnom tekućom vodom.

Uklonite mrlje i bobice niske kvalitete. Provjerite jesu li brusnice netaknute. Ovaj je korak najbolje učiniti unaprijed, tako da se bobice osuše, ili prebacite na papirnate ručnike i lagano osušite.

Stavite pripremljeni pileći protein u duboku posudu. Uzmi šlag ili mikserom i lagano tuku dok se na površini ne pojave mjehurići..

Od ukupne količine izmjerite oko 4-5 žlica šećernog brašna. Pospite ih vjevericom. Nastavite šlag za lepršaviju masu..

Stavite mali dio bobica u proteinsku masu. Lagano promiješajte da sve brusnice potopite u protein. Ovaj postupak je najbolje izvesti u malim obrocima..

Unaprijed pripremite duboku zdjelu ili posudu. Obavezno prosijte prah kroz sitno sito prije upotrebe. Stavite je u pripremljenu posudu, u koju premještate bobice iz proteinske mase. Za to je prikladno koristiti žlicu s prorezom. Ovaj postupak možete izvesti pojedinačno, ali dugo će trajati. Posudu pokriti poklopcem i lagano protresti tako da bobice budu popržene sa svih strana.

Nakon postupka pečenja ponovno prosijte šećerno brašno da biste odvojili nastale kvržice. Ostatak bobica na ovaj način usitnite..

Prebacite kandirane brusnice u ravni tanjur prekriven pergamentom, folijom ili papirnatim ručnikom. Ostavite nekoliko sati, možete preko noći zamrznuti ljusku šećera.

Brusnice u šećeru u prahu su spremne. Vrlo je jednostavno pripremiti takav desert kod kuće koristeći recept, pa ne ustručavajte se - krenite! Poslužite uz šalicu aromatične kave ili vrućeg čaja. Lijep čaj!