Zračne kobasice u gotovom tijestu od kvasca u pećnici - recept s detaljnim fotografijama pečenja, koliko se peče i na kojoj temperaturi

Opis

Kobasice u kvascu od tijesta u pećnici Ukusna su, jednostavna i omiljena prozračna peciva iz djetinjstva. Gotovu kobasicu u tijestu možete kupiti u svakom kutu, ali ništa ne poprima okus svježe pečenog ukusnog doma. Način kuhanja prilično je jednostavan i potpuno naporan, čak i najiskusniji i lijeni kuhar to može podnijeti. A kako točno to učiniti, pokazat će se korak po korak recept s fotografijom, slikani dolje.

Za kuhanje možete koristiti gotovo komercijalno ili smrznuto tijesto od kvasca. To neće utjecati na okus delicije, glavna stvar je ne odmrzavati proizvod pomoću mikrovalne pećnice, inače ćete ga osušiti i pokvariti. Ako želite i ako imate slobodnog vremena, podlogu od brašna možete pripremiti vlastitim rukama.

Koliko se peče i na kojoj temperaturi? Gozba se stavlja u hladnu pećnicu, koja se u tom postupku zagrijava na temperaturu od 200 stupnjeva, i peče 30 minuta. To se mora učiniti tako da se delikates najprije digne, a tek nakon toga se počne pripremati.

Ako je kuhanje već došlo do završne faze, a u hladnjaku nema jaja, ne očajavajte. Radni komad možete namastiti drugim proizvodima, na primjer, rastopljenim maslacem, vrhnjem ili običnom slatkom vodom..

Počinjemo kuhati ukusne, rumene, ukusne kobasice u tijestu s kvascima u pećnici kod kuće prema detaljnom receptu sa fotografijom.

Sastojci

• Tijesto od kvasca - 500-700 g
• Kobasice 10-15 kom.
• Pileće jaje 1 kom.
• Mlijeko 1 žlica. l.

koraci

1. Kobasice izvadite iz ambalaže, ogulite foliju i stavite u tanjur. Pripremite svoj stol za rad. Da biste to učinili, morate velikodušno sipati brašno, ravnomjerno ga rasporediti po glatkoj površini i staviti odmrznutu bazu na vrh. Uzmite valjak, brašno i razvaljajte tijesto. Zatim suhim oštrim nožem izrezati radni komad na dugačke trake širine oko 4–4,5 centimetara..

   
   
   
   

   

2. Uzmite kobasicu i počnite je umotati u tijesto, malo preklapati tako da se sjedini i poprimi čvrst oblik. Pažnja! Punjenje se mora u potpunosti zamotati, inače će izgorjeti.

   

3. Uklonite lim za pečenje i obložite pergamentnim papirom. Ako nije podmazan, dno lista trebate namastiti tankim slojem biljnog ulja, a tek onda staviti pergament.

   

4. 
   
   
   

   Komade stavite na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog tako da se tijekom pečenja ne lijepe.

   

5. U zdjeli pomiješajte žumanjke s mlijekom. Pomoću četke za kuhanje pažljivo razmažite tijesto, a da ne propustite niti jedan obruč. Uključite pećnicu da se prethodno zagrije na 200 stupnjeva i odmah stavite pečenu robu. Kad se pećnica zagrije, možete otkriti pola sata.

   

6. Ukusne, nježne, nevjerojatne kobasice u tijestu s kvascima u pećnici, kuhane kod kuće koristeći korak po korak recepta sa fotografijom, spremne su. Poslužite vruće, uvijek uz ukusno piće. Zalogaj možete pojesti s bilo kojim umakom, ali najbolje djeluje kiselo vrhnje. Uživajte u jelu!