Kompot od sušene jabuke: recepti za pravljenje pića od suhog voća

U hladnoj sezoni ljudskom tijelu nedostaju vitamini. Kompoti iz raznog voća i bobica pomoći će im da se napune. Pijenje iz suhog voća posebno je popularno. Piće je ukusno i zdravo. Prilikom kuhanja kompota iz sušenih jabuka, sastojci ne gube vitamine, a piće je nezaboravno..

Svojstva pića

Koristan lijek smatra se osobama koje imaju problema sa srčanim sustavom. Kompot pomaže u razrjeđivanju krvi, stabiliziranju krvnog tlaka i smanjenju razine kolesterola u tijelu. Kompot sadrži veliku količinu vitamina "A", "C", "E", "B", niacina. Također, napitak je bogat željezom, magnezijem, fosforom, kalcijem.

Uz stalnu upotrebu pića, rad živčanog sustava se stabilizira. Kada uzimate tekućinu na bazi suhog voća, gastrointestinalni trakt se čisti. Pijenje dobro čisti ljudsko tijelo od toksina.

Kuhanje kompota od jabuka

Ako su prazne jabuke pravilno napravljene, tada će se sušenje pohraniti prilično dugo.. Najvažniji uvjet: kako bi voće bilo zrelo i svježe.

Prema vrsti hrane tu su pića od svježeg, konzerviranog, smrznutog voća, kao i kokteli - mješavina različitih vrsta voća. Posebno poglavlje zauzimaju kompoti iz suhih voćnih jabuka, čiji se recepti smatraju najboljima.

Vidi također: Kako kuhati kompot od trešnje: recepti za pire od trešnje

Od suhog voća

Slatko voćno piće osjetljive kiseline ugodno je i hladno i toplo. Pijenje je dobro i za odrasle i za djecu. Liječnici preporučuju bebama od šest mjeseci da započnu davati napitak od suhog voća. Jabučni kompot zove se uzvar.

Sastojci:

• suhe jabuke - 250-270 grama;
• granulirani šećer - 5-6 žlica;
• pročišćena voda - 2 litre;
• limunova korica;
• narančasta kora;
• začini po želji.

Suho voće dobro je pregledati i sortirati, isprati vodom u sobnoj temperaturi.

Vodu tijekom postupka ispiranja dva do četiri puta promijenite, posebno ako sušenje nije domaće, kupljeno u supermarketu ili na tržištu. Sve sastojke izlijte u zdjelu i napunite hladnom vodom, voda bi trebala pokriti sve suho voće. Staviti na stranu u trajanju od 8-10 sati za oticanje.

Koliko vremena treba kuhati suhi kompot od jabuka može se razumjeti tijekom postupka kuhanja. Ako su sve kriške voća mekane i praktički se raspadaju, tada je napitak dovoljan da se ugrize na vatri..

Pogledajte također: Recepti za pravljenje soka od jabuke za zimu

Po želji možete sitno nasjeckati limun ili naranču u napitak od jabuka. Dopušteno je i dodavanje zvjezdanog anisa, kardamoma, cimeta. Svi začini dodaju se tijekom postupka kuhanja. Zatim napitak napnite i ostavite da se infuzira u roku od 5 sati.

Uz dodatak bobica

Uzvar je popularan u mnogim ustanovama. Možete iznenaditi svoje najmilije ovim lijekom u bilo koje doba godine. Kako kuhati kompot iz suhih jabuka napisano je u mnogim književnim izvorima. Na policama trgovina tijekom cijele godine dostupne su suhe jabuke, grožđice, suhe šljive, kruške, suhe marelice i još mnogo toga..

Sastojci:

• sušeno voće ili voće i bobice - 500-550 gr .;
• šećer - 5-6 l žlice;
• pročišćena voda - 2-2,6 litara

Temeljito isperite sve sastojke i uklonite sjemenke i lišće. U veću posudu izlijte voće i bobice. Ako kompot sadrži dvije ili više vrsta, tada je potrebno pravilno izračunati vrijeme kuhanja svakog od proizvoda..

Kriške kruške ili jabuke kuhaju se pedesetak minuta, a maline ili jagode - deset do petnaest.

Ulijte pročišćenu vodu u posude s dvije trećine, kad prokuha plodovi će početi nabubrivati ​​i ustajati. Iza sedam do osam minuta dodajte granulirani šećer do kraja kuhanja. Nakon što piće dosegne, ostavite ga da kuha jedno sat vremena. Sastojci će pustiti svoj sok, a koktel će ispasti više zasićene boje, a okus će biti izražajniji..

Pogledajte također: Recepti za napitke od čokolade kod kuće

Male tajne

Moderno kuhanje obiluje ogromnim brojem recepata za kompot iz sušenih jabuka. U principu, kuhanje je jednostavan proces, a kuhanje kompota uopće nije teško.. Da biste pili ukusno, morate se pridržavati nekih pravila:

1. Za pripremu napitka uvijek biste trebali uzimati sočne, zrele i visokokvalitetne bobice i voće. Pokvareno voće samo će naštetiti okusu napitka;
2. Upotreba svjetlijih plodova budući će uzvar nagraditi svijetlim bojama, dati lijepu i svijetlu hladovinu.

Napraviti zdravo piće samostalno uopće neće biti teško i neće vam trebati puno vremena. Domaćinstva će cijeniti vitaminski koktel. Piće će biti posebno relevantno vrlo vrućeg i zagušljivog dana. Umjereno ohlađeno piće vrlo će brzo utažiti žeđ bilo kojeg gurmana i napuniti njegovo tijelo vitaminima.

Gosti će također biti oduševljeni čudesnim napitkom, kako ljeti tako i po hladnom vremenu..

Uživajte u jelu!