Salata s dimljenom piletinom i kineskim kupusom

Zanimljiv primjer lagane, začinjene i učinkovite salate koja može oboje ukrasiti svečani stol i postati ugodan zalogaj tijekom dana ili potpuno puna večera. Ovaj recept omogućuje malu improvizaciju, igru ​​s nijansama okusa.

Uspješna kombinacija svježeg okusa povrća, upotpunjena nenametljivim dodirom dimljenog mesa, čini ovo jelo zaista svestranim. Ova salata s dimljenom piletinom i kineskim kupusom svidjet će se i djeci i muškarcima koji cijene prisutnost mesa u hrani, kao i ženama koje gledaju lik.

U svakom slučaju, ovo jelo je elegantno, ne opterećuje želudac, ali istovremeno zadovoljava. Osim toga, ostavlja prostora za maštu - možda postoji nekoliko opcija za dopunu goriva, o čemu će biti govora u nastavku..

Navedena količina sastojaka činit će otprilike četiri obroka.

Za pripremu salate trebat će vam:

• Pola dimljenog pilećeg fileta.
• Srednje svježi krastavac.
• Pola velike, svijetle paprike (crvena ili žuta je bolja za izlaganje).
• Pola glave kineskog kupusa.

Bilješka. Umjesto soli, možete koristiti sojin umak - za navedenu količinu hrane oko žlice. Također možete napraviti preljev miješanjem u pola kiselog vrhnja i majoneze ili limunov sok, kiselo vrhnje i malo blage senfa. Limunov sok možete zamijeniti vinskim ili jabučnim ocatom.

Sad o benzinskoj postaji. U ovoj verziji koristili smo:

• 1/2 žličice soli.
• Četvrtina žličice šećera.
• Mješavina paprika (grašak, natopljen u mort).
• Domaći jogurt

Kako napraviti salatu s dimljenom piletinom, krastavcima, paprikom i kineskim kupusom

Dakle, pažljivo izrežite bazu iz kupusa.

Izrežite na trake oko 0,5 cm.

Stavite u zdjelu, dodajte sol i šećer

i, bez fanatizma, mnem.

Filete narežite na tanke trake, prethodno uklonite kožicu.

Krastavac narežite na tanke trakice.

I beli papar.

Dodajte jelima s kupusom i promiješajte.

Sada možete posipati prstohvat mljevene mješavine paprika (ovdje je pitanje individualno. Ako djeca jedu, onda vam treba vrlo malo papra, za nijansu).

Sada salatu treba začiniti. Odaberemo odgovarajuću opciju od predloženih.

Temeljito promiješajte.

Bolje je pustiti salatu da se kuha oko 20 minuta. Tada će se tanko narezano meso i začini idealno kombinirati s povrćem, što će rezultirati suptilnim okusom koji ne ometa cjelokupni razvoj sastava..

Ovdje je važno imati na umu da svi aditivi trebaju samo malo zasjeniti glavne sastojke, jer dimljeno meso impregnira povrće svojom aromom, te postaje idealan dodatak glavnom sastavu, bez da povlači naglasak na sebe.

Salata s dimljenom piletinom i kineskim kupusom doista je originalna, dostupna u proizvodima i može stvoriti osjećaj slave u bilo kojoj situaciji..