Pire od psećeg zima za zimu

Dogwood ide dobro s raznim voćem i bobicama. Ako kompotu od jabuke ili šljive dodate pseće drvo, ono će steći vrlo lijepu boju, jedinstveni okus i aromu. Ali ne vole svi drva za pse zbog činjenice da u njemu ima više kostiju nego količine pulpe..
Evo sjajnog recepta za zamrznuti smrznuti drvo. Možete ga dodati izravno sa smrznutim kockicama u već pripremljeni kompot. Možete dodati šljive u drvo pasa i samljeti ga, a zatim zamrznuti.
Podsjetimo da smo to prošli put smrznuti pire od crnog ribiza.

Pire od psećeg zima za zimu - recept s fotografijom




Sastojci:
- voda-
- svježe drvo-
- šećer.



Za matiranje bobica psećeg voća dobro isperite, uklonite grančice, lišće i ostatke. Sortirajte bobice sa strašću da biste isključili pokvarene bobice. Isperite pseću vodu hladnom vodom.



U loncu za kuhanje prokuhajte vodu i spustite bobice psećeg mesa nekoliko minuta. Oni će se malo povećati u volumenu i postati mekši..



Izlijte izravno na sito. Ovaj postupak pomoći će vam da lako oguli i sjeme bobica..



Naoružajte se drvenom žlicom i naribajte bobice. Pire će se odvojiti, a u sito će ostati samo kolač, iz kojeg, usput, možete skuhati prekrasnu žele ili kompot. Dodajte malo jabuka, krušaka, šećera u tortu pasjeg dna. Prelijte kipućom vodom i kompot kuhajte 15 minuta, a zatim procijedite. Ohlađeno poslužite na stolu. Da biste pripremili žele, morat ćete razrijediti krumpirov škrob brzinom od 1 žlice na litru vode. Škrob otopite u hladnoj vodi, a zatim ga tankim tokom izlijte u kipuću vodu u kojoj se kuhala pogača psećeg kima. Kisel se mora neprestano miješati i kuhati dok se ne zgusne..



Dodajte šećer pireu od psa po ukusu. Ne trebate ga uopće dodavati - na vama je. Glavna stvar je ne stavljati previše. Bolje je dodati šećer kasnije.



Ovaj pire možete čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi, ali ne više od jednog dana. Za dugotrajno skladištenje, pire stavite u ladice s kockicama leda i stavite u zamrzivač na 40 minuta. Potpuno smrznuti pire stavite u vrećice i čvrsto zatvorite. Čuvajte na minus 18 godinu dana, a zalihe više sljedeće godine. Ne zaboravite potpisati datum zamrzavanja i pokušajte pakirati smrznuti pire od psa tako da iz jedne vrećice dobijete led. Tako pasji pas neće izgubiti svoj okus i aromu.



Kompot možete dodati tijekom kuhanja, ili možete dodati kockice smrznutog drva u vrući kompot već izliven u čaše. Ovo će se brže ohladiti. Možete ga dodati slatkoj kaši ili ukrasiti sladoledom..
I također saznajte, kako pravilno zamrznuti pseću zimu.