Milanska kuhinja: prehrambene ture u italiji

O vama smo već detaljno razgovarali Grčka gastronomska, o izvrsnoj prilici da isprobamo istu rustikalnu salatu (ovdje je poznatija kao grčka) u našoj povijesnoj domovini, sada ćemo razgovarati detaljnije o Milanska kuhinja.

Treba napomenuti da je 80-ih godina prošlog stoljeća u Milanu postupno odstupio od tradicionalnih talijanskih jela u korist kineskih kuhinja, Indijski, afrički, japanski i bliskoistočni. Tek sada Milaneci, kao i posjetitelji grada, uživaju u tradicionalnoj hrani, a stanovnici Milana vraćaju se svojim korijenima. Ako planirate gastronomske izlete u Italiju, svakako posjetite Milan, jer tamošnji kuhari imaju što za ponuditi!
Treba napomenuti da se u Milanu posebna pažnja posvećuje takvom ritualu kao aperitiv, u to ćete se uvjeriti ako odaberete gastronomske ture po Italiji. Obavezno isprobajte klasične Negroni koji sadrže džin, gorki campari i crveni ledeni martini. Nakon aperitiva možete početi uživati ​​u glavnim jelima. Za prvo svakako odaberite gustu mesnu juhu aromatiziranu šafranom - rižoto Alla Milanese. Najbolji izbor za drugi tečaj je cassuela. Ovo klasično jelo spravlja se od svinjskih rebara, ušiju, nogu i repova s ​​dodatkom kupusa i drugog povrća. Ako niste impresionirani ovim setom sastojaka, tada naručite milanski kotlet.
Kao što vidite, postoji puno zanimljivih talijanskih jela, a sada ćete se povezati s ovom zemljom ne samo pizza margarita.