Berba borovnice sa šećerom za zimu

Jeste li znali da se borovnica koristi ne samo za kuhanje med od ove bobice Nisam znao? Tako da ni ja nisam znao. Ispada da ako zatvorite borovnicu s bobicama za zimu, onda je možete koristiti za pravljenje kompota. Nakon što ste skuhali takav kompot, možete pozvati pozvane goste zagonetku o tome koji su sastojci u kompotu. Vjerujte mi, nitko neće pogoditi da sastav sadrži stablo! Ako kuhate kompot koristeći kruške i suhe kruške, tada će kompot biti ne baš lijepe boje, blijed i lagan. Ali dodate li samo nekoliko žlica borovnice sa šećerom zatvorenim u staklenke za zimu, kompot će odmah dobiti prekrasnu boju maline. Ovaj trenutak je tajna. Uostalom, gosti navode takvo voće i bobice koje su crvene: maline, jagode i drugo. Ali činjenica da u kompotu ima starijeg brašna vrlo je teško razmišljati.

Jagoda sa šećerom za zimu - recept s fotografijom korak po korak.

Dakle, potrebni sastojci za pravljenje borovnica od kompota:
- 250 grama grančica borovnice,
- 1 šalica šećera.



Berba borovnice sa šećerom za zimu jednostavna je stvar. Prije svega, jagode operem pod tekućom hladnom vodom. Radim na sljedeći način: berim bobice s grana, uklanjam repove, ako ih ima. Zatim stavim bobice u sito i sigurno, i što je najvažnije, brzo se nosim s pranjem.



Oprane borovnice stavim u zdjelu. Dodajem čašu šećera.



Zatim žlicom sve temeljito promiješam.






Dobro ga operim limenkom za pranje, a zatim na minutu umočim u vruću vodu.
U opranu staklenku žlicom čvrsto stavim bobice izmiješane sa šećerom.






Na vrh posipam mali sloj šećera.



Razvaljam staklenku, ostavim je u sobi jedan dan, a onda, sutradan, odnesem u podrum na pohranu.
To je sve! Jagoda sa šećerom za zimu je spremna! Iznenadite i zaintrigirajte svoje goste!



Također pokušajte kuhati džem od borovnice.