Domaći bombon od trešanja: 8 najboljih recepata - kako napraviti bombone od trešanja kod kuće

Cherry bombon je nevjerojatno ukusan desert. Ovo jelo sadrži minimalnu količinu šećera, što ga čini još zdravijim. Priprema marshmallowa neće biti teško. Glavna stvar je slijediti jednostavna pravila. U ovom smo članku, posebno za vas, odabrali najbolje recepte za pravljenje trešnjevog mahuna.

Sastojci: trešnja, med, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Pad

Da biste pripremili „živi“ proizvod bez vrenja, bobice se oslobađaju sjemenki i meljeju mikserom.

Druga metoda uključuje kuhanje bobica 40 minuta. Ovim postupkom nastaje dovoljno velika količina soka, koju će trebati ocijediti. Celuloza se izlije blenderom i pošalje na sušenje.

Bobice nije potrebno odmah bacati. To se može učiniti nakon završetka postupka kuhanja, brisanjem kroz sito ili drugo sredstvo za dodavanje. Kosti i kožice ostat će u drugaru, dok će se kaša i sok izlučivati ​​u zdjelu. Ako se pusti previše soka, onda ga treba ocijediti i koristiti u drugim receptima..

Kako sušiti marshmallow

Postoji nekoliko načina sušenja marshmallows. Trebate samo odabrati prikladnu opciju za sebe.

U zraku

Pastila se suši na paletama podmazanim tankim slojem biljnog ulja. U vrućem vremenu, močvara može dobro osušiti tijekom dana. Prosječno prirodno vrijeme sušenja traje 2-4 dana.

U pećnici

Masa bobica se stavlja na lim za pečenje, prethodno obložen nauljenim pergamentom. Fine mrežaste rešetke na koje se stavljaju i nasjeckane bobice pokazale su se izvrsnima. Pastila se suši oko 5 - 6 sati pri temperaturi grijanja od 80 - 90 stupnjeva. Preduvjet za sušenje u pećnici su malo otvorena vrata. To potiče cirkulaciju zraka i bolje sušenje proizvoda.

U električnoj sušilici

Moderne sušilice za voće i povrće odlična su pomoć u pripremi marshmallows. Rešetke jedinice prekrivene su papirom za pečenje i na njih se širi bobica. Kako bi se spriječilo da se močvarna krema zalijepi, papir se razmazuje tankim slojem ulja bez mirisa. Vrijeme sušenja ovisi o debljini močvare i kreće se od 5 do 7 sati. Temperatura grijanja uređaja postavljena je na 70 stupnjeva.

Spremnost močvare određuje se dodirom. Ako se vaši prsti ne lijepe na površinu močvare, tada je proizvod spreman..

Spremite pastilu u staklenim staklenkama ispod poklopca. Mjere trake možete omotati i zalijepiti u hladnjak. Prazno skladište se pakira u zapečaćenu vrećicu i smrzava.

Najbolji recepti za slatkiše od trešanja

"Živi" bomboni od trešanja bez šećera

Svježe bobice se drobe blenderom i filtriraju kroz sito. Homogena masa se širi na palete i suši dok se potpuno ne skuha.

Oleg Kochetov u svom će videu govoriti o domaćem soku i pastilima od višnje

Cherry bombon s medom

• trešnja - 1 kilogram;
• med - 200 grama.

Pire od trešanja kuha se dok se ne zgusne, a zatim se u ohlađenu masu unosi tekući med. Najbolje je suhu močvaricu sušiti prirodno na suncu..

Pogledajte video recept recepta s kanala "Ezidri majstor" - Cherry bombon bez kuhanja s medom

Cherry bombon sa šećerom

• trešnja - 1 kilogram;
• granulirani šećer ili prah - 200 grama.

Bobice se kuhaju zajedno s kostima, a zatim mljeve kroz sito. Šećer se dodaje bobičastoj masi i sve se temeljito promiješa. Potom se pire krumpir stavi na vatru i prokuha na trećini. Nakon toga, marshmallow se može poslati na sušenje..

Pogledajte video s kanala "kliviya777" - trešnja pastila sa šećerom bez kuhanja

"Sirova" višnja marshmallow s tikvicama

• trešnja - 1 kilogram;
• mladi tikvice - 500 grama;
• granulirani šećer - 200 grama.

Mlade tikvice narežite na tanku kockicu i iscijedite. Višnje oslobodite od sjemenki, izmrvite blenderom i iscijedite sok. Umiješajte višnje, tikvice i šećer. Nakon što se kristali šećera potpuno otope, masa bobica i povrća može se poslati na suho.

Cherry bombon s jabukama

• trešnja - 1 kilogram;
• slatke i kisele jabuke - 500 grama;
• granulirani šećer - 300 grama.

Jabuke su oguljene i kuhane zajedno sa višnjama. Omekšani plodovi propirjaju se blenderom i dodaje se šećer. Potom se masa kuha 1 sat kako bi se smanjila zapremina i stavi na pladanj za sušenje..

Trešnja, banana i dinja

• trešnja - 200 grama;
• banana - 1 komad;
• dinja - 200 grama;
• šećer - 1 žlica.

Voće i bobice mljeveni su svježi i dodaje se granulirani šećer.

Trešnja pastila s sjemenkama banane, meda i sezama

• trešnja - 200 grama;
• banana - 2 komada;
• med - 1 žlica;
• sezamove sjemenke - 2 žlice.

Tekućem medu dodaje se pire od banane i višnje. Slatka masa se širi na pladanj za sušenje i posipa sezamovim sjemenkama prženim u suhoj tavi na vrhu.

Trešnja marshmallow s dinje

• trešnja - 400 grama;
• dinja - 400 grama;
• šećer - 1 žlica.

Trešnja i dinja probuše se blenderom i iscijede sok. Zatim se proizvodima dodaje šećer i masa kuha dok se ne zgusne.