Kako uzgajati đumbir: kod kuće i ne samo

Nije iznenađujuće što se u posljednje vrijeme sve više i više hostese pitaju, kako uzgajati đumbir, uostalom, već duže vrijeme svi su cijenili prednosti ovog proizvoda i njegov ukus. Možeš jesti domaći kiseli đumbir, pijte ukusan čaj od đumbira, napravite marinadu od đumbira za meso ili ga jednostavno dodajte kao začin raznim domaćim jelima. Osim toga, može se uzgajati kao ukrasna biljka u vrtu, njegovo cvjetanje izgleda nevjerojatno lijepo.

Kako uzgajati đumbir

Možda vam se čini da porijeklom iz Južne Koreje nerado odrasta u surovoj ruskoj klimi, a sve zato što ne znate tajne, kako uzgajati đumbir kod kuće. Naravno, ruska klima nije prikladna za ovu biljku, jer za zrenje joj je potrebna visoka temperatura i dovoljna vlažnost, ali ne podnosi niske temperature.

Sigurno nemate pojma kako izgleda ova biljka, ali tijekom cvatnje stabljika oslobađa cvijet sa svijetlo žutim cvijetom u kojem su rubovi latica uokvireni ljubičastom bojom. Stoga se u zemlji može saditi samo za uživanje u neobičnom cvatnji. Ako želite prikupiti usjev, onda je bolje da ga posadite kod kuće na balkonu ili prozorskoj dasci u velikim loncima..

Već zimi možete razmišljati, kako uzgajati đumbir iz korijena, jer je ovo najbolje vrijeme za sadnju. Za početak sadnje trebamo ići u redovnu prodavaonicu namirnica kako bismo odabrali prikladan korijen, razmnožava se rizoma, a ne sjemenom. Korijen bi trebao biti svjež, ne presušen ili smrznut, s glatkom sjajnom površinom. A također obratite pažnju da pupoljci pucaju vidljivi na rizome, poput očiju na krumpiru.

Bez obzira koju ste odluku donijeli, morate odabrati pravu đumbir, kako raste u zemlji možete ga prepoznati kao ukrasnu biljku ili žetvenu kuću samo ako ispravno kupite korijen. Usput, za sadnju se može rezati na nekoliko dijelova, jer se ponekad veliki krumpir prereže na pola prilikom sadnje. U ovom slučaju, mjesto reza mora se tretirati otopinom kalijevog permanganata, koja može odoljeti gljivičnim bolestima.

Prije sadnje, korijen se mora staviti u toplu vodu nekoliko sati, to je potrebno kako bi se bubrezi probudili. Za biljku odaberite širok, ali ne visok lonac. Na dnu bi trebao biti sloj drenaže debljine oko 5 cm, nakon čega se lonac mora napuniti tlom, što će biti plodna smjesa: travnjačko tlo, lišće humusa i pijeska u jednakim omjerima. Plodno tlo jedna je od glavnih točaka u pitanju, kako uzgajati đumbir kod kuće, pa pripazite da kupite potrebnu mješavinu za sadnju.

Za sve uvjete vrijedi sljedeće pravilo, kako uzgajati đumbir: na otvorenom ili kod kuće na sobnoj temperaturi. Korijen se mora ukopati tri centimetra u zemlju, tako da se oči "strše", a zatim obilno posipati zemljom i vodom. Pukotine bi se trebale pojaviti na površini nakon par tjedana. Potrebno je biljci osigurati prave uvjete: lonac treba biti na suhom i hladnom mjestu, na temperaturi ne većoj od 15 stupnjeva. Nakon pojave izdanaka potrebno je biljci osigurati potrebnu vlagu.

Kako uzgajati đumbir na prozoru

Kad se klice pojave, prelazimo na sljedeću fazu., kako uzgajati đumbir na prozoru, i odnosit će se na pravilnu njegu. Prvo, tlo se ne smije pustiti da se osuši, jer će odmah uslijediti smrt izbojka. Zalijevanje treba biti učestalo, ali umjereno. Tako će tlo biti stalno navlaženo, korijen će dobiti dovoljno vlage, a neće biti stagnacije vlage, što će također sigurno dovesti do smrti izdanaka. Da biste održali potrebnu vlagu oko mladog izdanka, možete koristiti bocu s raspršivačem i prskati je svaki dan. Pa čak i nakon zalijevanja, tlo se mora labaviti tako da se ne formira gusta kora.

Također se morate sjetiti, kako uzgajati đumbir kod kuće na prozoru, da biljka voli puno svjetlosti, ali istodobno ne podnosi izravnu sunčevu svjetlost, koja ljušti lišće. Preporučljivo je posude staviti tamo gdje će biti djelomične hladovine.

Ništa manje važno u pitanju, kako uzgajati đumbir na prozoru, je top dressing koji mora biti prisutan u fazi aktivnog rasta. Budući da ćemo pojesti prikupljene korijenske usjeve, moraju biti ekološki prihvatljivi, odnosno dopušteno je samo organsko hranjenje. Na primjer, možete koristiti slabu otopinu mulleina, koju trebate zalijevati grm nekoliko puta u sezoni. Korijen možete klijati kod kuće u loncu, a u svibnju ga presaditi u ljetnu kućicu.

Sada znaš, kako uzgajati đumbir kod kuće iz gomolja korijena, i vaša biljka u potpunosti raste i razvija se, a vrijeme berbe se bliži. Tipično se gomolji iskopaju krajem rujna, a zalijevanje možete prestati za otprilike dva tjedna. Do trenutka kopanja grm će se doslovno raspasti u različitim smjerovima, lišće će požutjeti i otpasti. Ako ga uzgajate kao ukrasni cvijet, gomolji korijena moraju se ostaviti u zemlji, a sljedeće godine ponovno će klijati..

Svakako pogledajte, kako uzgajati đumbir kod kuće video, da se detaljno razumiju sve tankoće procesa. Samo ako se poštuju ispravni uslovi za uzgoj, izgorjet ćete i poželiti dobru žetvu, i sjajni recepti za kiseli krastavac pomoći da zadrži.

Važno je znati ne samo, kako uzgajati korijen đumbira kod kuće, ali i kako ga pravilno pohraniti. Nakon iskopavanja rizoma potrebno je očistiti ostatke tla, obavezno ukloniti korijenje i staviti ih na sunce tri dana da se osuše. Potom se može čuvati na suhom mjestu stavljanjem korijena u pamučne vrećice. Ili se može čuvati u hladnjaku nekoliko mjeseci. Ili možete odmah pripremiti začin ili ga pobrati. Dok je korijen još svjež, pripazite marinada od đumbira i limuna.