Kako napraviti peciva sa lososom

Svaka domaćica razmišlja o tome, kako kuhati peciva. Uostalom, ovo je japansko jelo odavno svima drago i ukorijenilo se na našim blagdanskim stolovima..

Naravno, ako namjeravate organizirati zabavu u japanskom stilu ili samo želite dodati raznolikost svom svečanom stolu, ali istovremeno nemate apsolutno vremena za "okretanje" peciva, tada vam Nižnji Novgorod može ponuditi peciva. Trebate samo naručiti sushi i peciva do kuće uz besplatnu dostavu u Nižnji Novgorod. Možete kušati poznate peciva od Kalifornije i Filadelfije, a ako ne jedete ribu ili plodove mora, obavezno naručite peciva s krastavcem ili avokadom.
Međutim, saznajte, kako napraviti domaće peciva neće biti suvišno, jer u stvari, priprema ovog jela uopće nije tako teška kao što se čini na prvi pogled. Razmotrimo postupak kuhanja na primjeru peciva sa lososom.
200 g sushi riže temeljito isperite hladnom vodom, trebat će je mijenjati nekoliko puta dok ne prestane biti oblačno. Žitaricu prelijte hladnom vodom, za 1 dio riže trebat ćete uzeti 1,5 dijela vode.
Stavite lonac sa žitaricama na vatru, ne zaboravite ga pokriti poklopcem, dovesti rižu do vrenja, a zatim smanjite toplinu na nisku. Kuhajte rižu 10-15 minuta - trebala bi upiti svu vodu. Tada morate isključiti vatru, ali ne uklanjati rižu iz štednjaka još 10 minuta.
U malu posudu ulijte 2 žlice rižinog octa. Ako ga ne biste mogli nabaviti, zamijenite ovaj proizvod bijelim vinskim ocatom. Također možete uzeti žlicu jabučnog octa i dodati mu žlicu tople kuhane vode. U ocat dodajte 2 žličice soli, istu količinu šećera i zagrijte na 70 stupnjeva. Sol i šećer moraju se otopiti.
Kuhanu rižu stavite u široku zdjelu, prekrijte vrućim ocatom i ne miješajte, već laganom lopatom nekoliko puta lagano okrenite slojeve riže. Sada ga ostavite, jer se riža mora ohladiti da bi mogla podnijeti..
U međuvremenu, lagano soljeni losos narežite na duge trake, avokado narežite na duge kocke.
Na makisu - posebnu prostirku od bambusa za izradu sušija i peciva, stavite list norija (sjajna strana treba "gledati" dolje). Položite list na rub makisa.
Ruke namočite u hladnu vodu, uzmite šaku riže i stavite je na lim morske trave, raširite po cijeloj površini. Na sredinu nanesite traku wasabija i utrljajte. Položite trake ribe i avokada na vrh wasabija. Uz pomoć makija, sve razvaljajte u tijesnu rolu, koju ćete nakon toga trebati izrezati na nekoliko dijelova. Sada znaš, kako napraviti peciva i možete kuhati Philadelphia se kotrlja kod kuće.