Peciva za palačinke - recept s detaljnim fotografijama kako napraviti slatki desert od jaja punjenih različitim voćem kod kuće

Opis

Palačinka peciva - izvanredan način predstavljanja poznatog jela domaćinstvu. Ova desertna delicija može biti s bilo kojim nadjevom, i slatkim i slanim. Pozivamo vas da uživate u palačinkama, dopunjenim sirom i voćnim punjenjem i nasjeckanim komadima. Kuhanje slatkog jela je jednostavno ako slijedite recept s fotografijama po korak, koje ćete pronaći u nastavku..

Savjet! Možete koristiti bilo koje voće za okus kao punjenje. Slatko grožđe, ananas, pa čak i naranča (koju treba oguliti) bit će izvrstan dodatak. Također se može koristiti mak.

Dakle, krenimo od kuće napraviti kolače od palačinki s jajima punjenim različitim voćem. Tijekom kuhanja neće biti poteškoća, jer ćete se voditi receptom fotografijama s korak po korak. Rezultat kuhanja ugodno će vas iznenaditi, a jelo se može poslužiti čak i na svečanom stolu..

Sretno s kulinarskim eksperimentima kod kuće!

Sastojci

• Kefir 500 ml
• Pileće jaje 2 kom.
• Granulirani šećer 2 žlice. l.
• Brašno 4 žlice. l.
• Soda bikarbona 0,5 tsp.
• Stolna sol 1 prstohvat
• Biljno ulje 1 tbsp. l.
• Skuta 200 g
• Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
• Vanillin po ukusu
• Banane 2 kom.
• Kivi 1 komad.
• Breskve 1 kom.
• Kruške 1 kom.

koraci

1. Krenimo od izrade peciva za palačinke izradom tijesta za pečenje koristeći korak po korak recept za fotografije. Dakle, trebate sipati kefir u duboku zdjelu.

   

2. Zatim dodajte malo granuliranog šećera.

   

3. Zatim se ulije sol.

   

4. Pošaljite nastalu masu u mikrovalnu pećnicu na 1,5 minuta. To više nije potrebno, budući da je naš zadatak jednostavno zagrijavanje kefira. U to vrijeme umutite pileća jaja u zasebnu posudu i tucite ih mikserom ili ručnom šlagom. Nakon minutu i pol izvadite kefir iz mikrovalne, u njemu su se već otopili šećer i sol. Ulijte smjesu od jaja u zdjelu s kefirom i miješajte dok ne postane glatka.

   

5. Uzmite zasebnu zdjelu i prosijte brašno u nju da ga oksigenira. Dodajte tamo sodu (djeluje kao prašak za pecivo) i promiješajte.

   

6. Suhi sastojak treba postupno unositi u smjesu jaje-kefir, uz stalno miješanje, sprečavajući pojavu kvržica.

   
   
   
   

   

7. Tamo ulite biljno ulje.. To će dodati elastičnost.

   

8. Ponovno dobro izmiješajte sve sastojke. Tijesto za naše palačinke je spremno.

   

9. A sad počnimo pržiti. Pošaljite tavu na štednjak, premažite je komadom slanine (ovo je važno da spriječite lijepljenje). Nakon zagrijavanja tave, sipajte dio tijesta pomoću lonca.

   

10. Rasporedite tijesto po tavi, okrećući zadnju za ručku. Pržite do zlatno smeđe boje.

    

11. Zatim preokrenite proizvod na prikladan način i ponovo pržite dok ne postane hrskav.

    

12. Kad ste spremni, palačinke stavite na tanjur. Ispadaju da su tanke i osjetljive.

    

13. Sada se trebate pobrinuti za punjenje. Uzmi posudu i tamo stavi sir. Zatim dodajte kiselo vrhnje, vanilin i granulirani šećer.

    
    
    
    

    

14. Dobro promiješajte punjenje dok ne postane glatko i zasad odložite..

    

15. Voće treba oprati i staviti na tanjur.

    

16. Ogulite sve voće i narežite na male komadiće ili klinove.

    

17. Počnimo s sastavljanjem. Palačinku stavite na tanjur. Bliže jednom rubu, lagano odmaknuvši se od njega, ispružite kašiku punjenja trakom. Položite porciju voća na vrh (pogledajte fotografiju).

    

18. Palačinku lagano razvaljajte u cjevčicu.

    

19. Zatim narežite proizvod na male dijelove. Ružni rubovi, ako se poslužuju na svečanom stolu, moraju se ukloniti.

    

20. Gotove kolače za palačinke stavite na tanjur, ostavite da se ohlade ili ih bolje pošaljite u hladnjak na oko jedan sat. Nakon toga, na stolu poslužite poslasticu, napravljenu kod kuće prema receptu fotografija po korak po korak. Rolade možete posipati šećerom u prahu. Ostaje samo pokušati. Uživajte u jelu!