Džem od borovnica pet minuta za zimu

Ne oklijevajte odgovoriti na ovo pitanje: "Koju će vam berbu ove zime najviše nedostajati??" Više sam nego siguran da će većina vas reći da su to borovnice. I nije uzalud, usput, najviše će mi nedostajati. Izuzetno je banalno pisati o tome koliko je korisno, neću se ni dotaknuti ove teme, vi sami već sve znate. Ali što se tiče našeg današnjeg recepta, moram samo pojasniti da, unatoč činjenici da je recept za zimu krajnje jednostavan, on je dizajniran da osigura da sve koristi ostanu unutar staklenke, pa to uzmite u obzir. Takav džem od borovnica je pohranjen "Pet minuta" bit će cijelu zimu, također se ne možete brinuti.
Vrijeme je da završite ovaj predgovor i izravno se uključite u posao. Nepotrebno je reći da je tako jednostavno da ni u jednom trenutku nećete primijetiti kako to možete učiniti ?! Pogledajte i kako pripremiti i takvo živi džem od borovnica bez kuhanja



Sastojci:

- borovnice (svježe ili smrznute) - 3 šalice,
- šećer - 4 šalice,
- voda - pola čaše.



Bilješka! Bobice moraju biti pažljivo odabrane i oprane. Ne bi trebalo biti smeća.




Nakon faze čišćenja treba ih malo osušiti..
Jednom kada to učinimo, možemo početi. Prvo sipajte borovnice u tavu.





Nakon dodavanja vode.




Stavimo na vatru, dovedemo do vrenja, lagano promiješamo i čekamo da bobice puste sok.




Nastavljamo nakon toga, miješamo još dvije do tri minute i dodamo šećer.




Promiješamo, čekamo dok smjesa ne proključa. Tada smanjujemo toplinu na najmanju količinu. Kuhamo još 5 minuta (ako se bojite da će kuhanje pobjeći, tavu možete namastiti biljnim uljem). I to je to! Džem je spreman!




Ostaje samo da je izlijete u sterilizirane staklenke i razvaljate poklopac, iako je uobičajena plastika također prikladna.





Glavni uvjet za dugoročno skladištenje je da bude spreman džem od borovnica za zimu treba samo na hladnom mjestu. Na balkonu, u ormaru, u podrumu.